普洱熟茶含較多茶多酚及咖啡堿,飲用后醒腦提神、解困去疲,但不宜大量飲用濃茶,普洱熟茶性溫,飲用會(huì)加快身體排泄速度、促進(jìn)身體新陳代謝,但服用藥物期間禁忌飲用普洱茶,特別是茶氣很足的普洱茶,禁忌空腹喝茶,空腹飲茶會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān),也不宜飲用涼的茶湯。
普洱熟茶的功效與作用:
1.生津止渴、解暑熱的功效
普洱茶既可刺激口腔黏膜,促進(jìn)唾液分泌產(chǎn)生津液,芳香類物質(zhì)揮發(fā)時(shí)又可帶走部分熱量,使口腔感覺清新涼爽,且可以從內(nèi)部控制體溫調(diào)節(jié)中樞調(diào)節(jié)體溫,以達(dá)到解渴的目的。
茶葉有清火之功,有些人容上“火”,發(fā)生大便干結(jié)困難,甚至導(dǎo)致肛門裂口,痛苦異常,一個(gè)好辦法就是堅(jiān)持每天飲茶,茶葉“苦而寒”,極具降火清熱的功能。
2.抗衰老
人體中脂質(zhì)在氧化過程已證明是人體衰老的機(jī)制之一,采用一些具有抗氧化作用的化合物,如維生素C與E能延緩衰老,而且茶多酚還起重要作用。據(jù)日本學(xué)者研究,向來(lái)被用來(lái)抗衰老的維生素E其抗氧化作用只有4%,而綠茶印兼含茶多酚,其抗氧化的效果高過74%。另外,茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
3.助消化
茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動(dòng),因而就有助于食物的消化。
4.利尿
現(xiàn)代研究表明,由于茶葉中所含的咖啡堿和茶堿通過擴(kuò)張腎臟的微血管,增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機(jī)制,從而起到明顯的利尿作用。
普洱熟茶的禁忌:
1.不宜飯前飯后大量飲普洱茶
飯前大量飲用普洱茶,會(huì)沖淡唾液,影響食物消化。飯后飲用要擇時(shí)而飲,不宜盲目。餐前后最好相隔一小時(shí)才能真正達(dá)到養(yǎng)生保健的最佳效果。
2.禁忌飲用隔夜茶
普洱茶經(jīng)過久泡不飲用,隔夜后存在大量細(xì)菌,且茶湯混濁,飲用可能導(dǎo)致腹瀉,所以禁忌飲用。
3.不宜空腹喝濃普洱茶
宜人擇時(shí)而飲,常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
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