相傳,在古代,只有在皇宮中才有龜苓膏,它是專門給皇帝吃的。這樣說(shuō)有點(diǎn)夸張,但是至少說(shuō)明龜苓膏在古代是很珍貴的,不說(shuō)專供皇帝吃,反正一般的老百姓是很難吃到的。但是現(xiàn)在,市場(chǎng)上有很多龜苓膏可賣,每個(gè)人都可以買到;也有專門制成的龜苓膏粉,買來(lái)以后用開(kāi)水沖泡就可以服用,很方便。
龜苓膏是什么:
在用于制作龜苓膏的原料中,主要有龜板和土茯苓。土茯苓還是比較常見(jiàn)的,但是上好的龜板就比較稀少了,這也就是它珍貴的地方。另外,在制作龜苓膏的時(shí)候,還要在里面加入其它的藥草或者補(bǔ)藥,一般包括甘草、蒲公英、臘梅花、靈芝、人參等,用這些材料的綜合熬制,才真正形成龜苓膏。
龜苓膏的作用:
那么這種古時(shí)候只有皇帝吃的東西,究竟會(huì)給身體帶來(lái)哪些好處呢?
龜苓膏可以滋陰補(bǔ)腎。皇帝后宮的妃子很多,所以需要一個(gè)強(qiáng)大一點(diǎn)的腎臟;同樣現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力大,也很容易出現(xiàn)腎虛的癥狀,所以同樣,需要多吃一些龜苓膏來(lái)補(bǔ)補(bǔ)腎臟。
龜苓膏可以護(hù)膚養(yǎng)顏,常吃有豐胸的效果。這方面的功效就挺受愛(ài)美的女性朋友青睞了。比如現(xiàn)在是夏天,天氣炎熱,人容易煩躁,也容易上火,同時(shí)皮膚也容易出現(xiàn)痘痘這樣的小癥狀,這時(shí)候吃一些龜苓膏,可以促進(jìn)身體代謝能力,不僅可以減少這些皮膚癥狀的發(fā)生,還有豐胸的效果。
龜苓膏也有清熱解毒的作用。有些人天生就有熱性的體質(zhì),或者因?yàn)樘鞖獾难谉?,以及吃一些不良的食物等引起的身體上火,這些人都可以通過(guò)食用龜苓膏來(lái)調(diào)理身體,并且有很好的效果。
能夠改善人體的免疫力,是龜苓膏的一個(gè)綜合的作用。龜苓膏富含多種營(yíng)養(yǎng)素,中醫(yī)講它可利臟腑,也就是說(shuō),常吃一些龜苓膏,可以改善身體內(nèi)各器臟的功能,身體各器官的功能強(qiáng)壯了,那么整個(gè)身體也就強(qiáng)壯了,這樣免疫力自然也就高了。
龜苓膏(guī líng gāo)是中國(guó)兩廣地區(qū)特產(chǎn),廣東、廣西一帶的漢族傳統(tǒng)中醫(yī)藥品。傳統(tǒng)龜苓膏是以受保護(hù)動(dòng)物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材制成凝固的膏狀有清熱解毒等功效?,F(xiàn)在處方藥龜苓膏是以龜(去內(nèi)臟)、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁等制成,具有滋陰潤(rùn)燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒。用于虛火煩燥,口舌生瘡,津虧便秘,熱淋白濁,赤白帶下,皮膚騷癢,癤腫瘡瘍。
龜苓膏是什么做的
龜苓膏是什么做的,生活中我們都吃過(guò)龜苓膏,相傳龜苓膏是清朝宮廷的養(yǎng)生食療秘方,只有皇宮的人才能吃的,由此可見(jiàn),龜苓膏的好處有多珍貴,那么,以下分享龜苓膏是什么做的
龜苓膏是什么做的1龜苓膏不完全是烏龜做的,只是其中含有龜板成分,故而得名“龜苓膏”。龜苓膏一開(kāi)始是由龜板、土茯苓等眾多中藥材熬制的,可以作為藥物去治療他人。而人們一般平時(shí)能吃到的龜苓膏或者在商場(chǎng)買到,它們的做法是燒仙草煮,然后添加龜板、土茯苓、甘草一類中藥材熬制的。
龜苓膏簡(jiǎn)介
龜苓膏是梧州傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜(也有說(shuō)金錢龜?shù)?和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。
龜苓膏的凝結(jié)是由龜?shù)凝敿?,龜板的膠質(zhì)來(lái)凝結(jié)的,所以它不需要涼粉草來(lái)凝結(jié),也就是說(shuō)它的成分里是沒(méi)有涼粉草的。
傳統(tǒng)龜苓膏的成分含有:龜(去內(nèi)臟)、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。
龜苓膏是什么做的2 養(yǎng)生功效
首先,龜苓膏有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清熱解毒的功效,比如人們喜歡吃火鍋,但是火鍋一般都是比較上火的辛辣的,吃完之后很少有第二天不爆痘的情況,那么這個(gè)時(shí)候就可以吃個(gè)美味的龜苓膏啦,下下火是極好的。
其次,龜苓膏可以祛濕、止癢、去瘡毒?,F(xiàn)在很多人夏天都是吹著空調(diào)過(guò)的,這樣就等于把自己置身在了一個(gè)比較干燥的環(huán)境,這個(gè)時(shí)候就可以多吃龜苓膏以達(dá)到滋潤(rùn)的效果,相反的,經(jīng)常在潮濕環(huán)境中,也應(yīng)該常服用龜芩膏。
然后,龜苓膏可以促進(jìn)新陳代謝,老年人吃的話,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開(kāi)胃的作用,還可以治療便秘。聽(tīng)說(shuō)還能有效預(yù)防失眠多夢(mèng)呢,而且龜苓膏口感是柔軟的,老年人牙口不太好,吃龜苓膏再好不過(guò)啦。
最后,女同胞也可以多食用龜苓膏,不僅可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用,而且對(duì)年青人的粉刺也有顯著的改善作用哦。
做法
準(zhǔn)備原料:
龜苓膏粉160克(聽(tīng)說(shuō)梧州出產(chǎn)的龜苓膏是最有名的)、水2小碗、蜂蜜適量。
做法:
1、將龜苓膏粉用少量涼水調(diào)勻。
2、加入2碗開(kāi)水,水一定要夠開(kāi),如果水不夠溫度可以加水以后在火上加熱,直到變粘稠透明。
3、將調(diào)好的龜苓膏倒入盒子中,可以密封減少水分散失防止異味進(jìn)入,冷卻成型即可,放入冰箱冷藏后味道更佳。
做好的龜苓膏可以直接吃,加入蜂蜜或者煉乳可以中和苦味,也可以加入紅豆沙、椰汁等等。或者用切制好的各種規(guī)格的龜苓膏做成各種冷飲和美食,如:龜苓膏奶茶,龜苓膏沙拉、龜苓膏甜品等。我記得小時(shí)候常吃的一種類似龜苓膏的“草果”,同樣也是膏狀黑色的,我們就是直接加白砂糖就能吃啦。
和黑涼粉的區(qū)別
若從外形上看的話,龜苓膏和黑涼粉長(zhǎng)得差不多,都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜這個(gè)倒是深得不少人心;
若從口感上看的話,黑涼粉清涼爽口,而龜苓膏略微帶有一點(diǎn)苦味(但大多數(shù)時(shí)候都會(huì)搭配牛奶或者蜂蜜食用,所以苦味也就被掩蓋了),從這點(diǎn)來(lái)看的話,可能有部分人會(huì)比較偏向黑涼粉;
若從功效上看的話,龜苓膏就會(huì)更勝一籌,因?yàn)辇斳吒嗑哂幸欢ǖ乃幮裕烧{(diào)理臟腑、促進(jìn)新陳代謝,對(duì)人體有一定的益處;
若從適宜人群上看的話,孕婦適宜食用黑涼粉,而龜苓膏缺不適宜孕婦食用。
綜上所述,龜苓膏和黑涼粉各有千秋,喜歡吃的饞貓們,自己根據(jù)自己的口味及需求自由選擇吧!
龜苓膏是什么做的3 孕婦能吃龜苓膏嗎
孕婦需慎吃龜苓膏,龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等構(gòu)成;有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等構(gòu)成;另有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等構(gòu)成,從成分上看都是具有潤(rùn)腸作用的藥物,因此孕婦、經(jīng)常大便稀、尿頻的人不宜食用,怕冷、胃病、胃寒癥的人食用后可能會(huì)導(dǎo)致病情加重,也不宜食用。
而且龜苓膏中含有一種叫做龜板成分的物質(zhì),這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體血液的循環(huán)從而導(dǎo)致子宮意外興奮,所以孕婦食用的話很容易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)的情況。
龜苓膏什么時(shí)候吃最好
龜苓膏一年四季都可以食用,但是最適合在夏季食用??梢韵顨鈳?lái)的各種癥狀表現(xiàn)。
龜苓膏屬于涼性藥物,所以不能空腹食用,同時(shí)拉肚子,體寒患者,孕婦,月經(jīng)期女性都不適合食用。
如果出現(xiàn)上火,口舌生瘡,長(zhǎng)痱子等情況,這個(gè)時(shí)候特別適合食用龜苓膏來(lái)改善以及治療這種癥狀。
龜苓膏的主要功效
1、滋陰養(yǎng)顏:在吃過(guò)燒烤、火鍋等辛辣食物后,服用龜芩膏可以起到滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清熱解毒的功效。
2、止癢祛濕:在潮濕、干燥的環(huán)境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。
3、治療便秘:老年人吃了,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開(kāi)胃的作用,還可以治療便秘。
4、去除毒素:年青人和女人吃了,可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用。
5、防病去火:因?yàn)閺V東地區(qū)多雨潮濕,冬暖夏熱,因此,講究清熱解毒、除濕去熱的廣東人常吃龜苓膏。北方雖然沒(méi)有南方的潮濕和炎熱,但吃煎炸或辣的東西多了,也難免上火,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吃一些,有利于消除人體內(nèi)的積熱,解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
小貼士:龜苓膏作為保健食品食用時(shí),每天以50克~100克為宜,過(guò)量食用不但起不到保健效果,反而會(huì)損害健康。比如,陽(yáng)虛寒盛的人食用龜苓膏就會(huì)使陽(yáng)更虛、寒更盛。
龜苓膏的作用
1、在吃過(guò)燒烤、火鍋等辛辣食物后,服用龜芩膏可以起到滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清熱解毒的功效。
2、在潮濕、干燥的環(huán)境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。
3、老年人吃了,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開(kāi)胃的作用,還可以治療便秘。
4、年青人和女人吃了,可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用。
龜苓膏的禁忌人群
1、體質(zhì)虛寒的女性
如果女性朋友的身體屬于寒性體質(zhì)的話,是不可以食用龜苓膏的,因?yàn)辇斳吒啾拘跃推疀觯绻w質(zhì)虛寒的.女性食用龜苓膏的話,不僅沒(méi)有好處,還可能會(huì)對(duì)健康造成一定的影響。
2、處于經(jīng)期的女性
龜苓膏有著興奮子宮的作用,我們都知道女性朋友在經(jīng)期的時(shí)候是都會(huì)出現(xiàn)一系列的不適的,如果在經(jīng)期的時(shí)候食用了龜苓膏的話,就會(huì)使得經(jīng)期的不適變得更加的嚴(yán)重。
3、有著痛經(jīng)現(xiàn)象的女性
如果女性朋友存在的痛經(jīng)的現(xiàn)象的話,一般都是因?yàn)榕耘笥训捏w質(zhì)寒涼,體內(nèi)氣血不通而造成的,如果在這個(gè)時(shí)候食用了寒涼性質(zhì)的龜苓膏的話,就會(huì)使得痛經(jīng)的癥狀變得更加的嚴(yán)重。
4、懷孕的女性
龜苓膏的主要成分就是龜板,龜板具有興奮子宮的作用,也有著活血化瘀的效果,所以懷孕期間的女性朋友是不可以吃龜苓膏的,否則的話身體將會(huì)受到一定的影響,如果比較嚴(yán)重的話甚至可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
龜苓膏是流行于我國(guó)南方的傳統(tǒng)保健飲食,它由多種動(dòng)植物材料熬制而成,其營(yíng)養(yǎng)成分包括動(dòng)物膠、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素C和鈣、磷、鈉等人體必需的礦物質(zhì),具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點(diǎn)。因?yàn)辇斳吒嗬锏凝敯?、茯苓、蘆薈、靈芝、桂圓、珍珠等材料本身就是中藥材,按照“藥食同源”理論,作為食品的龜苓膏在滿足人們食欲、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),對(duì)人體健康也有一定促進(jìn)作用。
可是,河南省中醫(yī)院的孫自學(xué)教授認(rèn)為:從龜苓膏的組成來(lái)看,它具有清熱解火、潤(rùn)肺止咳、滋陰補(bǔ)腎的作用,對(duì)皮膚干燥老化、便秘,青年人青春痘、女性生殖系統(tǒng)炎癥也有改善作用。但龜苓膏并不是人人都可以吃的,因?yàn)辇斳吒嗫纱龠M(jìn)血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品,因此婦女於月經(jīng)期間及孕婦不宜食用,體質(zhì)虛弱者也不宜常食。
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