提起阿膠,人們都知道它是一種名貴的滋補(bǔ)品,中國(guó)最早的醫(yī)藥典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中將阿膠列為上品良藥,它與人參、鹿茸一起被譽(yù)為“中藥三寶”,歷代中醫(yī)大家都將阿膠做為補(bǔ)血圣藥。
民間對(duì)于阿膠的認(rèn)識(shí)不是很全面,一般都認(rèn)為它是女性保健用品,其實(shí)阿膠的滋補(bǔ)保健功效很多,只要對(duì)癥使用,阿膠也可成為男性養(yǎng)生的佳品。下面就給朋友們介紹一下阿膠方面的有關(guān)知識(shí)。
正宗阿膠離不開東阿水
阿膠最初是用牛皮熬制而成的,從唐朝開始,人們感覺到使用驢皮熬制阿膠藥效更好,所以就將驢皮做為阿膠的重要原材料,據(jù)說上等阿膠都是特種的黑驢皮熬制出來的。除了驢皮,熬制過程中所使用的水也對(duì)阿膠的品質(zhì)起有著重要的影響。
這幾年阿膠的價(jià)格一直在攀升,市面上出現(xiàn)了各種品牌的阿膠,其實(shí)阿膠的名字已表明其出產(chǎn)于山東省東阿縣,其它地方盡管也能得到黑驢皮,但卻難以有東阿水,科研機(jī)構(gòu)專門檢驗(yàn)過東阿井水,發(fā)現(xiàn)它比其它水含有更多的礦物質(zhì),比重也很大,這樣的水熬制阿膠,不僅能夠加入更多有益的微量元素,而且更容易將驢皮中的雜質(zhì)去除。
男女都可使用阿膠養(yǎng)生
人們之所以認(rèn)為阿膠適合女性使用,是因?yàn)橹嗅t(yī)講女性以血為主,阿膠補(bǔ)血、止血功效強(qiáng)大,確實(shí)對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、胎動(dòng)不安等有著良好的療效。
但從藥性來說,阿膠味甘性平,入肺、肝、腎三經(jīng),它還有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)精的作用,氣血是健康的根本,氣為血之帥,血為氣之母,男性養(yǎng)生也離不開充足的氣血,服用阿膠,補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣,還可強(qiáng)腎固精,對(duì)男性身體也有很多好處。
阿膠養(yǎng)生很方便
做為養(yǎng)生來用,阿膠一次不需太多的量,每天5至10克足夠,食用的方法也很簡(jiǎn)單,可以打成粉,用水沖泡飲用,也可在煮粥或者做湯時(shí)加入小塊阿膠來食用。
比較講究的方法是加入黃酒隔水蒸化成膏狀來食用。為了增加阿膠的養(yǎng)生功效,也可以將阿膠與枸杞、山藥、桂圓、核桃、芝麻等材料一同熬制成膏來食用。
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