什么食物不能和蓮子銀耳湯一起吃？

蓮子銀耳湯來(lái)不能跟菠菜、豬肚源、白蘿卜同食。

1、銀耳+菠菜。銀耳和菠菜一起吃會(huì)破壞維生zhi素C，不dao利于人體對(duì)維生素C的消化和吸收，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

2、蓮子+豬肚：蓮子本身沒(méi)有太多禁忌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，但是結(jié)合豬肚一同食用的話，容易中毒，所以要謹(jǐn)慎食用。

3、銀耳+白蘿卜：銀耳和白蘿卜一起吃易患皮炎，不利于人體的身體健康，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。

1、蓮子銀耳湯外感風(fēng)寒的人、糖尿病患者慎食。寒性體質(zhì)的人不能長(zhǎng)期的服用銀耳，對(duì)于患有風(fēng)寒，出血癥的人來(lái)說(shuō)，不能食用。對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，銀耳中所含有的某種物質(zhì)可能會(huì)加重他們的病情，不利于病情的控制，特別不適合在日常生活中食用，盡量避免食用。

2、隔夜的蓮子銀耳湯盡量不要食用。蓮子銀耳湯雖然是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，但是如果隔夜，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。

羊肉性溫抄熱，吃多了容易上火襲，中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法，因此，涮羊肉時(shí)最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜。

涼性的蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

莖葉類的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含維生素C和胡蘿卜素豐富，最好涮的時(shí)間短些，否則會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。菠菜中含有草酸，會(huì)妨礙食物中鈣、鐵的吸收，最好不要長(zhǎng)時(shí)間和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。蘿卜、胡蘿卜、芋頭、土豆等塊根類蔬菜，由于含有豐富的粗纖維，營(yíng)養(yǎng)損失少，涮時(shí)時(shí)間可以長(zhǎng)一些。

此外，涮火鍋時(shí)多種食物一起吃，難免造成一些食物搭配不當(dāng)，吃的時(shí)候一定要注意避免。比如，涮蘿卜時(shí)就不要再吃木耳，二者一起食用可能導(dǎo)致皮炎；土豆是涮火鍋中很受歡迎的蔬菜，但是，如果將香蕉作為餐后水果，可能會(huì)導(dǎo)致面部生斑

蓮子銀耳湯的主要功效是清熱解毒，下火氣，因此它們基本上與任何食用都比較專協(xié)調(diào)，可以一起適量食屬用，非要說(shuō)與什么食用相克，應(yīng)該是蘿卜，也要大量食用蘿卜對(duì)身體不利，因?yàn)樘}卜也是下火食品，一起食用容易引起拉肚子

銀耳不能和什么一起吃

以下是不能和銀耳同食的食物：

1、銀耳不能和白蘿卜一起吃

白蘿卜性平微寒，有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是銀耳跟白蘿卜是不能一起食用的，兩者同食的話，對(duì)于一些特殊敏感體質(zhì)的人群，容易引起皮炎。

2、銀耳不能和菠菜一起吃

銀耳中是有豐富的鈣、鐵等金屬元素的，與含有維生素C豐富的菠菜一起食用，金屬離子會(huì)導(dǎo)致維生素c氧化而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、銀耳不能和含鐵多的食物一起吃

銀耳中含磷豐富，而磷和鐵會(huì)結(jié)合生成難溶性化合物，影響消化和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以銀耳是不宜跟富含鐵質(zhì)的食物一起吃的，像蛋黃、動(dòng)物肝臟等。

擴(kuò)展資料：

銀耳的功效與作用

1、銀耳湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

2、銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

3、銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

參考資料：銀耳_

銀耳和梨蓮子百合能一起煮嗎

銀耳可以和梨蓮子百合一起煮。

不能和銀耳（銀耳又稱白木耳）同食的食物

1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。

3、木耳與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

4、蘿卜和木耳不能一起吃：吃蘿卜時(shí)就不要再吃木耳，二者一起食用可能導(dǎo)致皮炎。

擴(kuò)展資料：

木耳的功效與作用

從食療保健角度來(lái)看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效與作用，均屬于益壽、抗衰的食品。同時(shí)，兩種木耳中都含有多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、抗病毒的作用。但由于兩者營(yíng)養(yǎng)素成分含量不同，食用后對(duì)人體產(chǎn)生的作用仍有差異。

白木耳中富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；所含磷脂有健腦安神作用，適合中老年人食用。中醫(yī)認(rèn)為，白木耳有潤(rùn)肺生津、補(bǔ)養(yǎng)氣血、滋腎益精等功效，適合呼吸系統(tǒng)較弱的人群。

黑木耳中鐵的含量是各種素食中最多的，常吃能養(yǎng)血駐顏，并可防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳中的膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附能力，可減少粉塵對(duì)肺的傷害；黑木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì)，可以降低血中的膽固醇水平，對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化患者頗有益處。

潔白的銀耳深受消費(fèi)者喜愛(ài)，但銀耳并非色澤越潔白越好。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，有些商販會(huì)對(duì)銀耳進(jìn)行熏硫處理。新鮮的銀耳烘干后，顏色是偏黃的，泡水后變回天然的白色。建議大家購(gòu)買銀耳時(shí)，一定要從顏色、氣味、味道上仔細(xì)辨別。

正常的銀耳是自然的黃白色，而不是潔白的，而且外形圓潤(rùn)、朵大、質(zhì)感蓬松；硫磺熏過(guò)的銀耳會(huì)有一股刺鼻的味道；取少許銀耳試嘗，如果舌頭有刺激或辣的感覺(jué)，證明用硫磺熏過(guò)。

人民網(wǎng)-木耳不能與哪些食物同食？

人民網(wǎng)-銀耳，別挑太潔白的

銀耳不能和什么一起吃，銀耳和什么相克

銀耳是生活中特別受歡迎的養(yǎng)生食材，他不單滋味誘人，而且能提高人體免疫力，還能預(yù)防癌癥，更能清理人體內(nèi)，遇到重金屬，對(duì)維持人體健康有很大的好處，但平時(shí)你們吃銀耳時(shí)知道他不能喝什么一起吃嗎？了解銀耳和什么相克嗎？如果不了解就快和小編一起去看看吧。
銀耳不能和什么一起吃
1、菠菜
銀耳是生活中最常見(jiàn)的食用菌，它不能和菠菜搭配在一起吃，因?yàn)殂y耳中含有豐富的維生素c而菠菜中則含有豐富的草酸，這兩種物質(zhì)相遇以后，會(huì)生成一些人體不易吸收的物質(zhì)，會(huì)影響人體對(duì)維生素c的吸收，不利于銀耳養(yǎng)生功效的發(fā)揮。
2、蘿卜
在生活中，銀耳還不能和白蘿卜搭配在一起吃，因?yàn)殂y耳中含有一種天然的感光類物質(zhì)，它與蘿卜搭配的一起吃屎，這種物質(zhì)的活性會(huì)明顯提高，容易損傷人體的皮膚，會(huì)讓皮膚出現(xiàn)痛癢和丘疹等多種不良癥狀，也會(huì)讓人體皮炎發(fā)病率明顯提高。
銀耳和什么相克
1、銀耳除了不適合搭配上面食材的食材一起吃以外，并沒(méi)有什么相克的食物存在，平時(shí)他特別適合和蓮子搭配在一起吃，這樣能讓嬰兒的抗癌作用更加出色，而且它們搭配在一起吃還能起到，降低血壓和鎮(zhèn)靜安神的重要作用。
2、銀耳雖然沒(méi)有什么相克的食物，但也確有很多適合搭配在一起吃的食材，它和梨搭配在一起吃就能潤(rùn)肺止咳清腸排毒。大家吃銀耳時(shí)，不用擔(dān)心它會(huì)與什么食材相克，它是一種性質(zhì)溫和的存在，直到現(xiàn)在人們也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)與它相克，絕對(duì)不能搭配在一起吃的食物。

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