送禮送茶葉是不少人的選擇,但是送禮的時(shí)候要送得出手就要選好茶葉了,其中紅茶不管是在我國(guó)還是在世界都比較受歡迎,那您了解紅茶的種類(lèi)嗎?接下來(lái),大道家園天然養(yǎng)生專(zhuān)家介紹“愛(ài)喝紅茶的您了解紅茶的種類(lèi)嗎”,大家一起來(lái)了解下吧,然后就知道送什么樣的茶當(dāng)禮物了。
中國(guó)——祁門(mén)紅茶,是中國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅。在茶中還享有“群芳最”,“王子茶”等美譽(yù)。祁門(mén)紅茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣,在東至、黟縣、貴池也有少量的生產(chǎn),祁門(mén)紅茶多年來(lái)一直是國(guó)事禮茶比較多,主要出口俄羅斯、德國(guó)、英國(guó)等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
印度——大吉嶺紅茶,茶品質(zhì)為最優(yōu),主要產(chǎn)于印度的西孟加拉省和喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,產(chǎn)地和茶的名字具有一樣的出入,所以很容易區(qū)分哪里產(chǎn)的哦。大吉嶺紅茶被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶氣味芬芳高雅,口感細(xì)致柔和,高昂的身份送禮也不失面子。
斯里蘭卡——烏巴,斯里蘭卡這個(gè)茶的名字,也是因?yàn)椴璁a(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶東側(cè),這個(gè)地帶冬季雨量大,所以以夏季的茶品質(zhì)最優(yōu),如果購(gòu)買(mǎi)的話(huà)最好以選擇最優(yōu)的時(shí)候采摘的茶購(gòu)買(mǎi)。
印度——阿薩姆紅茶,主要根據(jù)產(chǎn)地起名,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶,所以有阿薩姆紅茶的名字,阿薩姆紅茶色呈深褐,茶葉外形細(xì)扁,還有一絲的玫瑰香、麥芽香,以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),不過(guò)想要帶香味的,滋味濃的,要在10-11月產(chǎn)的秋茶中獲取。
愛(ài)喝紅茶的您了解紅茶的種類(lèi)嗎?大道家園天然養(yǎng)生專(zhuān)家為您介紹了紅茶的種類(lèi),相信不懂茶的人群也懂茶了,那還能難道愛(ài)喝茶的您選禮物送人嗎,在選擇送禮紅茶的時(shí)候還要根據(jù)喜好選擇,有的喜歡濃的味道或者是淡的味道,選擇對(duì)了才能夠得到他人的喜愛(ài)。
1、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,是福建省的特產(chǎn),產(chǎn)于武夷山地區(qū),可分為正山小種和外山小種,其中的正山小種茶葉肥厚,色澤烏潤(rùn),沖泡后湯色澄澈金黃,散發(fā)花果香清香,滋味醇厚。
2、工夫紅茶
工夫紅茶根據(jù)地區(qū)不同,有滇紅工夫、祁門(mén)工夫、浮梁工夫、寧紅工夫等十余種分類(lèi),按品種又可以分為大葉工夫和小葉工夫茶,其中大葉工夫茶的原料選用喬木或半喬木茶樹(shù)鮮葉,而小葉工夫茶選用灌木型小葉種茶樹(shù)鮮葉。
3、紅碎茶
紅碎茶是一種碎片或者顆粒狀的茶葉,依外形可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶。紅碎茶沖泡后湯色鮮紅,香氣濃郁,滋味甘甜醇厚,占到全球茶葉總出口量的80%以上,是銷(xiāo)量最廣的茶種之一。
在中國(guó),紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱(chēng)拉普山小種)。工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的,工夫紅茶有滇紅工夫、祁門(mén)工夫紅茶?!∈澜缟系拿柚饕ǎ?br>祁門(mén)紅茶(中國(guó))、 阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦)、 大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、 錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡)、 尼爾吉利茶(印度:尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合茗居)、 臺(tái)茶18號(hào)(臺(tái)灣南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)) 南亞紅茶中,以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。此外,斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶,沖泡出來(lái)的茶色是深紅色的。在西方茶文化中,通常在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶一起飲用,但中國(guó)人喝紅茶時(shí)則因傳統(tǒng)習(xí)慣影響,而認(rèn)為喝茶不該加糖。
中國(guó)是紅茶的原產(chǎn)地,中國(guó)知名名茶有:
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、云南的滇紅、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶。
除了單一品種的紅茶以外,還有混合茶(blended tea)和調(diào)味茶(flavoured tea)?;旌喜枋前巡煌贩N紅茶的搭配起來(lái)制成的。
調(diào)味茶是在紅茶中加入水果,花,香草的香味制成的,如加入了佛手柑香味的英國(guó)的伯爵茶,加入了荔枝香味的中國(guó)嶺南的荔枝紅茶等等。
紅茶的種類(lèi)如下:
(1)金駿眉
金駿眉被稱(chēng)為紅茶中的頂級(jí),是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡后的湯色呈金黃色,有著淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。品嘗起來(lái)有著潤(rùn)滑以及淡淡花香的口感,讓人喝了還想喝。
(2)正山小種
紅茶最早的品種可以說(shuō)是正山小種了,也可以稱(chēng)為小種紅茶。但因?yàn)槭忻嫔咸嗉倜暗男》N紅茶,所以取名為正山小種,代表著正宗的意思。正山小種外形看起來(lái)非常飽滿(mǎn)緊結(jié),色澤烏黑偏褐色,喝起來(lái)的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣,給人很好的口感體驗(yàn)。
(3)滇紅
滇紅茶,屬大葉種類(lèi)型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟,而稱(chēng)著于世。
(4)祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶在中國(guó)非常的出名,還有另一個(gè)名字叫做祁門(mén)工夫,還被稱(chēng)為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽(yù)。祁門(mén)紅茶的外形看起來(lái)非常細(xì)嫩均勻,色澤飽滿(mǎn)富有光澤,給人很好的視覺(jué)效果。
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