靈芝粉的好壞辨別方法介紹(靈芝粉應該怎么挑選)

靈芝粉的好壞辨別方法介紹

靈芝粉是一種非常不錯的保健食材，也是比較名貴的藥材，靈芝粉對于很多的病癥均有非常不錯的治療效果，但是對于靈芝粉的辨別是需要講究一定方法的，那么靈芝粉的好壞辨別方法是怎樣的呢？下面小編將為大家做出相關的講解，希望能對各位有所幫助。

1、看顏色——深褐色

通過觀看顏色可以分辨出靈芝粉的好壞，有商家說靈芝孢子粉越黑越好，其實并不是這樣的，高破壁率的靈芝孢子粉顏色為深褐色，經(jīng)過干燥或水分含量低的高質(zhì)量靈芝孢子粉顏色略淺，遇水后也會變?yōu)樯詈稚?/p>

2、聞氣味——油味

聞氣味也是辨別靈芝粉的常用方法。靈芝孢子粉經(jīng)過破壁后，會有靈芝孢子油流出，因此會有一股淡淡的原生態(tài)油味，放到陰涼避光處或者冰箱里，這種味道就會消失。值得一提的是，因為有油味，所以好的靈芝孢子粉一定是采用鋁塑復合膜袋包裝，服用方便，又不易揮發(fā)。有的商家把孢子粉裝在一個大罐子里，極易氧化，這種方式非常不可取。

3、嘗味道——微苦

靈芝孢子粉經(jīng)過破壁后，靈芝孢子中含有的靈芝多糖、三萜等成分會暴露出來，因為靈芝多糖、三萜味苦，因此在品嘗時會有淡淡的苦味。在網(wǎng)絡上，有人宣傳說孢子粉越苦越好，還有商家為增加口感，在孢子粉里加香精，更有商家因為孢子粉中的多糖含量低，就添加其他糖分冒充多糖，這些都使得孢子粉失去了本來面目。你要小心了。

4、沖泡——有孢子油油層浮在水面

靈芝孢子粉經(jīng)過粉碎后，會有靈芝孢子油流出，所以在沖泡時，會有油層浮在水面。如果沒有油層，可能就是“偽裝者”了。

5、觸——柔滑順溜

靈芝孢子粉經(jīng)過加工后，細度已經(jīng)小于細胞級別，用手碾磨非常細膩，不會有硌手的感覺。如果摸去感覺有雜質(zhì)，也要當心。

以上就是關于，靈芝粉的鑒別方法介紹，大家在選購靈芝粉，時刻參照上文介紹的方法來進行，務必要挑選出優(yōu)質(zhì)上等的靈芝粉，因為只有這樣的靈芝粉才能服用起來，更加的安全更加健康，這里需要大家注意的一點就是靈芝粉雖然是不錯的保健食材，但是一定要在專業(yè)的中醫(yī)指導下進行服用才能有所保障。

靈芝粉應該怎么挑選

靈芝孢子粉怎么挑選我知道啊，我都服用靈芝孢子粉有好幾個年頭了，這幾年一直都是服用通化昕海特產(chǎn)的孢子粉，下面教教大家怎么挑選。第一，嘗味道。一般來說，味道越苦就說明質(zhì)量也越好。因為靈芝孢子粉中抑制病毒的重要成分——靈芝三萜酸是苦味的，苦味重說明靈芝三萜含量高，質(zhì)量相對來說就好些。在日本是把靈芝三萜酸的含量作為鑒定產(chǎn)品質(zhì)量的標準。第二，溫開水沖泡后放置一會觀察沉淀。質(zhì)量好的靈芝孢子粉絕大部分會溶解，處于懸浮狀態(tài)，普通的則大部分下沉于杯底，更有甚者是上層為水，下層為粉的分離狀態(tài)。第三，聞味道。是否有蒿味是孢子粉質(zhì)量好壞的關鍵，傳統(tǒng)工藝里孢子油等內(nèi)容物會完全外露，在生產(chǎn)、貯存、銷售的過程中，極易氧化變質(zhì)，即產(chǎn)生蒿味。去除油脂后的孢子粉，會散發(fā)出中藥的香氣，也避免了因油脂氧化導致孢子粉質(zhì)量下降。在服用靈芝孢子粉的這幾年身體也變好了很多，很感謝昕海特產(chǎn)讓我的身體變得越來越好。

怎么識別靈芝的好壞

靈芝是我們市面上最為昂貴，也是最有保健的補品之一。但是現(xiàn)在市面上很多商家為了莫取利益，推銷假的靈芝。導致大家在購買靈芝的時候，不知道該 怎么識別靈芝的好壞？

怎么識別靈芝的好壞鑒別:

1、靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。

2、靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次 。

3、野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,應注意剔除。

偽品鑒別:

1、樹舌

實體形態(tài):菌蓋無柄,半圓形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心環(huán)狀棱紋,菌肉淺栗色,菌管顯看多層,每層厚達1.5毫米。

2、層疊樹舌

實體形態(tài):擔子果可連續(xù)生長2～3年,每年新菌蓋生于老菌蓋下側,無柄,有時有柄。菌蓋扁或下凹,灰色或淺褐色,有同心環(huán)帶,菌肉淺栗色,軟,輕質(zhì)。

3、紅緣層孔

實體形態(tài):菌蓋無柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至馬蹄形,木質(zhì)。為灰色至黑色,有寬的棱帶,菌肉近白色至木色，木栓質(zhì),有環(huán)紋。

4、肉色栓菌

實體形態(tài):菌蓋木栓質(zhì),無柄,半圓形,扁平,有時近蹄形,覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋,有不明顯的環(huán)紋,具細微絨毛,為棕灰色至深棕灰色。

孕婦能吃靈芝嗎靈芝可以提高免疫力。孕婦喝靈芝湯對胎兒影響不大，可以食用，不過要適量而飲。因為靈芝湯是大補之物，很多孕婦本身有胎熱，容易上火。

靈芝的營養(yǎng)功效：

經(jīng)過科研機構數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學研究證實，靈芝對于增強人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。以下詳細分析：

一、 抗腫瘤作用

自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

二、 保肝解毒作用

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

三、 對心血管系統(tǒng)的作用

動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。

通過以上介紹，對孕婦能吃靈芝嗎，也是要避免選擇，這樣的食物容易造成女性上火現(xiàn)象，所以女性在懷孕的時候，對這樣食物都是減少選擇，而且對女性懷孕的時候，都是可以選擇一些湯品，蔬菜湯是最佳選擇，利于女性身體免疫力提高。

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如何鑒別靈芝好壞

靈芝識別（1）靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內(nèi)壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。 （2）取靈芝粉末2g，加乙醇30ml，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取靈芝對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各4μl，分別點于同一硅膠 G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。 （3）靈芝分108種，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般藥廠選擇赤芝，而赤芝又分32種。購買靈芝者須小心辯認，深褐色、無異味。赤芝：外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚 1～2cm。皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內(nèi)卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側生，少偏生，長7～15cm，直徑 1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細小，黃褐色。氣微香，味苦澀紫芝：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長17～23cm。 １、色澤
野生靈芝經(jīng)日曬雨淋，吸日月之精華，天地之靈氣，色澤上往往要鮮艷很多，一種自然的光澤！
有一種做法是一些廠商將一些靈芝的靈芝孢子粉經(jīng)過提取后，再拿來出售，其實這些靈芝的最有效成分之一已經(jīng)被利用過了，甚至，靈芝銷售商，為使其銷售的靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內(nèi)蒸煮，經(jīng)蒸煮后的靈芝，表面光亮，色澤鮮明，殊不知，靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，這樣就造成了靈芝的功效大大減少。人工栽培的靈芝本來就很多了，靈芝孢子粉都是一般要一噸靈芝才能提取一斤的靈芝孢子粉，以這樣的比例來說，為什么靈芝市場前幾年這么發(fā)達盛行，人工栽培靈芝的專業(yè)戶增多就不難理解了，在山東靈芝種植專業(yè)村都是以噸為單位來供應的，而根據(jù)多年的采野生靈芝經(jīng)驗，一般的山民能一年采個三斤，５斤也算是幸運了，正因為這樣，目前靈芝孢子粉的產(chǎn)品能有純野生靈芝為原料的單位，似乎不是那么的現(xiàn)實，所以你要在市面上買到真正的野生靈芝是很少了！
令人惡心的做法是有些人會給靈芝表層加上防腐劑，用來保證靈芝長期不壞，一般超市藥店你看到的你會貌似看上去像真的一樣！不得不感嘆科技的發(fā)達！
２、大小
人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規(guī)則！野生靈芝有不同的品種，形狀規(guī)則每個品種各有特點，不過，山上采的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的
３、蟲眼
人工栽培的靈芝一般農(nóng)藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規(guī)則蟲眼，當然，有些人會以此為借辭，說野生靈芝各種昆蟲爬過，會有毒的！不過，發(fā)現(xiàn)城里人在菜市場買菜有一個習慣與經(jīng)驗，越是長的整齊的蔬菜，他反而不放心買，倒是長蟲眼的菜他會反而樂意買，因為都知道長得好的一般是噴過很多的農(nóng)藥的！野生就是野生的，有蟲眼就是有蟲眼，如果這也怕，那也怕，可能喝水也會＂嗆＂住，說不定自來水中有大量的致病化學物質(zhì)呢，怎么辦？去打山泉水吧！
４、味道，氣味
野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜！良藥苦口嘛！紫芝的苦味稍淡一點,當然，國內(nèi)確有"甜靈芝"此品種，不過經(jīng)查此品種是１９８９年從日本引進，經(jīng)中國科學院鑒定為赤芝中的一個變種，國內(nèi)有人工栽培，此種是引進種，因此，國內(nèi)的野生靈芝品種尚無發(fā)現(xiàn)有靈芝是甜的！野生靈芝并無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后，串味所至！
５、價格
物以稀為貴，野生靈芝的資源目前日漸緊缺，野生靈芝的價格以其大小，年齡，藥效，品種的不同而有不同的價格范圍，在有品牌有字號的藥店中其價格實乃貴重，由于人工靈芝可以批量化種植，噸級供應，故市場上能幾十元或不到一百元就能買到的，實難以保證其藥效與真正的野生靈芝，特別是對于經(jīng)過不法商人提取孢子粉加工后的靈芝流通到市場，幾乎就是白菜價了，而實際上此類靈芝藥用價值已經(jīng)很少了！當然，不排除你能在山區(qū)老農(nóng)手中收購到便宜的靈芝，這就要看你有沒有這樣的運氣了！

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