男女皆宜話阿膠

提起阿膠，人們都知道它是一種名貴的滋補(bǔ)品，中國(guó)最早的醫(yī)藥典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中將阿膠列為上品良藥，它與人參、鹿茸一起被譽(yù)為“中藥三寶”，歷代中醫(yī)大家都將阿膠做為補(bǔ)血圣藥。

民間對(duì)于阿膠的認(rèn)識(shí)不是很全面，一般都認(rèn)為它是女性保健用品，其實(shí)阿膠的滋補(bǔ)保健功效很多，只要對(duì)癥使用，阿膠也可成為男性養(yǎng)生的佳品。下面就給朋友們介紹一下阿膠方面的有關(guān)知識(shí)。

正宗阿膠離不開東阿水

阿膠最初是用牛皮熬制而成的，從唐朝開始，人們感覺到使用驢皮熬制阿膠藥效更好，所以就將驢皮做為阿膠的重要原材料，據(jù)說上等阿膠都是特種的黑驢皮熬制出來的。除了驢皮，熬制過程中所使用的水也對(duì)阿膠的品質(zhì)起有著重要的影響。

這幾年阿膠的價(jià)格一直在攀升，市面上出現(xiàn)了各種品牌的阿膠，其實(shí)阿膠的名字已表明其出產(chǎn)于山東省東阿縣，其它地方盡管也能得到黑驢皮，但卻難以有東阿水，科研機(jī)構(gòu)專門檢驗(yàn)過東阿井水，發(fā)現(xiàn)它比其它水含有更多的礦物質(zhì)，比重也很大，這樣的水熬制阿膠，不僅能夠加入更多有益的微量元素，而且更容易將驢皮中的雜質(zhì)去除。

男女都可使用阿膠養(yǎng)生

人們之所以認(rèn)為阿膠適合女性使用，是因?yàn)橹嗅t(yī)講女性以血為主，阿膠補(bǔ)血、止血功效強(qiáng)大，確實(shí)對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、胎動(dòng)不安等有著良好的療效。

但從藥性來說，阿膠味甘性平，入肺、肝、腎三經(jīng)，它還有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)精的作用，氣血是健康的根本，氣為血之帥，血為氣之母，男性養(yǎng)生也離不開充足的氣血，服用阿膠，補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，還可強(qiáng)腎固精，對(duì)男性身體也有很多好處。

阿膠養(yǎng)生很方便

做為養(yǎng)生來用，阿膠一次不需太多的量，每天5至10克足夠，食用的方法也很簡(jiǎn)單，可以打成粉，用水沖泡飲用，也可在煮粥或者做湯時(shí)加入小塊阿膠來食用。

比較講究的方法是加入黃酒隔水蒸化成膏狀來食用。為了增加阿膠的養(yǎng)生功效，也可以將阿膠與枸杞、山藥、桂圓、核桃、芝麻等材料一同熬制成膏來食用。

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