薄荷葉的食用方法,推薦兩款食譜

薄荷你知道嗎，是可以食用的哦，而且是很多食物中都有的添加食材，比如說一些飲品啊或者是食物中都有薄荷的成分。薄荷葉是可以食用的哦，如何食用呢，下面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇了，來看看這些薄荷葉的食譜介紹吧。

薄荷雞絲

材料：雞脯肉150克，薄荷150克，料酒，鹽，味精，花椒油。

做法：雞脯肉切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷洗凈，切同樣長(zhǎng)的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋，過一下油。

另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒，薄荷、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：藥食兩用，清火解暑。

薄荷粥

材料：鮮薄荷30克，清水1升，粳米150克，冰糖少許。

做法：鮮薄荷用中火煎成約0.8升，冷卻后撈出薄荷留汁備用。用粳米煮粥，待粥將成時(shí)加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

功效：薄荷為疏散風(fēng)熱之藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護(hù)胃作用。用于素有胃病，新感風(fēng)熱者最為適宜。薄荷煮粥的話可以有清熱解毒的作用，對(duì)于緩解腸胃疾病有好處，而且還可以緩解煩躁。

注意：本品不宜久煎，以免揮發(fā)油散失;本品芳香辛散，發(fā)汗耗氣，體虛多汗者不宜選用。

關(guān)于薄荷葉的食療方法，你都知道了吧，可以有很多的食用方法哦。具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，補(bǔ)充維生素，營(yíng)養(yǎng)均衡，鈣質(zhì)多，而且還可以有清熱解毒的作用，大家不妨試試這些食譜吧。

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