碧螺春茶葉的功效與作用:碧螺春屬于綠茶,未經(jīng)發(fā)酵,含有豐富的茶多酚及咖啡堿,飲用碧螺春提神醒腦,改善疲乏,緩解皮膚干燥,具有生津止渴,舒緩心情的作用;另外碧螺春茶內(nèi)的氨基酸,礦物質(zhì)有助于抗氧化,促進(jìn)身體新陳代謝。
碧螺春茶葉的功效與作用:
1.提神醒腦
碧螺春茶含有較多的茶氨酸,它能與咖啡堿協(xié)作,更好地促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放,對(duì)精神和感情都有調(diào)節(jié)作用,所以適當(dāng)飲用碧螺春,有助于增強(qiáng)大腦的活力。
2.抗菌消炎
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,這些成分可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、外傷破皮等,用濃碧螺春茶水沖洗患處,能起到較好的消炎殺菌作用。
3.強(qiáng)心解痙
碧螺春茶富含咖啡堿,具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌之功,適量飲用有助于解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)于支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等癥有良好的輔助治療作用。
4.抑制動(dòng)脈硬化
碧螺春茶含有的茶多酚和維生素成分都具有活血化瘀、防止動(dòng)脈硬化的作用哦,實(shí)踐證明,常飲碧螺春茶的人群,高血壓和冠心病的發(fā)病率大大降低了。
5.提神醒腦
碧螺春茶含大量的咖啡堿,咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng),振奮精神,從而增進(jìn)人們的思維,幫助提高工作效率。
6.減肥
碧螺春茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,可以調(diào)節(jié)人體的脂肪代謝,對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很強(qiáng)的分解作用,經(jīng)常飲用,能起到顯著的減肥作用。
7.護(hù)齒
碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人體牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合,能形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”,給牙齒增加了一層保護(hù)粘膜,從而提高了牙齒防酸、抗齲能力。
碧螺春的等級(jí)特點(diǎn):
特一級(jí):條索纖細(xì),卷曲成螺,滿(mǎn)身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤(rùn),香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉,炒制,改為單芽。
特二級(jí):條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。葉底嫩勻多芽.特二級(jí)茶是碧螺春中的上品。
一級(jí):條索尚纖細(xì),卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮、,葉底細(xì)嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱(chēng)。
二級(jí):卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。
三級(jí):條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng),是辦公室及居家日常用茶的首選。
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