喝磚茶的好處和壞處:磚茶屬于后發(fā)酵茶,茶內(nèi)富含多種營養(yǎng)成分,有促進身體消化、增進食欲、利尿解乏的功效,可促進身體新陳代謝,生津解渴,有補充膳食纖維、緩解濕氣、醒腦寧神的作用,但失眠人群、過敏人群禁忌飲用,其次禁忌飲用隔夜茶,以免導(dǎo)致腹瀉。
喝磚茶的好處:
1.補充膳食營養(yǎng)
磚茶含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。長期飲用磚茶,可補充身體必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。
2.助消化
磚茶的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。
另外,磚茶還能改善腸道微生物環(huán)境,具有順腸胃的功能。
3.抗氧化
磚茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
4.利尿解毒
磚茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,有助于促進身體新陳代謝。
長期大量喝茶的危害
長期大量喝茶的危害,日常適量的喝茶不會有問題,但是如果是天天喝大量喝茶,則會非常容易導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降,久而久之,大腦沒有得到充分的休息,下面來看看長期大量喝茶的危害。
長期大量喝茶的危害1 長期大量喝茶的壞處:
影響鐵吸收,導(dǎo)致失眠,任何事情都有兩面性,茶葉也不例外,喝茶有很多好處,但是同時也有不好的一面,茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,導(dǎo)致失眠,刺激胃酸分泌,茶中的草酸會導(dǎo)致結(jié)石增多,會使心跳加快,有的還會出現(xiàn)心律不齊等等情況,所以,喝茶也不要貪杯,一定要適度的飲茶。
長期喝茶注意事項:
1、飯后不宜喝茶
很多人都有飯后喝茶的習(xí)慣,認為飯后喝茶有促進消化的功效,其實這一說法是錯誤的,茶葉中含有大量的鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥,正確的方法是:餐后一小時再喝茶。
2、發(fā)燒不能喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”,所以發(fā)燒的人不能喝茶。
3、空腹喝茶
空腹喝茶容易引起頭暈、手腳無力、心慌等癥狀,還會降低消化功能,所以空腹喝茶萬萬不可。
正確喝茶對身體的好處:
第一:興奮作用
茶葉中含有2%到4%的茶素(咖啡堿),能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
第二:抗衰老作用
茶中含有不少有益人體的微量元素,每500克綠茶中約含有維生素C135毫克,成年人每天喝兩三杯綠茶就能滿足人體需要的維生素C的一半。飲茶能抑制細胞衰老,促進新陳代謝,具有活血化淤、防止動脈硬化和促進心臟、血管、腸胃等器官機能運轉(zhuǎn)的作用,經(jīng)常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
第三:抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,具有殺死細菌的作用?;加心c道疾病的人飲茶有利于身體恢復(fù)健康。皮膚生瘡、潰爛或皮膚擦傷,用濃茶沖洗患處,能夠消炎殺菌。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛時,經(jīng)常用茶湯漱口,可以達到殺菌的目的。此外,經(jīng)常飲茶還可以提高牙齒的防酸抗齲能力。用茶漱口,可以消除口臭,有利于保護牙齒,防治口腔疾病。
第四:抑制癌細胞作用
茶葉中的黃酮類物質(zhì)具有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯抑制癌細胞突變。經(jīng)常喝茶,特別是綠茶,能減少60%患子宮癌的機會。就是其他的茶對大幅度降低子宮癌的發(fā)生也有益處。
第五:減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。日本女人稱烏龍茶為“美貌和健康的妙藥”。法國女人把云南的普洱茶稱為“刮油茶”、“消瘦茶”。
第六:利尿作用
茶葉中含有的咖啡堿和茶堿具有興奮中樞神經(jīng)和增進腎功能的作用,有利于尿的排泄,并能使有毒物質(zhì)迅速排出體外。
第七:外用作用
用茶湯洗臉、洗澡,不僅能減少皮膚病發(fā)生的概率,而且還能使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用茶湯和茶渣洗手洗腳,可以防治皸裂,還能防治濕疹、止癢除臭。用茶湯洗頭,可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀。
長期大量喝茶對身體會有影響,特別是腸胃不好,體質(zhì)弱的人群,每天喝茶的量不可過多,一定要注意適量的飲用。這樣,我們喝茶才會起到養(yǎng)生保健的效果,否則不當?shù)暮炔枰彩前俸?,吸收不到茶葉的飲用物質(zhì),還引起身體不適。
長期大量喝茶的危害2有一些人喜好喝茶來修身養(yǎng)性,但修著修著不小心就喝多了。就像酒一樣,少量喝酒對身體有益,但是超過那個量就會傷身了。長期大量喝茶會使人失眠,并且茶葉中的鞣酸會影響人體對鐵的`吸收,間接的會導(dǎo)致貧血。并且如果長期喝涼茶的話就會出現(xiàn)尿道結(jié)石。喝茶雖好可不要貪杯,如果長期大量的喝茶對身體的損害就難以估計了。
哪些喝茶的行為等于“慢性自殺”呢?
1、吃藥喝茶
茶葉中的咖啡堿能夠降低藥物的藥效,如果吃藥的以后再喝茶就等于沒有吃藥一樣。所以生病吃藥之后不要喝茶。
2、肝病患者喝茶
因為肝臟是最大的解毒器官,也是最大的代謝器官。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)都要經(jīng)過肝臟來進行代謝,如果本身就是肝病患者那么過量的喝茶就會使肝臟具有很大的一些負擔,會進一步加重肝病的病情。
3、貧血喝茶
因為茶葉中的鞣酸能夠阻止人體對鐵的吸收,如果本身有貧血,大量喝茶就會加重貧血的癥狀。所以貧血患者不要喝茶。
4、失眠患者飲茶
茶葉中含有咖啡堿,能夠刺激人的神經(jīng)使人保持興奮和清醒的狀態(tài)。如果本身就有失眠的癥狀,再去飲茶就會使神經(jīng)中樞更加的興奮,更加的不利于入睡。
5、有尿結(jié)石的飲茶
經(jīng)常喝涼茶其實能夠加重尿結(jié)石的癥狀,因為茶葉中含有草酸鈣而尿結(jié)石主要是草酸鈣結(jié)石,原本要節(jié)食的人喝茶,茶葉中的草酸會和尿液中的鈣相結(jié)合形成草酸鈣,就會形成小而多的尿結(jié)石。所以尿結(jié)石患者還是要多喝水,少喝茶。
茶葉雖好,但是不能貪杯。凡事都要講個度,超過了那個限度就會使身體健康受損。茶葉是好東西,但是錯誤的喝茶就等于慢性自殺,各位一定要掌握好這個度。
長期大量喝茶的危害3 1、容易傷胃:
通過適當?shù)暮炔枘軌驇椭覀兤鸬酱傧淖饔?;但是如果你長期大量的喝茶,那么反而會導(dǎo)致腸胃激素分泌過量,從而導(dǎo)致腸胃粘膜遭受到一定的損傷。
2、引起中毒:
如果長期大量的喝茶,很容易會引起飲茶型氟中毒,這是慢性地方性氟中毒的其中一個類型,也是長期飲用大量含有較高氟的磚茶而導(dǎo)致的一種全身疾病問題。另外氟這種物質(zhì)很容易會導(dǎo)致體內(nèi)的細胞內(nèi)酶活性下降,從而導(dǎo)致腎蛋白質(zhì)、酶蛋白的合成和代謝,從而導(dǎo)致腎功能出現(xiàn)損傷。
3、傷害腎臟:
長時間的大量喝茶,很容易會導(dǎo)致腎臟的負擔過大;并且過度攝入大量的咖啡堿還會影響到腎臟的正常功能。這是由于在茶水當中含有一定的堿性茶堿物質(zhì),在就餐之后進入身體很容易導(dǎo)致胃液被稀釋,從而導(dǎo)致抑制胃酸,最終導(dǎo)致胃酸蛋白酶的形成遭受到一定的影響,從而增加患有腎結(jié)石的風(fēng)險。
4、引起亢奮:
茶水當中含有一定的咖啡堿物質(zhì),如果你長期大量飲用茶水,那么茶水中的咖啡堿就很容易導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮,從而導(dǎo)致夜里難以入眠,引起失眠問題,從而影響到睡眠質(zhì)量,影響到第二天的學(xué)習(xí)、工作以及生活。
1、經(jīng)常大量喝濃茶易導(dǎo)致身體不適,例如胃液稀釋,從而造成消化不良。
2、過多飲用濃茶,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,影響身體對鐵的吸收,長期下來可能會有貧血的可能。
3、過量飲茶,會增加人體腎臟的負擔。
4、茶里面含有大量的咖啡因會加重胃腸病患者,神經(jīng)功能障礙,肺病等患者的病情。
5、孕婦還不適宜茶等。所以建議可以適量喝一些綠茶,但是不能多喝。
擴展資料:
晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的好處和壞處喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。濃茶由于內(nèi)含過量的茶多酚、各種生物堿,具有較明顯的刺激作用,對胃、心臟、腎臟、內(nèi)分泌系統(tǒng)多少會造成一定影響。
人如果經(jīng)常性地大量飲用茶水容易造成人體胃液稀釋嚴重,從而導(dǎo)致人體不能正常進行消化工作,產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,長時期如此還送一個引起一系列的人體腸胃道疾病。飲茶過多會阻礙人體對鐵的吸收,從而引發(fā)缺鐵性貧血。大多數(shù)茶葉中都含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。
當人體大量飲用濃茶后,鞣酸就會與鐵質(zhì)結(jié)合得更加充分,從而給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響。喝茶過多易產(chǎn)生便秘癥。茶葉中的鞣酸還能與各種食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成一種人體不易消化的鞣酸蛋白,從而導(dǎo)致人體便秘。濃茶攝入過多會導(dǎo)致人體血壓升高和心力衰竭。濃茶蘊含豐富咖啡因,能致使人體血壓升高。
濃茶大量進入血管,會加重心臟負擔,產(chǎn)生胸悶、心悸等癥狀。喝茶過多會對人體產(chǎn)生一定的傷害,但是適量喝茶對人也是有一定的好處的。適量喝茶能降脂減肥,防止心腦血管疾病。茶里蘊含豐富的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類等物質(zhì),這些物質(zhì)相互作用,能夠促進人體脂肪氧化,幫助人體消化、降脂減肥。
茯磚茶屬于后發(fā)酵差,火氣較大的女性建議少飲用,同時茯磚茶含大量色素成分,不注意清潔牙齒,會出現(xiàn)色素牙,危害女性牙齒健康;其次重度失眠女性禁忌飲用茯磚茶,因為茯磚茶中的咖啡因?qū)Υ竽X有興奮作用,飲用后大腦會處于興奮狀態(tài),從而影響睡眠。
處在哺乳期間的女性也不宜飲用茯磚茶,非常是濃的茯磚茶,由于茯磚茶里的咖啡因會滲進奶水里,在飼養(yǎng)小孩后,寶寶會由于咖啡因而造成激動,非常容易造成寶寶失眠癥和嘀哭等。
由于茯磚茶里含有茶氨酸和咖啡因等,這種物質(zhì)針對胎寶寶全是不好的,也有能夠會危害寶寶的大腦發(fā)育。
飲用茯磚茶的注意事項
(1)喜愛吃素餐或是是少吃肉制品的盆友還要少喝茯磚茶,由于黑荼里的一些成份會阻攔維他命B、鐵、鈣等消化吸收,因此素食主義者喝茯磚茶非常容易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。
(2)茯磚茶里帶有可可堿、茶堿和咖啡堿等特異性物質(zhì),血壓高的人喝茯磚茶容易產(chǎn)生腦溢血。
(3)茯磚茶里的單寧酸會與鐵發(fā)制造應(yīng),進而轉(zhuǎn)化成一種不可溶的物質(zhì),那樣會使身體的鐵供貨不夠,因此缺鐵性貧血病人就不必喝飲用茯磚茶了。
以上內(nèi)容參考:-茯磚茶
喝濃茶會導(dǎo)致氟中毒
新聞背景:有報道稱,美國一項最新研究發(fā)現(xiàn),許多速溶茶里的氟化物含量超標,過量飲用會引發(fā)骨骼氟中毒。美國食品和藥品管理局所規(guī)定的瓶裝水及飲料中每升所含氟化物標準是不得超過2.4ppm,而市場上銷售的普通型立頓速溶茶的氟化物為每升含6.5ppm。3月29日,農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心正式公布,被檢測的立頓系列產(chǎn)品氟含量全部符合國家標準。
立頓紅茶的氟化物超標問題,雖說是讓人虛驚一場,但卻讓我們發(fā)現(xiàn)了一個長期被忽視的健康問題:喝茶還可能導(dǎo)致氟中毒。茶是我國傳統(tǒng)的保健飲料,對人體健康有眾多好處,但就像吃食物要了解食物的性味一樣,喝茶也要了解茶性。飲茶如果不注意方法,茶也會傷害你的健康,比如,經(jīng)常過量喝濃茶就會引起氟中毒。
人體攝入氟的安全值是每日3~4.5毫克,如果長期超量喝茶,會導(dǎo)致氟斑牙和氟骨癥。預(yù)防氟中毒,要注意以下三點:
1.每日飲茶最好不超過5克。2.少飲含氟高的磚茶。3.老年人、腎功不良的病人不宜大量飲茶。
有些人喜歡喝濃茶,是因為茶中的咖啡堿、茶堿、可可堿會引起中樞神經(jīng)的興奮作用,但這樣一來,無疑加重了氟中毒的可能。所以,對于身處懷孕期、哺乳期、月經(jīng)期的女性,以及潰瘍病患者,嚴重動脈硬化、高血壓的病人,失眠者,發(fā)熱病人都要注意少飲或不飲茶。
要想健康飲茶,還要注意“十二忌”:1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。2.忌飲燙茶,最好56℃以下。3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。4.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌污染。5.忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會在最后泡出。6.忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。9.忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質(zhì)。10.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。
有人鼓勵肥胖者餐前空腹喝濃茶,或飯后喝濃茶減肥。所持的道理是,餐前空腹喝了濃茶后,胃囊裝滿了茶水,自然就有飽脹感,不想再吃東西。而飯后吃濃茶,則可以刮除油脂,防止油膩積滯。
茶葉的成分包括有咖啡堿、茶葉堿、可可堿、兒茶素、黃酮類及其苷類化合物等,其中,咖啡堿的含量最高,占成茶干物質(zhì)總重量的百分之四左右。
咖啡堿是一種白色絲光針狀的結(jié)晶體,進入 人體后,能刺激中樞自律神經(jīng)系統(tǒng),提高人體代謝速率,促進胃液的分泌和食物的消化,而茶葉堿、可可堿的作用,也和咖啡堿一樣,所以,飯后喝茶能幫助消化,是可想而知的,但能不能刮除油脂則很難說。
反而,要注意的是,茶泡得太濃,喝得太多,會刺激胃酸和腸胃液增加,引起腸胃不適。尤其空腹喝濃茶,因為咖啡堿的作用,常會使心臟機能亢進,精神興奮,有人會一夜失眠到天亮,對心臟病及高血壓患者而言,值得注意。
對胃腸不好的人來說,則更有刺激導(dǎo)致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮。
飯前喝濃茶,有損腸胃,飯后喝濃茶,則恐怕會加速刺激中樞自律神經(jīng),使胃腸消化加快,不消一會兒功夫,我們就會感到肚子餓了,又想吃東西了。
如果此時不能控制忍耐,在下一餐還沒到時間之前,吃了一堆點心、餅干,豈不白費苦心,還談什么減肥呢!
“喝濃茶好不好?”不能一概而論,應(yīng)該根據(jù)不同的情況,因人而異。
一般說,正常人每天宜飲中等濃度的茶,一杯水放三克茶葉就夠了(大約是一攝),每杯茶以沖泡三次為宜。一般人常飲太濃的茶不妥,因為太濃的茶,含有大量的咖啡堿,可刺激神經(jīng),特別是晚上飲濃茶可造成失眠。
患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人,喝濃茶等于“雪上加冰”,會引起胃腸不適。
正在哺乳的婦女,不要喝濃茶,因為茶中多酚,對乳汁有收斂作用,影響乳汁分泌。
大量飲用濃茶會使心跳加快,這對心動過速的冠心病人,有誘發(fā)和加重病情的作用。
但有些人,有些情況飲濃茶反而有利。濃茶不清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用?!吧狭嘶稹钡娜?,喝濃茶可利水通尿;口腔發(fā)炎,咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺菌作用;患有齲齒的人,飲濃茶有防治作用;患竇房傳導(dǎo)阻滯或完全性房室傳導(dǎo)阻滯的冠心病人飲濃茶,可提高心率,有輔助治療作用。
女性“四期”不適宜喝濃茶
經(jīng)期 由于經(jīng)血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分,因此婦女在月經(jīng)期和經(jīng)期過后要多吃含鐵豐富的食品,而濃茶中含有大量鞣酸,在腸道中極易與鐵結(jié)合發(fā)生沉淀,妨礙腸黏膜對鐵質(zhì)的吸收,從而導(dǎo)致缺鐵性貧血。
孕期 孕婦喝濃茶,不僅易患缺鐵性貧血,影響胎兒的營養(yǎng)供給。濃茶內(nèi)含有較高濃度的咖啡因,可增加孕婦的心率和排尿量,加重孕婦心、腎負擔,從而誘發(fā)妊娠中毒癥狀,不利于母親和胎兒的健康。
臨產(chǎn)期 臨產(chǎn)期飲過多的濃茶可引起失眠。產(chǎn)前睡眠不足,往往使產(chǎn)婦體力不支,宮縮無力,從而發(fā)生難產(chǎn)。
哺乳期 濃茶中的鞣酸被吸收入血后會抑制乳腺的分泌功能,造成乳汁分泌不足,從而影響新生兒發(fā)育。
茶葉對人體健康的作用是不容置疑的,但對不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之飲茶。主要可歸結(jié)為31條,如下:
1.發(fā)燒忌喝茶。
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶。
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
3.神經(jīng)衰弱慎飲茶。
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
5.婦女哺乳期不宜飲濃茶。
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
6.潰瘍病患者慎飲茶。
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
7.營養(yǎng)不良忌飲茶。
茶葉有分解脂肪的功能,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養(yǎng)更加不良。
8.醉酒慎飲茶。
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
9.慎用茶水服藥。
藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復(fù)健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
10.貧血患者忌飲茶。
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶.
11.尿結(jié)石患者忌飲茶。
尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。
12.忌空腹飲茶。
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等"茶醉"現(xiàn)象,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13.忌飯前后大量飲茶。
飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
14.忌睡前飲茶。
睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
15.忌飲隔夜茶。
飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病。
16.忌飲頭道茶。
因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
17.忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶。
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
18.兒童不宜喝濃茶。
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對于學(xué)齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
19.冠心病患者謹慎喝茶。
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應(yīng)該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
20.老年人不宜飲生茶。
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的"刮胃"。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
21.高血壓患者不宜飲濃茶。
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為"濃茶"。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高,不利于健康。
22.糖尿病患者宜多飲茶。
糖尿病患者的病征是血糖過高,口干口渴,身體乏力。飲茶可以有效的降低血糖,有止渴、增強體力的功效。患者一般宜飲綠茶,飲茶量可以稍增加一些,一日內(nèi)可數(shù)次泡飲,飲茶的同時,也可以吃一些南瓜子或南瓜食品,具有增效的作用。
23.早晨起床后宜立即飲淡茶。
因為經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液,降低血壓。特別是老年人,早起后立即飲一杯淡茶水,對健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
24.腹瀉時宜多飲茶。
腹瀉很容易使人脫水,產(chǎn)生指紋凹陷,多飲一些較濃的茶,茶多酚可刺激胃粘膜,對水分的吸收比單純的喝開水要快的多,很快能給人體補充水分,同時茶多酚具有殺菌止痢的作用。
25.吃油膩食物后宜飲茶。
油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質(zhì),其在胃中的排空時間較長,一般為4小時左右,故食用后不易感到饑餓。食物在胃內(nèi)滯留太久,會產(chǎn)生飽悶感,也會感到口渴。此時喝些濃茶,茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液,有利于加快排入腸道,使胃部舒暢。邊疆等少數(shù)民族日常以食牛羊肉和奶制品為主,每天"寧可一日無食,不可一日無茶"就是這個道理。為了"消脂"而喝茶,茶可以適當泡濃一點,但應(yīng)該喝熱茶,且量不宜多,否則會沖淡胃液,影響消化。
26.吃太咸的食物后宜飲茶。
因為吃太咸的食物會過量吃入食鹽易造成血壓上升,尤其是高血壓患者,更不宜吃的太咸。體內(nèi)鹽分過高,對健康不利,應(yīng)盡快飲茶利尿,排出鹽分。有的腌制食品還含有大量的硝酸鹽,食用后硝酸鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級胺發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物。飲茶,尤其是多飲兒茶素含量較高的高級綠茶,可以抑制致癌物的形成,增強免疫功能。
27.出大汗后宜飲茶。
進行過量體力勞動,會引發(fā)大量排汗,在高溫高熱環(huán)境中工作的人,為調(diào)節(jié)體溫,會排出大量的汗液,這時飲茶能很快補充人體所需的水分,降低血液濃度,加速排泄體內(nèi)廢物,減輕肌肉酸痛,逐步消除疲勞。
28.采礦工人、作X射線透視的醫(yī)生、電腦工作者、長時間看電視者和打印復(fù)印店的工作者宜飲茶。
因為這一類工作的人會或強或弱的受到一定的輻射作用,而茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用,多飲茶有利健康。
29.腦力勞動者和夜晚工作者宜飲茶。
茶葉中含有咖啡堿等,具有提神醒腦的作用,所以作家、學(xué)者和夜晚腦力工作者多飲茶,有利于提高思維活動,增強記憶,提高工作效率。
30.講演、說書和演唱等宜飲茶。
從事長時間的用嗓工作,應(yīng)常飲茶潤喉,以滋潤聲帶,使發(fā)音清脆,也可以減輕咽喉充血腫脹,防止沙啞,防止咽喉炎的發(fā)生。
31.吸煙者和常被動吸煙者宜多飲茶。
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