靈芝是一種滋補品,不僅對身體健康有益,還可以用于輔助治療疾病,因此,深受大家的喜愛,那么,靈芝有什么吃法呢,您知道怎么做靈芝好吃么,今天,大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法,一起來看看吧。
1、靈芝煲烏龜:需要材料紅棗10枚、靈芝30克、烏龜1只,先把烏龜放鍋內(nèi)清水煮沸,煮好以后在撈出取肉去內(nèi)臟切塊略炒,注意炒的時候要小火一些,不要炒大勁了,然后放進砂鍋內(nèi),在放去核的紅棗,一起褒湯,湯好以后加入調(diào)味料即可,靈芝煲烏龜湯味鮮美,滋補健身、養(yǎng)血安神。還適用于結(jié)核病、高血脂癥、神經(jīng)衰弱、腫瘤疾病。
2、靈芝蹄筋湯:需要材料黃芪1克、蹄筋100克、靈芝15克,先把黃芪、靈芝用紗布裝好,然后在把蹄筋洗凈,并且將其都放進鍋內(nèi)煮,煮半小時至一小時之間去藥袋調(diào)味就可以了。靈芝蹄筋湯有益腎養(yǎng)肝、健脾安神的功效,還適用于慢性肝炎、體虛乏力、神經(jīng)衰弱、食欲不振等癥。
3、靈芝燉雞:需要材料生姜15克、蔥15克、精鹽5克、雞1只、料酒25克、靈芝30克、胡椒粉,先把雞處理一下,然后放入靈芝、姜、蔥、鹽、料酒、花椒粉在雞脯內(nèi),清水放入鍋內(nèi),上籠大火蒸,3小時至肉熟爛取出蒸缽加入味精即成。靈芝燉雞有溫補脾胃的功效。還適用于消化不良、反胃腹泄、脾胃氣虛、飲食減少等癥。
滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法介紹到這里,相信大家都看到了,靈芝不僅可以用于藥材,還可以用于飲食當(dāng)中,功效作用依然存在,最后,大道家園天然養(yǎng)生專家告訴大家靈芝要注意用量,靈芝雖然是滋補材料,但是多了也不益于身體健康。
靈芝的正確吃法和作用
靈芝的正確吃法和作用,靈芝是屬于比較名貴的藥材,尤其是在古代,一般人是絕對吃不起的,可見靈芝的高貴,其實靈芝可以像很多中藥一樣直接泡茶飲用,以下了解靈芝的正確吃法和作用。
靈芝的正確吃法和作用1靈芝是多孔菌科真菌靈芝的子實體,也叫瓊珍。靈芝具有增強肝臟解毒功能、預(yù)防和緩解糖尿病、保護心血管、延緩衰老的功效與作用。我們可以直接泡水喝,也可以煮湯喝,還可以煲湯來食用。
靈芝在我們國家的浙江、吉林、黑龍江、貴州、廣東等地區(qū),是一種名貴的中藥材。生活中可能我們對于靈芝的功效與作用還有它的吃法還不是太清楚。
一、靈芝的功效與作用
靈芝具有增強肝臟解毒功能的功效與作用。靈芝可以保護我們的肝臟,可以減少病毒或者我們服用的一些藥物對我們肝臟的損害。還可以修復(fù)我們已經(jīng)受到損傷的肝臟細胞,讓我們肝臟解毒的功能更強。而且靈芝還可以有效的緩解由于慢性肝炎導(dǎo)致的惡心、干嘔、頭暈、乏力等癥狀。
靈芝還具有預(yù)防和緩解糖尿病的功效與作用。靈芝可以調(diào)節(jié)我們的內(nèi)分泌,促進胰島素的分泌,讓體內(nèi)脂肪酸盡快的排出體外,降低我們的血糖。而且靈芝還可以預(yù)防血糖升高,讓體內(nèi)過高的`血糖回復(fù)到正常值,從而起到預(yù)防和緩解糖尿病的效果。
靈芝還具有保護心血管的功效與作用。靈芝可以促進我們冠狀動脈擴張,加速血液的循環(huán),還可以滋養(yǎng)我們的心肌,讓我們心肌的供氧量提高。從而起到保護心血管的功效。這樣就可以有效的預(yù)防心臟病、動脈硬化等心血管疾病。
靈芝還具有延緩衰老的功效與作用。靈芝里面含有多糖、氨基酸,還有很多的礦物質(zhì)。這些物質(zhì)都可以很快的被我們?nèi)梭w吸收,讓我們體內(nèi)新陳代謝的速度變快,讓我們各個器官的功能變強,從而起到延緩衰老的效果。所以靈芝經(jīng)常被人稱為是長生不老藥。
二、靈芝的吃法
靈芝的吃法也是比較簡單的,我們可以用靈芝泡水喝,有額可以將靈芝切成片之后加水煮湯喝。我們還可以用靈芝泡酒,用靈芝燉肉,用靈芝燉銀耳。我們可以根據(jù)自己的喜好來進行選擇。
靈芝的正確吃法和作用2 靈芝的功效
保肝解毒:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。
尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標(biāo)趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
改善心血管系統(tǒng):動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。
對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
肌膚美白:李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等,
這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì),達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。
1、靈芝蹄筋湯
需要靈芝15克,黃芪1克裝紗布袋內(nèi),扎口;?;蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。其功能為健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適于食欲不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等癥。
2、靈芝煲烏龜
烏龜1只,靈芝30克,紅棗10枚,紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,切塊略炒,與紅棗靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯,調(diào)料調(diào)味,滋補健身,湯味鮮美,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
3、靈芝燉雞
雞1只(約2000克),靈芝30克,生姜蔥各15克,精鹽5克,料酒25克,胡椒粉,洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi),加入靈 芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉,清水500毫升,用濕棉紙封缽口,上籠大火蒸約3小時至肉熟爛,取出蒸缽,揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補脾胃,適于脾 胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥。
4、靈芝薄荷飲
薄荷、谷芽各5克,靈芝2克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗凈切片,薄荷切節(jié),谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香飴人,是補腦益智的上乘佳品,適于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
5、靈芝燉乳鴿
乳鴿1只,靈芝3克,調(diào)料適量。乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi),加水適量。靈芝洗凈切片,放入盅內(nèi),加紹酒、生蔥、姜片、食鹽、味精,隔水燉熟。功能為補氣益中,適于中氣虛弱、表虛自汗、體倦乏力、白細胞減少等癥。
6、靈芝酒
靈芝100克,好白灑或是好米酒1000克,靈芝洗凈切塊,浸于酒內(nèi)封蓋7日,早晚各一次每次1-2小杯。功能為強壯身體、補益內(nèi)臟、延緩衰老,特別適于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。
靈芝,雖不像武俠小說中描寫的那般,可以讓人長生不老,但它確實能延緩衰老的到來。靈芝的養(yǎng)生方法,選擇合適你的才最重要。
靈芝的正確吃法和作用3 一、靈芝孢子粉的正確吃法
1、溫水沖泡
沖水服用是靈芝袍子粉最常見的食用方法,但大多數(shù)人都用錯了水溫,水溫最好控制在60度以下,高溫會破壞靈芝孢子粉的營養(yǎng)成分,而且最好是選擇純凈水或者過濾后的水,比例為150:1。沖泡水會帶有沉淀,是正常情況,全部服用即可,是最普遍靈芝孢子粉的正確吃法。
2、煲湯
如果用靈芝孢子粉煲湯,就考慮將湯汁全部喝掉,這樣才不會浪費,畢竟靈芝孢子粉是粉末狀,燉湯后會全部溶于水,營養(yǎng)全在湯汁了里面,確實很鮮美,但如果湯汁太多,喝不完就有點浪費了,畢竟是這么好的東西。
3、干吃
最不浪費的吃法就是干吃,直接吃靈芝孢子粉的粉末,但口感吧,就帶點淡淡的苦味,不過比較細膩,只是會讓人有點不太習(xí)慣,所以現(xiàn)在很多靈芝孢子粉的產(chǎn)品,會做成膠囊,但要看準(zhǔn)是破壁處理的,直接吞服就不存在這個問題了。直接食用也是靈芝孢子粉的正確吃法,可以很好的被腸道吸收,所以不用擔(dān)心。
二、靈芝孢子粉的食用禁忌
雖然說靈芝孢子粉確實很好,而且作為保健品很多中老年人都在食用,但也并不是所有人、任何情況下都可以食用的,比如在吃藥,那就最好是在吃藥的半個小時后,再服用靈芝孢子粉,避免與藥品相沖。手術(shù)病人、大出血病人都不建議食用靈芝孢子粉。
三、靈芝孢子粉的功效
靈芝孢子粉最突出的功效就是提高人體免疫力,提高人體對各種疾病的抵抗能力,所以非常適合中老年人服用,同時對心腦血管疾病也有非常好的療效。不僅是在醫(yī)療方面有重要作用,還有很好的美容、抗衰老效果,所以也成為不少女性的保健品,但也需要掌握靈芝孢子粉的正確吃法,才能更好的吸收其營養(yǎng)。
靈芝的食用方法與功效
靈芝的食用方法與功效,靈芝是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,很多人都喜歡吃靈芝,不同的食用方法也有著不一樣的功效和作用,下面就為大家介紹靈芝的食用方法與功效。
靈芝的食用方法與功效1 豬肉燒靈芝
原料:靈芝8克,黃芪15克,當(dāng)歸16克,豬瘦肉120克。
制法:將上料加水共煮,去浮渣食用。每日1次,連服10~15日。
功效:適用于肝硬化。
豬心煮靈芝
原料:靈芝25克,豬心400克,精鹽少許。
制法:將上料用水共煮食用。
功效:適用于失眠、心悸怔忡、煩躁易驚。
牛蹄筋燉靈芝
原料:靈芝25克,黃芪15克,牛蹄筋1500克。
制法:將靈芝、黃芪洗凈,切碎,包紗布中。牛蹄筋切成塊,與靈芝、黃芪一起放入鍋中,加適量水,燉熟后即可食用。
功效:補氣安神。
瘦肉燉靈芝
原料:靈芝6.5克,豬瘦肉120克。
制法:將靈芝洗凈,切碎;豬瘦肉切片。2味同人碗中,加水適量,隔水燉40分鐘。每日1劑,10日為1個療程。
功效:適用于慢性腎炎、肝炎。
燕窩煮靈芝
原料:靈芝2.5克,燕窩2克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克。
制法:將上料用水燉服用。
功效:適用于遺的精、咳嗽、盜汗、乏力。
河蚌靈芝羹
原料:靈芝30克,河蚌肉255克,冰糖60克。
制法:將上料加水燉熟服用。
功效:適用于冠心??;高血壓、老年慢性支氣管炎氣管哮喘、白細胞減少癥、心律失常。
大棗烏龜燉靈芝
原料:靈芝25克,烏龜1只,大棗、豬瘦肉各120克,蜂蜜5.5克,味精適量。
制法:將烏龜宰殺,去內(nèi)臟,切成塊,洗凈,放鍋內(nèi)略炒,然后與靈芝、大棗、豬瘦肉一起放于瓦鍋內(nèi)熬湯,直至烏龜肉熟爛。食用時加蜂蜜、味精調(diào)味。
功效:增強機體免疫力,養(yǎng)血,益氣,滋陰。
黃芪煎靈芝
原料:靈芝25.5克,黃芪25克,黃精18克,雞血藤適量
制法:將上料加適量水用小火燉透后服用。
功效:適用于白細胞減少癥。
銀耳燉靈芝
原料:靈芝8克,銀耳6.5克,冰糖25克。
制法:將靈芝、銀耳洗凈,用小火燉2~3小時,至銀耳熬成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用。
功效:適用于咳嗽、失眠多夢、心神不安。
靈芝的食用方法與功效2 靈芝的食用方法
1、靈芝大棗茶
原材料有靈芝4~6克,大棗9枚,做法是靈芝、大棗煎煮,代茶飲用。具有改善虛弱體質(zhì),提高免疫力的功效。適應(yīng)乳腺癌體虛者。
2、靈芝銀耳羹
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,服用。治咳嗽、心神不安、失眠夢多、怔忡、健忘等癥。
3、靈芝泡水
用干靈芝泡水喝,效果也特別好,先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時,最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋,半小時后用大火將誰煮開換小火煮一小時,每天早晚各喝一次,堅持飲用能提高身體抗病能力,也能延緩衰老。
4、靈芝泡酒
在用靈芝泡酒時,可以把購買的干靈芝剪碎以后,放入倒白酒瓶中,然后把瓶口密封,三天以后里面的白酒就能變成棕紅色,這時可以加入適量冰糖調(diào)味,然后每天取出靈芝酒20克,直接口服就可以。
5、靈芝燉肉
鍋內(nèi)放豬油,燒熱后加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝,大火燒沸后改用文火燉至豬蹄爛熟,即可食用。
靈芝的食用方法:先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時,最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋,半小時后用大火將誰煮開換小火煮一小時就可以直接飲用,或者將靈芝用來泡酒、泡茶、燉肉來吃都是可以的。
靈芝的食用方法與功效3 靈芝的'功效有哪些
保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。
尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標(biāo)趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
改善心血管系統(tǒng)
動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。
對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
肌膚美白
李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等。
這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì),達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。
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