阿膠性味歸經(jīng):甘、平。歸肺、肝、腎經(jīng)。
說明:馬科動(dòng)物驢的皮,經(jīng)漂泡去毛后熬制成的膠塊,古時(shí)以產(chǎn)于山東省東阿縣而出名。
補(bǔ)益效用:
阿膠有補(bǔ)血、滋陰、潤肺、止血的功效。所主治的病證如下:
血虛證。對(duì)于出血而導(dǎo)致的血虛效果最好。
多種出血證。(1)女性妊娠期間的尿血;(2)陰虛血熱所導(dǎo)致的吐血,鼻孔出血或者牙齒出血;(3)肺虛嗽血;(4)血虛、血寒導(dǎo)致的女性崩漏下血;(5)脾氣虛寒導(dǎo)致的便血或者吐血等。
肺陰虛燥咳。(1)肺熱陰虛導(dǎo)致的咳嗽、痰少、咽喉干燥、痰中帶血;(2)燥邪傷肺導(dǎo)致的干咳無痰、心煩口渴、鼻燥咽干等癥。
熱病傷陰導(dǎo)致的心煩、失眠及陰虛風(fēng)動(dòng)、手足不自覺顫抖、抽動(dòng)等。
用法用量:入湯劑宜烊化沖服,每次5~15克。
使用注意:本品黏膩,易影響脾胃的消化功能,故脾胃虛弱者應(yīng)慎用。
藥膳方:
大棗阿肢粥
材料:阿膠100克,大棗20顆,大米150克。
做法:
把鍋洗干凈,放在灶上,阿膠放入鍋中,加適量水煮到溶化;大棗洗凈,去核;大米淘洗干凈,控干水分,備用。
鍋置火上,倒入清水,加入大棗、大米,用小火煮粥,粥成后再調(diào)入融化了的阿膠,攪拌均勻,煮到大棗熟爛即可。
功效:阿膠可補(bǔ)血止血,大棗可補(bǔ)血益氣,再配以補(bǔ)脾益氣的大米。此粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血的功效,可用于產(chǎn)后氣虛導(dǎo)致的惡露不盡、淋漓不絕。
阿膠糯米粥
材料:阿膠20~30克,糯米100克。調(diào)料:紅糖適量。
做法:
把糯米淘洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí);阿膠擦洗干凈,搗碎,備用。
在鍋內(nèi)加適量清水,放入糯米,先用大火煮沸,再改用小火,熬制成粥。
再加入了搗碎的阿膠粒,邊煮邊攪勻,加入紅糖調(diào)味即可。
功效:阿膠有滋陰、養(yǎng)血、止血的功能;紅糖有養(yǎng)血、健脾的功能;糯米可幫助脾胃消化。三物配在一起,有滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)血止血的功效,可用于陰虛血少導(dǎo)致的月經(jīng)過多、血色鮮紅等。
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