大家都知道茯苓嗎,茯苓是一種很常見的中藥材,有著藥用和食用雙重作用的一種食材哦,可以有很好的保健的作用,比如說可以健脾胃,安神養(yǎng)心的哦,那么如何食用的呢,下面的這些保健的食譜是不錯的選擇,一起來看看這些養(yǎng)生食譜的介紹吧。
1、清宮茯苓糕
做法:茯苓,蓮子,芡實,山藥,粳米,糯米。茯苓等藥各等分共為細粉,粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份,粳米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入籠內蒸熟,做成小餅。每日早、晚各食1^2個。
功效:健脾益腎,寧心安神,延年益壽、美容養(yǎng)顏。
2、茯苓貝梨
做法:茯苓15克,川貝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖適量。將茯苓洗凈,切成小方塊;川貝母去雜洗凈;梨洗凈,去蒂把,切成丁。將茯苓、川貝母放入鋁鍋中,加入適量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖繼續(xù)煮至梨熟,出鍋即成。
功效:此菜由梨為主料配以茯苓、川貝母經烹制而成,為民間清熱潤肺止咳食療良方。幾物相合,其清熱潤肺、生津止咳平喘的作用增強。常吃可美容顏、抗衰老,使皮膚滑潤細嫩,并富有彈性。這樣的搭配方法對于潤肺有好處,同時也可以可以有很好的止咳的作用,可以安神止咳的效果,可以試試。
關于中藥材茯苓的食用方法,大家都學會了吧,方法簡單,而且營養(yǎng),補充蛋白質,脂肪,膽固醇和維生素等等的營養(yǎng)素,味道鮮美營養(yǎng)豐富緩解貧血。而且還是可以美容養(yǎng)顏提高體質的食物哦,適合各類的人群食用哦,大家不妨試試營養(yǎng)價值高。
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