大家都知道芡實(shí)是一種中藥材,具有很好的藥理作用,同時(shí)也有很好的保健效果,那么,芡實(shí)養(yǎng)生的保健吃法有哪些呢?雖然確實(shí)大家都比較熟知,但對(duì)于具體的食療方可能并不是非常的清楚,接下來(lái),小編將為大家詳細(xì)講解關(guān)于芡實(shí)養(yǎng)生保健的一些食療方希望能對(duì)各位提供些幫助。
一、淮山芡實(shí)燉魚(yú)肚
材料:準(zhǔn)備五十克淮山藥、三十克芡實(shí)、一個(gè)魚(yú)肚。
做法:準(zhǔn)備適量的淮山藥,芡實(shí)洗凈,浸半小時(shí);魚(yú)肚用開(kāi)水浸泡20分鐘,洗凈切幾件;把全部用料一起放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉1-2小時(shí),調(diào)味即可。隨量飲用。
功效:服用淮山芡實(shí)燉魚(yú)肚可以補(bǔ)腎澀精,健脾益氣。適用于腎病日久,腎虛不固者,癥見(jiàn)遺精,遺尿,頭暈耳鳴,腰酸疲乏,或老人視物不清,夜尿頻多,手足不溫。
二、芡實(shí)金櫻粥
材料:準(zhǔn)備五十克生芡實(shí)、二十克金櫻子、一百克粳米。
做法:先把芡實(shí)洗凈、浸泡1小時(shí),放入金櫻子、粳米,加水慢火熬粥食用即可。
功效:經(jīng)常服用芡實(shí)金櫻粥可以起到補(bǔ)腎固澀的作用。老人腎氣虛弱,夜尿多者可常服。
三、益智仁芡實(shí)大棗飲
材料:準(zhǔn)備十五克芡實(shí),十克益智仁,五顆大棗。
做法:把這些用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮20分鐘即成。
功效:具有益氣健脾、固腎的功效,適用于成人夜尿頻多或小兒尿頻。
四、芡實(shí)薏苡仁燉老鴨
材料:芡實(shí)、薏苡仁、山藥各十五克,五克陳皮,兩百克老鴨肉,一百克瘦豬肉,三片生姜,少量的黃酒。
做法:鴨肉去毛洗凈,切塊;瘦豬肉洗凈切塊。芡實(shí)、薏苡仁、山藥洗凈,與鴨肉、豬瘦肉一同放入砂鍋,加入生姜、陳皮及適量清水,大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1。5小時(shí),調(diào)入精鹽、黃酒即成。
功效:食用芡實(shí)薏苡仁燉老鴨具有健脾益腎、滋陰養(yǎng)胃的功效,適用于神疲乏力、腹瀉、尿頻或見(jiàn)腰膝酸痛、下肢水腫等癥狀的人群食用。
以上就是關(guān)于芡實(shí)的一些保健養(yǎng)生的食療方推薦,在平時(shí)生活中可以通過(guò)這些食療方來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生保健是非常不錯(cuò)的選擇,但要注意的一點(diǎn)就是芡實(shí)屬于一種中藥材,所以服用時(shí)一定要聽(tīng)從專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)和建議,不可以盲目過(guò)量的服用太多,希望大家能夠予以重視。
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