鐵觀音烏龍茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡堿等成分,有緩解脂肪與油膩、抗氧化、利尿解暑的功效,可促進(jìn)身體新陳代謝,補(bǔ)充所需水分以及維生素,有提神醒腦、生津解乏、增進(jìn)思維、改善消化的作用,但禁忌大量飲用濃茶,其次隔夜茶以及涼茶禁忌飲用。
鐵觀音烏龍茶的功效與作用:
1.緩解脂肪
鐵觀音的茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進(jìn)脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。
2.抗衰老
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿,可間接起到清除自由基的作用,從而達(dá)到延緩衰老的目的。
3.利尿解乏
飲用鐵觀音茶有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
4.提神益思
鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此,午后后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能顯著地提高頭腦的思維能力。
5.緩解齲齒
鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。由此可見,飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預(yù)防作用,對已得齲齒的人有緩解作用。
6.清熱降火
鐵觀音是防暑降溫的好飲料,這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇悺⑻穷?、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。同時(shí),由于鐵觀音中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。
烏龍茶的禁忌:
茶泡得太濃,喝得太多,會刺激胃酸和腸胃液增加,引起腸胃不適。尤其空腹喝濃茶,因?yàn)榭Х葔A的作用,常會使心臟機(jī)能亢進(jìn),精神興奮。
其次隔夜茶以及涼茶由于長時(shí)間放置在空氣中,易滋生細(xì)菌,發(fā)生霉變,因此禁忌飲用。
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