三道茯苓制成的保健食療(茯苓皮的保健食療吃法推薦)

三道茯苓制成的保健食療

茯苓既可以做為一種治病的藥材，也可以做成一些保健的食療方，用茯苓可以跟一些食材搭配起來制作成一些食譜，具有非常好的保健效果，下面小編將為大家推薦三道關(guān)于茯苓的保健食譜，希望能給大家提供一些食用茯苓方面的參考。

茯苓鴨

做法：準(zhǔn)備五十克茯苓，一只兩斤左右重的鴨，二十五克山藥，五十克蔥，十克生姜片，鹽適量。將鴨肉內(nèi)臟等，洗凈，放入沸水鍋中焯水，至無血污撈起，再次洗凈。將鴨再入鍋，加入鮮湯、山藥、蔥、姜、鹽等燉至鴨肉酥軟即可食用。

功效：茯苓鴨用于緩解一些病癥，對(duì)于消化道潰瘍、胃脘脹痛、食少納差、精神萎靡、大便糖稀等病癥有明顯的改善作用。

茯苓粥

做法：準(zhǔn)備一百克茯苓，一百克山藥，五十克白扁豆，一百克粳米。將上述食料洗凈后加適量水煮粥，待粥熟后即可食用。

功效：茯苓粥營養(yǎng)滋補(bǔ)，可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃，促進(jìn)消化，適合出現(xiàn)脾胃虛弱，消化不良，大便稀薄，女性帶下等人群食用。

茯苓蒸乳鴿

做法：準(zhǔn)備四十克茯苓，兩只乳鴿，三十克蔥白，一兩料酒，鹽適量。將鴿子去內(nèi)臟后洗凈，先放入沸水鍋中焯水，撈起后再次洗凈，放入盆中；將蔥白填于鴿腹中，加入鮮湯、料酒和鹽，入籠鍋中蒸至軟后即可食用。功效：食用茯苓蒸乳鴿可以輔助治療慢性支氣管炎，耳源性眩暈，慢性腸炎等病癥，出現(xiàn)這些癥狀的人可以經(jīng)常服用本方，除此之外服用，本方還能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身。

以上介紹的這三道茯苓的保健食療方，大家可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用，制作的方式可參考上文來進(jìn)行制作，但是所組成這些食療方的材料一定要確保優(yōu)質(zhì)，特別是茯苓最好要在藥店購買，這樣比較有保障，而且搭配的比例要合理得當(dāng)。

茯苓皮的保健食療吃法推薦

茯苓皮在我們生活中非常受青睞，因?yàn)橛眠@種食材可以做成很多的食療方來給我們服用，不僅能夠收獲很好的保健效果，而且也比較美味可口。那么關(guān)于茯苓皮的保健食療吃法具體都有哪些呢？很多人都有這樣的疑問，接下來將為大家做出相關(guān)的講解，希望能對(duì)各位提供參考。

茯苓皮香菇飯

做法：準(zhǔn)備十克茯苓皮，香菇少許，先將茯苓皮泡軟，搗成粉狀，再與香菇、白米一道煮（蒸）成飯食用。

功效：茯苓皮香菇飯可以安神益智、補(bǔ)脾止瀉。適宜出現(xiàn)心慌、眩暈、胃弱和神經(jīng)衰弱把的病人進(jìn)行服用。

茯苓皮薏米粥

做法：準(zhǔn)備十五克茯苓皮，六十克薏米。把它們一起研細(xì)粉，放入鍋中，加水適量，煮熟即可食用。

功效：服用茯苓皮薏米粥可以清熱、理脾濕，出現(xiàn)咳嗽痰多、胸膈痞滿或風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛的病人非常適合服用本方。

枸杞茯苓皮茶

做法：準(zhǔn)備五十克枸杞子，一百克茯苓皮，一百克紅茶。將枸杞子與茯苓皮共研為粗末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可。每日2次，代茶飲用。

功效：服用枸杞茯苓皮茶可以健脾益腎、利尿通淋。對(duì)于多種病癥均有療效，如慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等，這類患者都比較適合服用這道茶。

茯苓皮酒

做法：準(zhǔn)備六十克茯苓皮，一斤白酒。將茯苓皮泡入酒中，7天后即可飲用。

功效：服用茯苓皮酒可以利濕強(qiáng)筋、寧心安神。出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、心悸失眠的病人非常適合服用這道酒。

以上講解的這些茯苓皮的吃法是非常值得借鑒的，平時(shí)生活中能夠經(jīng)常吃這些茯苓皮的食譜，那么對(duì)我們的健康是非常有幫助的，不僅能夠享受到茯苓皮帶來的美味，而且還可以起到相當(dāng)好的保健養(yǎng)生功效，能夠緩解一些身體出現(xiàn)的病癥。希望本文的講述能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

茯苓怎么吃 推薦食用的方法

茯苓大家都很熟悉，中藥材的一種，而且用途和食用方法也是比較廣泛的哦，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。茯苓如何食用你知道嗎，來看看這些食療的方法吧，可以更多的去了解應(yīng)該如何食用茯苓。

1、開胃湯

茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個(gè)，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。這樣的食用方法可以有緩解食欲不振和消化不良的作用，對(duì)于健脾胃有好處。

2、茯苓豆腐

茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿卜、香菇適量。將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調(diào)味，再將胡蘿卜和發(fā)好的冬菇放入鍋內(nèi)炒至半熟，然后將豆腐放入鍋中，加入適量水，調(diào)小火慢慢燜煮，最好調(diào)味起鍋食用?？梢杂写龠M(jìn)消化和吸收的作用，而且還可以有健脾胃去濕氣的效果。

3、荷葉茯苓粥

荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。這樣的食用方法可以有利尿消腫，減肥降脂的作用。

4、茯苓薏米餅

茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。

5、茯苓陳皮姜汁茶

茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時(shí)加入生姜汁10滴。

關(guān)于茯苓怎么吃的這個(gè)問題，上面給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，有健脾胃的作用，而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。

三款關(guān)于茯苓的保健粥品推薦

茯苓是一種非常具有藥理作用的食材，不僅能夠治療疾病，而且能夠起到很好的保健功效，茯苓可以做成茯苓粥來進(jìn)行服用是非常不錯(cuò)的選擇，不僅味道非?？煽?，而且保健效果也是非常值得贊揚(yáng)，接下來，將為大家推薦三款茯苓制作的粥，希望對(duì)各位有所幫助。

苡仁茯苓粥

準(zhǔn)備兩百克苡仁，十克茯苓粉，兩百克粳米，五十克雞胸脯肉，四個(gè)干香菇。先將香菇泡發(fā)，切成??；雞脯肉去皮、去油脂，入鍋內(nèi)煮30-40分鐘后撈出，切為肉??；然后將苡仁用水反復(fù)搓洗，再用熱水浸泡1夜，瀝干后加7倍清水煮沸，熬爛；將粳米加5倍清水煮1個(gè)小時(shí)，兩粥合并，加入香菇、雞肉丁、茯苓粉，再煮至稠為度。服食時(shí)可加調(diào)料。本方以苡仁、茯苓健脾利濕、潤膚退斑，粳米、雞肉益氣補(bǔ)虛，對(duì)于偏濕盛體質(zhì)的人是非常適合服用的。

山藥薏仁茯苓粳米粥

準(zhǔn)備三十克茯苓粉，三十克薏仁，五十克山藥，一百克粳米。先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟，放入茯苓粉，和勻后煮熟，空腹服用?？梢愿纳颇c胃功能。

白茯苓粥

準(zhǔn)備十五克白茯苓粉，一百克粳米，適量的胡椒粉、鹽、味精。先把粳米淘洗干凈。粳米、茯苓粉放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水腫，可用于老年性浮腫。

以上所介紹的這三款茯苓制成的粥是非常具有保健功效的，大家可以根據(jù)自己的情況需要來服用這些粥，不僅能夠享受一番風(fēng)味，更能讓自己的健康得到保障，但有一點(diǎn)需要大家注意的是，茯苓粥雖然是不錯(cuò)的粥，但是不可以過量的食用，希望大家講求正確合理的食用方式。

茯苓的三種美味特色吃法推薦

茯苓在我們生活中一直以來都備受歡迎，因?yàn)檐蜍邔?duì)于人體的保健功效非常突出，而且茯苓的吃法也有很多種，不同的吃法有著不同的特色，接下來，將為大家推薦茯苓的三種美味特色吃法，希望能給各位朋友們提供一些參考，進(jìn)一步的了解茯苓這種食材佳品。

茯苓奶

食材：準(zhǔn)備適量的茯苓粉、牛奶、蜂蜜；牛奶與茯苓的比例為2：1。

做法：

1、準(zhǔn)備一百克茯苓粉放入碗入，分次加入牛奶攪拌均勻，調(diào)成糊狀；

2、先把糊狀的牛奶倒到鍋里，倒入剩余的牛奶，混合均勻；

3、開火熬制，一邊加熱一邊攪拌，等到牛奶沸騰了以后再加熱2~3分鐘關(guān)火，放入蜂蜜調(diào)味就可以了。

功效：茯苓奶可以很好地調(diào)理自己的脾胃，而且能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充很多的鈣質(zhì)及其他的營養(yǎng)元素。

茯苓雞蛋羹

原料：準(zhǔn)備十克茯苓，雞蛋2個(gè)；

做法：雞蛋打散放入茯苓上鍋蒸；

功效：服用茯苓雞蛋羹可以健脾化濕。雞蛋羹中加入茯苓調(diào)理脾胃的效果更好，特別是對(duì)于腸胃不好的人來說非常適合服用。

茯苓糕

組成：大米粉半斤、熟茯苓粉（25克~50克）、10克泡打粉（或5克干酵母）、綿白糖。

做法：

（1）將綿白糖、熟茯苓粉倒入大米粉中攪勻，加入8兩左右的水，攪勻醒制備用。

（2）把鍋打開，讓鍋上氣。

（3）取模具，在模具的表面均勻地涂抹一層植物油。

（4）在醒制好的米粉中加入泡打粉（或干酵母）攪勻，灌入模具中蒸熟即可。

功效：茯苓糕味道比較可口，而且可以滋陰潤肺，改善胃口，特別適宜腸胃功能不好的人食用。

以上所介紹的這些關(guān)于茯苓的吃法大家可以試一試，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有很好的保健功效，如果不會(huì)做的話，不用擔(dān)心，可以參照上文講解的方法來進(jìn)行制作過程還是比較簡(jiǎn)單的，但是所選擇的茯苓必須要保證優(yōu)質(zhì)，而且服用的量不可過多。

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