銀耳蓮子百合小米粥怎么做如何？

銀耳蓮子百合小米粥的做法步驟

1.銀耳泡發(fā)，去蒂撕成zhi小朵。

2.干蓮子dao洗凈用溫版水浸權(quán)泡1小時(shí)。

3.干百合用溫水浸泡1小時(shí)，期間換兩次水。

4.湯煲放適量清水，放入銀耳和蓮子，先小火再大火煮開(kāi)，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右。

5.放入小米，繼續(xù)煮20分鐘左右；再放入百合和冰糖，繼續(xù)煮10分鐘。

6.成品，滑糯可口，功效強(qiáng)大。

7.美美地喝上一碗……

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門(mén)擔(dān)子菌門(mén)真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。

銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

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