山楂麥芽茶富含維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可促進(jìn)身體新陳代謝,滋潤(rùn)腸胃,有促進(jìn)消化、緩解積食、消除疲勞的作用,山楂微溫味酸,有利尿補(bǔ)水、生津解渴的作用。
方中山楂、生麥芽及其神曲合稱(chēng)“三仙”,均屬消食化滯的常用藥物,既是食品,又是藥材,但山楂因含解脂酶,口服可促進(jìn)胃酸的分泌,故以消乳食、肉食最為適宜;
生麥芽含淀粉、蛋白水解酶及B族維生素,故多用于消米面、薯類(lèi)食積、食滯。
山楂、生麥芽?jī)晌稕_泡、代茶飲服,功能健胃消食、化積導(dǎo)滯,適用于食積滯所致納呆納差、脘腹脹悶、惡食惡心、或吐或?yàn)a等,味道酸甜可口,老人、兒童都易于接受。
聲明:內(nèi)容源于《中國(guó)藥膳》
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