紅茶和綠茶的區(qū)別功效與作用(紅茶和綠茶的功效區(qū)別是什么？)

紅茶和綠茶的區(qū)別功效與作用

紅茶和綠茶的區(qū)別，功效與作用。

【紅茶的功效作用】

1、健脾養(yǎng)胃

紅茶是一種發(fā)酵茶，茶性溫和，有很好的暖胃養(yǎng)胃的功效，因此紅茶很適合一些脾胃虛弱的人群飲用；并且紅茶茶性溫和，在溫中驅(qū)寒這一方面的功效是非常不錯(cuò)的。因此，脾胃虛弱、胃寒怕冷女性，可適量喝些紅茶。

2、利尿

紅茶中內(nèi)含的咖啡堿、芳香物質(zhì)，進(jìn)入身體后，可以促進(jìn)尿量的增加，從而達(dá)到利尿的效果；并且可以有助于排泄出身體過(guò)多的尿酸、乳酸，有害物質(zhì)等，可緩解心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。

3、降血糖、降血脂

紅茶可刺激胰島素的分泌，降低血糖值；并且紅茶含有大量的大分子酚類(lèi)物質(zhì)，酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化、降低血脂、抑制動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)毛細(xì)血管功能、抗突變等功能，喝紅茶也具有降低血糖的作用。

4、殺菌消炎

紅茶中豐富的多酚類(lèi)有很好的消炎效果；并且兒茶素可以和單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固，可以抑制和消滅病原菌。

5、提神醒腦

紅茶中內(nèi)的咖啡堿物質(zhì)，可以刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，可以促進(jìn)提神、思考力集中，還可以使大腦更加的清醒，可提高記憶力、增加思維反應(yīng)能力。

6、解毒

紅茶中內(nèi)含豐富的差點(diǎn)就，可吸附重金屬、生物堿，并且沉淀分解，這一特性，可以幫助調(diào)節(jié)人體的亞健康狀態(tài)，改善人的身體水平，起到解毒的功效。

7、清熱生津

紅茶內(nèi)含豐富的多酚類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、果膠等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以和口液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并且不段的刺激唾液腺產(chǎn)生唾液，達(dá)到清涼解燥的功效；并且紅茶內(nèi)的咖啡堿，可以維持身體內(nèi)的生理平衡。

8、抗衰老

紅茶的抗氧化劑非常復(fù)雜，并且抗衰老的效果是相當(dāng)之好的，常喝紅茶，可清除自由基，可延緩衰老。

9、強(qiáng)壯骨骼

紅茶內(nèi)含豐富的茶紅素、茶黃素，這些物質(zhì)可以減少鈣在身體內(nèi)的消耗；并且紅茶中內(nèi)含的多酚類(lèi)物質(zhì)，可以抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，常喝紅茶，可預(yù)防女性骨質(zhì)疏松問(wèn)題。

【綠茶的功效作用】

1、防衰老

喝綠茶有防衰老的好處，從而能夠有效保養(yǎng)肌膚。因?yàn)榫G茶中的兒茶素能顯著提高人體SOD的活性，清除人體自由基，阻止自由基對(duì)人體的傷害，夏天喝綠茶能起到抗氧化、防衰老的作用。

2、降血脂

喝綠茶有降血脂的好處，從而能夠有效避免動(dòng)脈硬化等病癥。因?yàn)榫G茶中的兒茶素能有效降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化等病癥的發(fā)生。且綠茶中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能抗氧化，夏天喝綠茶有降血脂、降低心血管發(fā)病率的作用。

3、減肥

喝綠茶有減肥的好處，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)是理想的飲品。因?yàn)榫G茶中的茶堿和咖啡堿能促進(jìn)脂肪燃燒，減少脂肪堆積，且對(duì)人體腸道的益生菌沒(méi)有破壞作用。夏天喝綠茶安全減肥，不傷身。

4、防輻射

喝綠茶有防輻射的好處，對(duì)于電腦族來(lái)說(shuō)是非常適合飲用的。因?yàn)榫G茶中的脂多糖，能顯著提高人的非特異性免疫功能，同時(shí)改善造血功能，增加白細(xì)胞數(shù)，提高人體的抗輻射能力。對(duì)于電腦族來(lái)說(shuō)，夏天喝綠茶有很好的防輻射功效。

5、防蛀

綠茶有防蛀的好處，從而能夠有效保護(hù)牙齒的健康。那么常喝綠茶或用綠茶漱口，不僅可清除牙縫中的污垢，而且茶葉中的有效成分還有抑制致齲的鏈球菌的作用，能有效保護(hù)牙齒、防止蛀牙。

6、防癌抗癌

生活中常喝綠茶可以達(dá)到防癌抗癌的功效，因?yàn)榫G茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨類(lèi)的致癌物質(zhì)的生成，并且具有抑制癌細(xì)胞生成與提高機(jī)體免疫力的功效?？茖W(xué)研究報(bào)告顯示，茶葉中的茶多酚對(duì)預(yù)防或者輔助治療胃癌、腸癌，都有著不錯(cuò)的效果

紅茶和綠茶的功效區(qū)別是什么？

紅茶：紅茶是全發(fā)酵茶，味甘性溫，富含蛋白質(zhì)，具有生熱暖胃、助消化去油膩等功效。

綠茶：綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素和葉綠素等天然物質(zhì)成分，具有清熱解毒、生津解渴、延緩衰老、殺菌消炎等功效。

擴(kuò)展資料：

紅茶和綠茶的其他方面的區(qū)別：

沖茶的水溫不同

1、高級(jí)綠茶，尤其是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，一般用80℃左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。

2、而沖泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90-100℃的沸水沖泡，水溫低了，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。

茶湯顏色不同

1、紅茶：紅茶的茶湯顏色為淡褐色或者深褐色。

2、綠茶：綠茶的茶湯顏色為清綠色或者深綠色。

外形不同

1、紅茶為紅葉紅湯，這是經(jīng)過(guò)發(fā)酵形成的品質(zhì)特征。干茶色澤烏潤(rùn)，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型。

2、綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉，屬于未發(fā)酵的茶類(lèi)。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶，色澤綠潤(rùn)，芽峰顯露，湯色明亮。

參考資料：人民網(wǎng)-茶葉知多少：紅茶與綠茶的主要區(qū)別與各自特點(diǎn)

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