烏崠單叢茶的功效:烏崠單叢茶屬于半發(fā)酵茶,茶性平和,其茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚物質(zhì),有提神醒腦,緩解困乏,滋潤腸胃的功效,可促進(jìn)身體新陳代謝,有促進(jìn)消化,生津解渴的功效,另外飲用烏崠單叢茶還有消食去油膩,抗氧化的功效。
烏崠單叢茶的功效:
1.防治齲齒
單叢茶中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。如單叢中的氟化物約有40%~80%溶解于開水,極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。
2.舒緩情緒
單叢茶,內(nèi)含的一些營養(yǎng)物質(zhì),可以有效的作用神經(jīng),可以讓我們緊張的神經(jīng)系統(tǒng)得到放松,對于那些焦慮的情緒都可以得到很好的釋放,所以常飲單叢茶,可舒緩情緒。
3.抵抗衰老
單叢茶內(nèi)含的維生素E,這是一種天然的抗氧化成分,可以清理身體內(nèi)的自由基,可以增加維生素C的吸收,可保持維生素C內(nèi)含水平,這對于一些年輕人來說,可以抵抗衰老,延緩衰老出現(xiàn)哦。
4.提神
單叢茶內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿之類的成分,都是直接作用于大腦神經(jīng)的,可興奮大腦神經(jīng)中樞功能,有效的去幫助提神,對于那些精神不足,身體疲勞的人來說,那么可以常喝些單叢茶,尤其是下午的時候,提神醒腦效果是非常的不錯哦。
鳳凰單叢茶是烏龍茶/青茶 的一種,半發(fā)酵茶,超贊的一款茶。
好處:消脂去膩,即很有效的減肥茶!提神益思功能很給力!養(yǎng)生好!
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于潮州市鳳凰山脈
其主峰高達(dá)一千四百多米
得天地之正氣、吸日月之精華
加上當(dāng)?shù)厝嗣耖L期生產(chǎn)實踐掌握的高超技術(shù)
為天、地、人結(jié)合的產(chǎn)品!
成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕之稱
沖泡時芬香四溢,入口甘醇,有獨特的天然山韻味
富含人體需要的多種微量元素
適量飲用,可提神益思、幫助消化和平靜心境,有益身心健康,實乃茶中珍品!
增食欲、促新陳代謝、延緩衰老
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙_南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻(xiàn)紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當(dāng)時有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。
成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
2010年04月06日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳凰單叢茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
單叢好茶四標(biāo)準(zhǔn)是:特點單叢茶是半發(fā)酵烏龍茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味;形狀是條索緊結(jié),呈烏褐色或灰黃褐色;茶色是湯色金黃,透徹明亮;口感是滋味醇爽持久回甘并且耐泡。
單叢好茶外形條粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,汪潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮。
相關(guān)信息:
1、單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。
介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。
2、主要產(chǎn)地在廣東,其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢,其它各地陸續(xù)推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶,最老的將近700年歷史,而且品質(zhì)最好的單樅都在鳳凰鎮(zhèn)烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發(fā)展,慢慢打出市場。
3、現(xiàn)代概念的單叢茶,是原有"單株采制"的延伸,有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的?,F(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品,分"鳳凰單叢"和"嶺頭單叢"兩個品名。
4、單叢茶的功效可以分解脂肪、減肥美容、防癌癥、抗電腦輻射、抗衰老、降血脂等功效。
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