枸杞的保存方法及其做法介紹

枸杞的保存方法及其做法介紹

枸杞在生活之中的功效很多，有著十分珍貴的藥用價(jià)值。同樣它的吃法也是多種多樣，好的使用方法能夠幫助人們將枸杞的功效發(fā)揮到最好，幫助人們達(dá)到健康的目的。很多人食用枸杞，但是由于方法的不正確，從而使得藥效流失。由此，如何食用枸杞，便成為一個(gè)人們關(guān)注的問題。

首先要想枸杞的功效達(dá)到最好，那么對(duì)于枸杞的選擇便是重中之重。正如只有有了好的食材才能做出極品美味一樣。枸杞也是同樣的道理。現(xiàn)在市面上的枸杞不乏有著很多的殘次品，食用這類枸杞不但不能將枸杞的功效發(fā)揮到最好，可能對(duì)身體造成一定的損害。

其次便是枸杞的保存。有時(shí)候購買的枸杞是質(zhì)量好的，但是由于保存不當(dāng)，從而使得枸杞的藥效流失，同樣也會(huì)使得食用枸杞的效果下降。因此，當(dāng)枸杞使用不完的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)將枸杞置于干燥、通風(fēng)的地方保存。這樣不但能夠防止蛀蟲，還能夠減少枸杞藥效的流失。在食用的時(shí)候在取出。

再次食用的時(shí)候，枸杞可以用來蒸煮或者水煎。在食用之前先將枸杞清洗干凈，然后按照一定的比例來進(jìn)行蒸煮或者水煎。一般情況下，是以少量且長期服用較為好。不能夠一次性大量服用。

最后便是關(guān)于用來保健的藥用或者藥膳的配方要清楚。

滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。

養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。

補(bǔ)腎壯陽方：適用于腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高于中藥約2公分，封存半月后用。

通過上面的介紹，相信大家對(duì)于枸杞怎么吃，以及枸杞的一些功效也都有著清楚的理解了。人們可以根據(jù)以上的方法來進(jìn)行食用，但是需要注意的是在使用的過程之中，一旦感覺異常或者有著什么不舒適的地方，那么便應(yīng)該立即停止食用，這樣對(duì)于身體的各個(gè)當(dāng)面才會(huì)有著良好的幫助。

新鮮枸杞怎么保存

1、最簡單的方法是將鮮枸杞放在塑料盒里面，用保鮮膜包起來后，放入冰箱冷藏即可，可保存七天左右。也可以把鮮枸杞倒入玻璃瓶里，然后放到水里面，讓它與空氣隔絕，但此法只能保存1-2天。

2、常溫情況下，保質(zhì)期一般是兩天左右，兩天以后，枸杞可能會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。新鮮枸杞放在冰箱保存，保質(zhì)期大概是七天左右。過了一周以后，枸杞可能會(huì)變軟，出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的癥狀！如果枸杞出現(xiàn)了發(fā)霉，或者嘗起來有酸味的話，那么就不能吃了，以免拉肚子。

以上就是新鮮枸杞保存方法。建議：鮮枸杞還是不要保存太久，盡早吃完為好。

鮮枸杞怎么保存方法

問題一：新鮮枸杞怎么保存樓主你好
保存方法：
1、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶保存法，空的礦泉水瓶，飲料瓶晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之后，一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個(gè)很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手?jǐn)Q緊是關(guān)鍵哦
4、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手?jǐn)D出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。
5、枸杞泡酒.這個(gè)都會(huì)啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規(guī)比例泡酒.一般常規(guī)枸杞與酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放點(diǎn)，您的酒量小枸杞就多放點(diǎn).密封14天后開始飲用。
6、冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0-4℃保存，此法簡單、實(shí)用.存放久.
7、食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后擠出袋內(nèi)空氣，扎緊或密封，置陰涼干燥處貯存。應(yīng)用此法，需檢查塑料袋或自封袋，是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險(xiǎn)您就多包幾層哈.
希望對(duì)你有幫助

問題二：家里采摘的鮮枸杞怎樣儲(chǔ)存如果量很多的話建議晾曬干密封保存在冰箱里。如果量不多的話可以當(dāng)鮮果吃，不過也不可以吃太多，也是要放在冰箱里保存的。店@鋪。飛飛%養(yǎng)生%廊

問題三：如何儲(chǔ)存新鮮枸杞請(qǐng)輸入你的答案...枸杞子為漿果,采摘下后不易保存。自然曬干的方法往往受到天氣和周圍環(huán)境的影響．不僅干燥時(shí)間長，干燥程度不均勻，而且在天氣惡劣的條件下，會(huì)使部分采下的枸杞子由于干燥不及時(shí)而發(fā)生腐爛，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。微波干燥是近幾年來發(fā)展很快的新技術(shù)，在干燥過程中，微波透入物料內(nèi)，與物料的極性分子互相作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使干燥物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱量而升溫，因此，具有加熱速度快，能量利用率高，干燥效率高,加工量大等優(yōu)點(diǎn).

問題四：鮮枸杞,枸杞鮮果如何保存?冰箱的冷藏保存即可，鮮果溫度在4~12°C時(shí)食用口感最佳。
如果家人需要長期養(yǎng)生而連續(xù)食用，一次性大量購買，可以放入冰箱冷凍保存，保存時(shí)間可長達(dá)8~10個(gè)月，食用時(shí)取出解凍即可。（解凍后的鮮果由于果肉組織在解凍時(shí)被冰晶刺破，直接食用時(shí)的口感與新鮮時(shí)相比會(huì)稍軟，但品質(zhì)不會(huì)改變。）
或者拌食用堿（小蘇打）曬成干枸杞 也可長期保存

問題五：枸杞的保存方法有哪些？枸杞子本品含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀；而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定，容易變色，是中藥材中較難保養(yǎng)的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法：
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止弗蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。
④霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動(dòng)，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。有一個(gè)很簡單的方法，就是你用一個(gè)空的礦泉水瓶，晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋這樣就可以了，不過一定要記得每次用完之后記得將瓶蓋擰緊啊。
真的，這個(gè)方法最簡單也很好用，我也是這樣去保存枸杞子的！呵呵……

問題六：剛從樹上摘下來的新鮮枸杞怎樣保存？長期保存，只能曬干了。再說茍杞不管藥用還是食用，一般都是干的嘛。要是拿鮮的入藥說不定還要考慮成份吶。。哈哈。|||恒溫的地方都可以建議在6度|||枸杞新鮮的啊,沒看過,|||找一個(gè)兩頭通的竹桿，口上固定3個(gè)碎刀片。把枸杞一個(gè)個(gè)從無刀片的一頭塞過去，就會(huì)把枸杞劃開，水分流走，容易晾干了。|||長期保存，只能曬干了。

問題七：新鮮枸杞子怎樣保存時(shí)間長建議 新鮮枸杞子除了放在干燥地方外 然后就可以放到冰箱冷凍 希望采納

問題八：紅枸杞怎樣長時(shí)間存放新鮮的枸杞子放在保鮮袋里扎緊，放在冰箱里保存就行
干的枸杞子放在干燥的地方，能保存的時(shí)間很長，不發(fā)霉就可以吃的

問題九：剛從樹上摘的新鮮枸杞怎么存放，能放多長還是曬干好保存.新鮮的除非冷凍,新鮮的和曬干的營養(yǎng)沒有什么區(qū)別

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