太子參的三種食療方法營養(yǎng)又健康(太子參的食療功效以及食用事項)

太子參的三種食療方法營養(yǎng)又健康

太子參是人參的一種品種不同，營養(yǎng)的價值也是不一樣的，太子參的好處有很多，可以有補氣血的作用，還可以滋陰壯陽。太子參的食療方法有很多的哦，一起來看看小編的這些食療方法，可以更多的去了解太子參的一些好處哦。

1黃芪紅棗太子參湯

【材料】：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。

【做法】：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。

【功效提示】：這款湯有補肺健脾的功效，適宜反復感冒的孩子吃。

2銀耳太子參燉鹿肉

【材料】：銀耳50克，太子參15克，鹿肉300克，姜10克，清湯1200克。

【調味料】：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

【做法】：1.銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，姜切片待用。2.將凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

【功效】：鹿肉營養(yǎng)豐富，長期食用可提高機體免疫力，對面黃體虛有一定的改善作用。銀耳可養(yǎng)陰生精，潤肺健脾，對陰液虧虛有一定的食療作用。這樣的食療方法可以有改善體質的作用，可以起到很好的保健的效果，對于增強免疫力促進代謝有好處，這樣吃這樣的食譜。

3太子參燉柴雞

【功效】：滋陰補虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進補，調養(yǎng)產后虛弱等。

【原料】：太子參8克，柴雞250克 。

【調料】：鹽、蔥、姜、料酒適量

【做法】：1.將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。2.將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。適合人群：體虛或產后虛弱的女性。這樣的食譜可以有滋補的作用，還可以補氣血，對于秋冬季節(jié)滋補來說是不錯的選擇呢。

關于太子參的一些食療方法。大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，這樣的食用方法很適合冬季食用，是不錯的滋補的食材，可以有補血補氣的作用，而且還可以滋陰潤燥，適合補腎壯陽。具有很好的保健的作用和效果，大家可以試試。

太子參的食療功效以及食用事項

食物的種類有很多的類型，在挑選和搭配的時候大家要注意合理的搭配。太子參大家都知道的吧，是一種中藥材，也是一種食材，它可以有養(yǎng)生保健的作用，可以驅寒，補氣血，你知道太子參的一些好處嗎，下面就來具體的介紹太子參的食療功效以及食用事項吧，可以更多的去了解它。

食療功效：健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃

適宜人群：適宜脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干者;肺虛燥咳，咽干痰粘者;氣陰不足，心悸失眠者。

禁忌人群：表實邪盛者忌食。

太子參的功效和作用

1補益脾肺太子參具有補益脾肺的功效，可以治療由于脾氣虛弱、胃陰不足導致的食少倦怠。

2益氣生津太子參具有益氣生津的功效，可以治療由于氣虛津傷導致的肺虛燥咳以及心悸不眠、虛熱汗多。

食用太子參的話可以有健脾胃的作用，同時也可以滋補氣血，對于脾胃虛弱啊或者是腸胃不適有很好的調理的作用和效果的呢，還可以緩解心悸失眠，當然在食用的時候一些注意事項也是要注意的，來看看吧。

食用太子參要注意什么?

1太子參可以內服，煎成湯服用，用量為10到30克。2太子參不宜與藜蘆一同食用。

3太子參配白術，共奏補脾肺之功。同治虛勞，勞倦乏力者。

4太子參配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。

如何挑選太子參?

在選擇太子參時要注意看有無須根，一般好的太子參是沒有須根的，而后是要選擇肥潤的，而且顏色呈現(xiàn)出黃白色，粉性，有微微的人生氣味的為宜。

太子參如何保存?

太子參在保存時一定要避光，可放置在陰涼通風處進行保存。

關于太子參的食療功效以及食用事項等一些小常識，大家都知道了吧，可以看出的是太子參的一些注意事項也是有很多的呢，要注意合理的搭配，太子參可以緩解疲勞，還可以有提高免疫力和體質的作用，大家可以試試的哦。但是這些小常識要注意。

太子參具有補虛清補的兩款食譜

太子參是一種滋補品，它具有調理體質的作用，特別是對于身體虛弱的情況有改善的作用，太子參具有補虛勞的功效，而且也是不錯的清補的食譜類型，下面就來具體的介紹關于太子參的一些清補的食譜，讓身體保持健康的狀態(tài)。

太子參燉田雞

材料

用料原材料：田雞350克，瘦肉50克，太子參50克，枸杞子10克，姜10克，清湯700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、田雞宰殺斬塊汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子參用清水泡發(fā)好，姜切片待用。

2、將凈鍋上火，放入清湯、姜片、太子參、枸杞子、瘦肉、田雞，大火燒開轉用小火燉30分鐘調味即成。

功效

太子參含多種氨基酸、果酸、淀粉、維生素、皂苷等成分，能消水腫、化痰止咳，太子參對于心悸盜汗的情況有改善的作用，和田雞一起搭配，效果會更加顯著，對于病后體虛的問題有改善的作用。

太子參百合湯

材料

太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)，水1000毫升

做法

1、所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可。

2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋，大火燒開后小火熬2個小時。

秋冬可以適當用太子參作為食療，滋補身體。太子參還具有補氣斂陰從而達到收斂汗液的效果。所以說太子參和百合一起搭配，對于出現(xiàn)的上火問題有改善的作用，還可以有清補的功效。

太子參具有清熱解毒去火的作用，重要的是如何搭配，可以和百合一起搭配，具有收斂的作用，還可以去火氣，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且也可以有調理體質的功效，這樣的養(yǎng)生保健的食譜日常生活中可以利用起來。

太子參怎么煲湯最好喝？

太子參怎么煲湯最好喝？主要根據(jù)自己的口味，每個人的喜好口味都不一樣，太子參可以和雞、瘦肉、玉竹、石斛、無花果、豬骨等一起煲湯，太子參煲湯男女老少皆宜，對于小孩體弱多病，消瘦無力，免疫力低等很有好處。

太子參大家應該都不陌生，太子參也是一味中藥，具有補氣健脾，益肺生津等作用，不僅具有藥用功效，還有一定的食療保健作用，在日常生活中，很多人都喜歡用太子參來煲湯食用，太子參也很適合煲湯，是一種非常好的滋補佳品。

很多人會問太子參怎么煲湯最好喝，下面就給大家分享兩種，我認為最好喝的太子參煲湯的做法。

一、選擇優(yōu)質的太子參

用太子參煲湯，首先要挑選優(yōu)質的太子參，太子參的形狀一般為細長條形或者長方錐形，太子參的根部是鈍圓的，太子參的表面是黃白色，半透明的，表面比較光滑，摸起來不會有磕手的感覺，質地比較脆，很容易折斷，折斷面的顏色為淡黃色或者白色，斷開的橫切面也比較平整。

二、太子參瘦肉煲湯的做法

1、食材：太子參、瘦肉、鹽、大棗

2、把瘦肉洗干凈，切小塊，把太子參洗干凈，紅棗洗干凈備用。

3、準備一個砂鍋，把所有食材放進去，加適量的水，大火燒開，轉小火慢燉一個半小時，燉好后放鹽調味即可。太子參和瘦肉煲湯，有健脾胃，補氣血，清熱解毒的作用，適合免疫力低，食欲不振等人的食用。

三、太子參烏雞枸杞湯的做法

1、食材：太子參、烏雞、枸杞、鹽

2、把烏雞沖洗干凈血水，剁成小塊，枸杞、太子參洗干凈備用。

3、準備一個砂鍋，把烏雞塊、太子參、枸杞放進去，加入適量的水，大火燒開，轉小火煲2個小時，煲好后放鹽調味即可。

枸杞味甘，性平，有滋補肝腎，明目的作用，太子參、烏雞、枸杞一起煲湯，不僅營養(yǎng)豐富，并且還有補氣滋陰，健脾養(yǎng)胃的作用。

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