滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法介紹(靈芝的正確吃法和作用)

滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法介紹

靈芝是一種滋補品，不僅對身體健康有益，還可以用于輔助治療疾病，因此，深受大家的喜愛，那么，靈芝有什么吃法呢，您知道怎么做靈芝好吃么，今天，大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法，一起來看看吧。

1、靈芝煲烏龜：需要材料紅棗10枚、靈芝30克、烏龜1只，先把烏龜放鍋內(nèi)清水煮沸，煮好以后在撈出取肉去內(nèi)臟切塊略炒，注意炒的時候要小火一些，不要炒大勁了，然后放進砂鍋內(nèi)，在放去核的紅棗，一起褒湯，湯好以后加入調(diào)味料即可，靈芝煲烏龜湯味鮮美，滋補健身、養(yǎng)血安神。還適用于結(jié)核病、高血脂癥、神經(jīng)衰弱、腫瘤疾病。

2、靈芝蹄筋湯：需要材料黃芪1克、蹄筋100克、靈芝15克，先把黃芪、靈芝用紗布裝好，然后在把蹄筋洗凈，并且將其都放進鍋內(nèi)煮，煮半小時至一小時之間去藥袋調(diào)味就可以了。靈芝蹄筋湯有益腎養(yǎng)肝、健脾安神的功效，還適用于慢性肝炎、體虛乏力、神經(jīng)衰弱、食欲不振等癥。

3、靈芝燉雞：需要材料生姜15克、蔥15克、精鹽5克、雞1只、料酒25克、靈芝30克、胡椒粉，先把雞處理一下，然后放入靈芝、姜、蔥、鹽、料酒、花椒粉在雞脯內(nèi)，清水放入鍋內(nèi)，上籠大火蒸，3小時至肉熟爛取出蒸缽加入味精即成。靈芝燉雞有溫補脾胃的功效。還適用于消化不良、反胃腹泄、脾胃氣虛、飲食減少等癥。

滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法介紹到這里，相信大家都看到了，靈芝不僅可以用于藥材，還可以用于飲食當(dāng)中，功效作用依然存在，最后，大道家園天然養(yǎng)生專家告訴大家靈芝要注意用量，靈芝雖然是滋補材料，但是多了也不益于身體健康。

靈芝的正確吃法和作用

靈芝的正確吃法和作用

靈芝的正確吃法和作用，靈芝是屬于比較名貴的藥材，尤其是在古代，一般人是絕對吃不起的，可見靈芝的高貴，其實靈芝可以像很多中藥一樣直接泡茶飲用，以下了解靈芝的正確吃法和作用。

靈芝的正確吃法和作用1靈芝是多孔菌科真菌靈芝的子實體，也叫瓊珍。靈芝具有增強肝臟解毒功能、預(yù)防和緩解糖尿病、保護心血管、延緩衰老的功效與作用。我們可以直接泡水喝，也可以煮湯喝，還可以煲湯來食用。

靈芝在我們國家的浙江、吉林、黑龍江、貴州、廣東等地區(qū)，是一種名貴的中藥材。生活中可能我們對于靈芝的功效與作用還有它的吃法還不是太清楚。

一、靈芝的功效與作用

靈芝具有增強肝臟解毒功能的功效與作用。靈芝可以保護我們的肝臟，可以減少病毒或者我們服用的一些藥物對我們肝臟的損害。還可以修復(fù)我們已經(jīng)受到損傷的肝臟細胞，讓我們肝臟解毒的功能更強。而且靈芝還可以有效的緩解由于慢性肝炎導(dǎo)致的惡心、干嘔、頭暈、乏力等癥狀。

靈芝還具有預(yù)防和緩解糖尿病的功效與作用。靈芝可以調(diào)節(jié)我們的內(nèi)分泌，促進胰島素的分泌，讓體內(nèi)脂肪酸盡快的排出體外，降低我們的血糖。而且靈芝還可以預(yù)防血糖升高，讓體內(nèi)過高的`血糖回復(fù)到正常值，從而起到預(yù)防和緩解糖尿病的效果。

靈芝還具有保護心血管的功效與作用。靈芝可以促進我們冠狀動脈擴張，加速血液的循環(huán)，還可以滋養(yǎng)我們的心肌，讓我們心肌的供氧量提高。從而起到保護心血管的功效。這樣就可以有效的預(yù)防心臟病、動脈硬化等心血管疾病。

靈芝還具有延緩衰老的功效與作用。靈芝里面含有多糖、氨基酸，還有很多的礦物質(zhì)。這些物質(zhì)都可以很快的被我們?nèi)梭w吸收，讓我們體內(nèi)新陳代謝的速度變快，讓我們各個器官的功能變強，從而起到延緩衰老的效果。所以靈芝經(jīng)常被人稱為是長生不老藥。

二、靈芝的吃法

靈芝的吃法也是比較簡單的，我們可以用靈芝泡水喝，有額可以將靈芝切成片之后加水煮湯喝。我們還可以用靈芝泡酒，用靈芝燉肉，用靈芝燉銀耳。我們可以根據(jù)自己的喜好來進行選擇。

靈芝的正確吃法和作用2 靈芝的功效

保肝解毒：靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。

尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

改善心血管系統(tǒng)：動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。

對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。

肌膚美白：李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等，

這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩。

1、靈芝蹄筋湯

需要靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內(nèi)，扎口；?；蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。其功能為健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適于食欲不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等癥。

2、靈芝煲烏龜

烏龜1只，靈芝30克，紅棗10枚，紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，滋補健身，湯味鮮美，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。

3、靈芝燉雞

雞1只（約2000克)，靈芝30克，生姜蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，胡椒粉，洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi)，加入靈 芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉，清水500毫升，用濕棉紙封缽口，上籠大火蒸約3小時至肉熟爛，取出蒸缽，揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補脾胃，適于脾 胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥。

4、靈芝薄荷飲

薄荷、谷芽各5克，靈芝2克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香飴人，是補腦益智的上乘佳品，適于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。

5、靈芝燉乳鴿

乳鴿1只，靈芝3克，調(diào)料適量。乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi)，加水適量。靈芝洗凈切片，放入盅內(nèi)，加紹酒、生蔥、姜片、食鹽、味精，隔水燉熟。功能為補氣益中，適于中氣虛弱、表虛自汗、體倦乏力、白細胞減少等癥。

6、靈芝酒

靈芝100克，好白灑或是好米酒1000克，靈芝洗凈切塊，浸于酒內(nèi)封蓋7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能為強壯身體、補益內(nèi)臟、延緩衰老，特別適于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。

靈芝，雖不像武俠小說中描寫的那般，可以讓人長生不老，但它確實能延緩衰老的到來。靈芝的養(yǎng)生方法，選擇合適你的才最重要。

靈芝的正確吃法和作用3 一、靈芝孢子粉的正確吃法

1、溫水沖泡

沖水服用是靈芝袍子粉最常見的食用方法，但大多數(shù)人都用錯了水溫，水溫最好控制在60度以下，高溫會破壞靈芝孢子粉的營養(yǎng)成分，而且最好是選擇純凈水或者過濾后的水，比例為150：1。沖泡水會帶有沉淀，是正常情況，全部服用即可，是最普遍靈芝孢子粉的正確吃法。

2、煲湯

如果用靈芝孢子粉煲湯，就考慮將湯汁全部喝掉，這樣才不會浪費，畢竟靈芝孢子粉是粉末狀，燉湯后會全部溶于水，營養(yǎng)全在湯汁了里面，確實很鮮美，但如果湯汁太多，喝不完就有點浪費了，畢竟是這么好的東西。

3、干吃

最不浪費的吃法就是干吃，直接吃靈芝孢子粉的粉末，但口感吧，就帶點淡淡的苦味，不過比較細膩，只是會讓人有點不太習(xí)慣，所以現(xiàn)在很多靈芝孢子粉的產(chǎn)品，會做成膠囊，但要看準(zhǔn)是破壁處理的，直接吞服就不存在這個問題了。直接食用也是靈芝孢子粉的正確吃法，可以很好的被腸道吸收，所以不用擔(dān)心。

二、靈芝孢子粉的食用禁忌

雖然說靈芝孢子粉確實很好，而且作為保健品很多中老年人都在食用，但也并不是所有人、任何情況下都可以食用的，比如在吃藥，那就最好是在吃藥的半個小時后，再服用靈芝孢子粉，避免與藥品相沖。手術(shù)病人、大出血病人都不建議食用靈芝孢子粉。

三、靈芝孢子粉的功效

靈芝孢子粉最突出的功效就是提高人體免疫力，提高人體對各種疾病的抵抗能力，所以非常適合中老年人服用，同時對心腦血管疾病也有非常好的療效。不僅是在醫(yī)療方面有重要作用，還有很好的美容、抗衰老效果，所以也成為不少女性的保健品，但也需要掌握靈芝孢子粉的正確吃法，才能更好的吸收其營養(yǎng)。

靈芝的食用方法與功效

靈芝的食用方法與功效

靈芝的食用方法與功效，靈芝是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，很多人都喜歡吃靈芝，不同的食用方法也有著不一樣的功效和作用，下面就為大家介紹靈芝的食用方法與功效。

靈芝的食用方法與功效1 豬肉燒靈芝

原料：靈芝8克，黃芪15克，當(dāng)歸16克，豬瘦肉120克。

制法：將上料加水共煮，去浮渣食用。每日1次，連服10～15日。

功效：適用于肝硬化。

豬心煮靈芝

原料：靈芝25克，豬心400克，精鹽少許。

制法：將上料用水共煮食用。

功效：適用于失眠、心悸怔忡、煩躁易驚。

牛蹄筋燉靈芝

原料：靈芝25克，黃芪15克，牛蹄筋1500克。

制法：將靈芝、黃芪洗凈，切碎，包紗布中。牛蹄筋切成塊，與靈芝、黃芪一起放入鍋中，加適量水，燉熟后即可食用。

功效：補氣安神。

瘦肉燉靈芝

原料：靈芝6.5克，豬瘦肉120克。

制法：將靈芝洗凈，切碎；豬瘦肉切片。2味同人碗中，加水適量，隔水燉40分鐘。每日1劑，10日為1個療程。

功效：適用于慢性腎炎、肝炎。

燕窩煮靈芝

原料：靈芝2.5克，燕窩2克，紅參0.5克，大參3克，冰糖25克。

制法：將上料用水燉服用。

功效：適用于遺的精、咳嗽、盜汗、乏力。

河蚌靈芝羹

原料：靈芝30克，河蚌肉255克，冰糖60克。

制法：將上料加水燉熟服用。

功效：適用于冠心??；高血壓、老年慢性支氣管炎氣管哮喘、白細胞減少癥、心律失常。

大棗烏龜燉靈芝

原料：靈芝25克，烏龜1只，大棗、豬瘦肉各120克，蜂蜜5.5克，味精適量。

制法：將烏龜宰殺，去內(nèi)臟，切成塊，洗凈，放鍋內(nèi)略炒，然后與靈芝、大棗、豬瘦肉一起放于瓦鍋內(nèi)熬湯，直至烏龜肉熟爛。食用時加蜂蜜、味精調(diào)味。

功效：增強機體免疫力，養(yǎng)血，益氣，滋陰。

黃芪煎靈芝

原料：靈芝25.5克，黃芪25克，黃精18克，雞血藤適量

制法：將上料加適量水用小火燉透后服用。

功效：適用于白細胞減少癥。

銀耳燉靈芝

原料：靈芝8克，銀耳6.5克，冰糖25克。

制法：將靈芝、銀耳洗凈，用小火燉2～3小時，至銀耳熬成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用。

功效：適用于咳嗽、失眠多夢、心神不安。

靈芝的食用方法與功效2 靈芝的食用方法

1、靈芝大棗茶

原材料有靈芝4~6克，大棗9枚，做法是靈芝、大棗煎煮，代茶飲用。具有改善虛弱體質(zhì)，提高免疫力的功效。適應(yīng)乳腺癌體虛者。

2、靈芝銀耳羹

靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，服用。治咳嗽、心神不安、失眠夢多、怔忡、健忘等癥。

3、靈芝泡水

用干靈芝泡水喝，效果也特別好，先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時，最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋，半小時后用大火將誰煮開換小火煮一小時，每天早晚各喝一次，堅持飲用能提高身體抗病能力，也能延緩衰老。

4、靈芝泡酒

在用靈芝泡酒時，可以把購買的干靈芝剪碎以后，放入倒白酒瓶中，然后把瓶口密封，三天以后里面的白酒就能變成棕紅色，這時可以加入適量冰糖調(diào)味，然后每天取出靈芝酒20克，直接口服就可以。

5、靈芝燉肉

鍋內(nèi)放豬油，燒熱后加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝，大火燒沸后改用文火燉至豬蹄爛熟，即可食用。

靈芝的食用方法：先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時，最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋，半小時后用大火將誰煮開換小火煮一小時就可以直接飲用，或者將靈芝用來泡酒、泡茶、燉肉來吃都是可以的。

靈芝的食用方法與功效3 靈芝的'功效有哪些

保肝解毒

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。

尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

治療糖尿病

靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

改善心血管系統(tǒng)

動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。

對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。

肌膚美白

李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等。

這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩。

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