枸杞在生活之中的功效很多,有著十分珍貴的藥用價(jià)值。同樣它的吃法也是多種多樣,好的使用方法能夠幫助人們將枸杞的功效發(fā)揮到最好,幫助人們達(dá)到健康的目的。很多人食用枸杞,但是由于方法的不正確,從而使得藥效流失。由此,如何食用枸杞,便成為一個(gè)人們關(guān)注的問題。
首先要想枸杞的功效達(dá)到最好,那么對(duì)于枸杞的選擇便是重中之重。正如只有有了好的食材才能做出極品美味一樣。枸杞也是同樣的道理。現(xiàn)在市面上的枸杞不乏有著很多的殘次品,食用這類枸杞不但不能將枸杞的功效發(fā)揮到最好,可能對(duì)身體造成一定的損害。
其次便是枸杞的保存。有時(shí)候購買的枸杞是質(zhì)量好的,但是由于保存不當(dāng),從而使得枸杞的藥效流失,同樣也會(huì)使得食用枸杞的效果下降。因此,當(dāng)枸杞使用不完的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)將枸杞置于干燥、通風(fēng)的地方保存。這樣不但能夠防止蛀蟲,還能夠減少枸杞藥效的流失。在食用的時(shí)候在取出。
再次食用的時(shí)候,枸杞可以用來蒸煮或者水煎。在食用之前先將枸杞清洗干凈,然后按照一定的比例來進(jìn)行蒸煮或者水煎。一般情況下,是以少量且長期服用較為好。不能夠一次性大量服用。
最后便是關(guān)于用來保健的藥用或者藥膳的配方要清楚。
滋補(bǔ)肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。
補(bǔ)腎壯陽方:適用于腎氣虛損,腎陽不足引起的陽萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。
通過上面的介紹,相信大家對(duì)于枸杞怎么吃,以及枸杞的一些功效也都有著清楚的理解了。人們可以根據(jù)以上的方法來進(jìn)行食用,但是需要注意的是在使用的過程之中,一旦感覺異常或者有著什么不舒適的地方,那么便應(yīng)該立即停止食用,這樣對(duì)于身體的各個(gè)當(dāng)面才會(huì)有著良好的幫助。
1、最簡單的方法是將鮮枸杞放在塑料盒里面,用保鮮膜包起來后,放入冰箱冷藏即可,可保存七天左右。也可以把鮮枸杞倒入玻璃瓶里,然后放到水里面,讓它與空氣隔絕,但此法只能保存1-2天。
2、常溫情況下,保質(zhì)期一般是兩天左右,兩天以后,枸杞可能會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。新鮮枸杞放在冰箱保存,保質(zhì)期大概是七天左右。過了一周以后,枸杞可能會(huì)變軟,出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的癥狀!如果枸杞出現(xiàn)了發(fā)霉,或者嘗起來有酸味的話,那么就不能吃了,以免拉肚子。
以上就是新鮮枸杞保存方法。建議:鮮枸杞還是不要保存太久,盡早吃完為好。
問題一:新鮮枸杞怎么保存樓主你好
保存方法:
1、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶保存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之后,一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個(gè)很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手?jǐn)Q緊是關(guān)鍵哦
4、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,用手?jǐn)D出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。
5、枸杞泡酒.這個(gè)都會(huì)啊.平日里喝酒的,按照您自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常規(guī)比例泡酒.一般常規(guī)枸杞與酒是1:3或1:4或1:5的比例.您的酒量大枸杞就少放點(diǎn),您的酒量小枸杞就多放點(diǎn).密封14天后開始飲用。
6、冷藏法:先密封后放冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0-4℃保存,此法簡單、實(shí)用.存放久.
7、食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后擠出袋內(nèi)空氣,扎緊或密封,置陰涼干燥處貯存。應(yīng)用此法,需檢查塑料袋或自封袋,是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險(xiǎn)您就多包幾層哈.
希望對(duì)你有幫助
問題二:家里采摘的鮮枸杞怎樣儲(chǔ)存如果量很多的話建議晾曬干密封保存在冰箱里。如果量不多的話可以當(dāng)鮮果吃,不過也不可以吃太多,也是要放在冰箱里保存的。店@鋪。飛飛%養(yǎng)生%廊
問題三:如何儲(chǔ)存新鮮枸杞請(qǐng)輸入你的答案...枸杞子為漿果,采摘下后不易保存。自然曬干的方法往往受到天氣和周圍環(huán)境的影響.不僅干燥時(shí)間長,干燥程度不均勻,而且在天氣惡劣的條件下,會(huì)使部分采下的枸杞子由于干燥不及時(shí)而發(fā)生腐爛,影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。微波干燥是近幾年來發(fā)展很快的新技術(shù),在干燥過程中,微波透入物料內(nèi),與物料的極性分子互相作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使干燥物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱量而升溫,因此,具有加熱速度快,能量利用率高,干燥效率高,加工量大等優(yōu)點(diǎn).
問題四:鮮枸杞,枸杞鮮果如何保存?冰箱的冷藏保存即可,鮮果溫度在4~12°C時(shí)食用口感最佳。
如果家人需要長期養(yǎng)生而連續(xù)食用,一次性大量購買,可以放入冰箱冷凍保存,保存時(shí)間可長達(dá)8~10個(gè)月,食用時(shí)取出解凍即可。(解凍后的鮮果由于果肉組織在解凍時(shí)被冰晶刺破,直接食用時(shí)的口感與新鮮時(shí)相比會(huì)稍軟,但品質(zhì)不會(huì)改變。)
或者拌食用堿(小蘇打)曬成干枸杞 也可長期保存
問題五:枸杞的保存方法有哪些?枸杞子本品含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀;而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定,容易變色,是中藥材中較難保養(yǎng)的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止弗蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。應(yīng)用此法,需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存,此法是簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。
④霉變處理方法:將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊者搓散,棄去嚴(yán)重變質(zhì)者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復(fù)多次,直至無斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動(dòng),使之散發(fā)水汽,出鍋過篩,然后密封保存。有一個(gè)很簡單的方法,就是你用一個(gè)空的礦泉水瓶,晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋這樣就可以了,不過一定要記得每次用完之后記得將瓶蓋擰緊啊。
真的,這個(gè)方法最簡單也很好用,我也是這樣去保存枸杞子的!呵呵……
問題六:剛從樹上摘下來的新鮮枸杞怎樣保存?長期保存,只能曬干了。再說茍杞不管藥用還是食用,一般都是干的嘛。要是拿鮮的入藥說不定還要考慮成份吶。。哈哈。|||恒溫的地方都可以建議在6度|||枸杞新鮮的啊,沒看過,|||找一個(gè)兩頭通的竹桿,口上固定3個(gè)碎刀片。把枸杞一個(gè)個(gè)從無刀片的一頭塞過去,就會(huì)把枸杞劃開,水分流走,容易晾干了。|||長期保存,只能曬干了。
問題七:新鮮枸杞子怎樣保存時(shí)間長建議 新鮮枸杞子除了放在干燥地方外 然后就可以放到冰箱冷凍 希望采納
問題八:紅枸杞怎樣長時(shí)間存放新鮮的枸杞子放在保鮮袋里扎緊,放在冰箱里保存就行
干的枸杞子放在干燥的地方,能保存的時(shí)間很長,不發(fā)霉就可以吃的
問題九:剛從樹上摘的新鮮枸杞怎么存放,能放多長還是曬干好保存.新鮮的除非冷凍,新鮮的和曬干的營養(yǎng)沒有什么區(qū)別
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