初夏來(lái)臨吃什么好,這幾款食物有效清熱(夏季吃什么食物清熱解毒)

初夏來(lái)臨吃什么好,這幾款食物有效清熱

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了夏季，隨著時(shí)間的流逝，春季已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去了哦，大家已經(jīng)步入到了初夏，在這時(shí)候氣溫就會(huì)一天天的高起來(lái)了，這對(duì)于我們的影響也是比較大的了吧，很多人都不知道應(yīng)該吃什么好了，下面就讓我們看看初夏的飲食選擇。

粉蒸蓮藕：安神助眠清熱除煩

夏季節(jié)氣之后，暑熱的天氣特點(diǎn)更加突出，人體出汗多，消耗大，很多人體力都有所下降，所以中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充體力，均衡營(yíng)養(yǎng)，解熱防暑。

民間有夏季吃藕的習(xí)慣，藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。此外，藕還具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用，尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃還可以美白養(yǎng)顏了，能夠起到防曬的神奇作用哦。

水煮河蚌：清熱解毒滋陰明目

夏季期間，炎熱的氣溫使更多的人喜歡呆在空調(diào)房里，殊不知這也是“干眼病”的一個(gè)誘因。對(duì)于這類(lèi)上班族而言，不妨吃些河蚌湯。

中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目的功效。河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、B2，對(duì)人體有保健功效。但是，河蚌買(mǎi)回家后，用清水養(yǎng)2-3天，待其吐盡泥沙后再吃，這樣可以讓我們更好的吃到美味的河蚌了，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是很有意義的了，在夏季的時(shí)候我們就很適合吃了哦。

水煮鱔片：補(bǔ)中益氣除風(fēng)濕

夏季人們出汗較多，中醫(yī)認(rèn)為氣隨汗脫，不少人喜歡在夏季給自己食療補(bǔ)氣，其實(shí)不用人參這么貴重的藥材也可以。黃鱔就是非常好的一個(gè)選擇了，我們可以通過(guò)這樣的方法來(lái)保健了，是我們?cè)谙募镜臅r(shí)候很不錯(cuò)的一個(gè)選擇了哦。

暑天往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，夏季時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病，對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

在夏季的時(shí)候天氣是比較炎熱的了，因此身體就容易出現(xiàn)各種的問(wèn)題，因此大家在初夏的時(shí)候就應(yīng)該注意起來(lái)了，選擇合適的食物來(lái)吃是很有意義的，上面給大家推薦的這些食物都是很不錯(cuò)的，可以幫助我們有效保健哦。

夏季吃什么食物清熱解毒

一、苦瓜炒雞蛋

材料： 苦瓜，雞蛋，鹽。

做法： 苦瓜清洗干凈，剖開(kāi)，去掉瓜瓤和籽，將處理好的苦瓜切細(xì)碎盛入容器中，打入雞蛋，加適量鹽拌勻。炒鍋入油，燒熱后倒入苦瓜雞蛋液，翻炒至熟即可。

功效： 苦瓜所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

二、桂花馬蹄糕

材料： 糖桂花20克，馬蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。

做法： 把糖桂花和500毫升清水一起放入鍋中，加入糖，中火燒開(kāi)成糖桂花水備用。把馬蹄粉和另外500毫升清水混合均勻，調(diào)成馬蹄粉水。把燒開(kāi)的糖桂花水沖入馬蹄粉水中，攪拌均勻，倒入模具后大火蒸30分鐘即可。

功效： 馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的`功效。

三、奶油冬瓜球

材料： 冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。

做法： 冬瓜去皮，洗凈削成見(jiàn)圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。

功效： 清熱解毒，生津除煩，補(bǔ)虛損，益脾胃。

四、紅豆西米露

材料： 紅豆450克，西米100克，糖240克，椰漿1/2杯。

做法： 西米浸泡30分鐘，撈出放入熱水中慢火煮至變透明，冷水沖泡15分鐘，瀝干水。紅豆洗凈，加適量水，移入蒸鍋中蒸約40分鐘。鍋中放糖和適量清水煮至糖融化，加紅豆煮10分鐘，再加西米煮5分鐘，移入冰箱中冷藏，食用時(shí)再倒入拌勻的椰漿，牛奶即可。

功效： 紅豆具有利尿，消腫排膿，消熱解毒的功效，西米有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。紅豆西米露，可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚。

初夏適合吃什么食物

問(wèn)題一：初夏吃什么食物比較好可以吃紅棗 枸杞 苦瓜 蓮子芯。蓮子芯能增強(qiáng)蓮子芯的排毒作用?？喙现羞€含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等對(duì)人體有益的物質(zhì)。紅棗性溫味甘，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神;枸杞性味甘平，滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目、消除疲

問(wèn)題二：初夏吃什么菜好 初夏吃了這食物健康一整年有嗎

問(wèn)題三：夏季吃什么食物好？夏季養(yǎng)生 天地萬(wàn)物都有個(gè)“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的運(yùn)動(dòng)和變化的規(guī)律。人們想健康長(zhǎng)壽就應(yīng)該很自然地“應(yīng)天順時(shí)”，遵循這個(gè)規(guī)律。要不要爭(zhēng)取“天人和諧”這是個(gè)觀念問(wèn)題。如果不接受這個(gè)觀念，硬要與大自然“擰”著干，逞“英雄”，行不行呢?不行!因?yàn)椤叭恕辈还苡卸啻蟊臼拢紵o(wú)法改變“人體”的“自然屬性”。組成人體的60兆生命細(xì)胞從600萬(wàn)年前由“猿”變成“人”的時(shí)候，就和萬(wàn)物一樣也有個(gè)“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的運(yùn)動(dòng)和變化的規(guī)律。盡管現(xiàn)代科技十分發(fā)達(dá)，可以局部改變?nèi)梭w的新陳代謝，但仍然沒(méi)有可能改變大多數(shù)人的生命法則。 編輯本段夏季養(yǎng)生要點(diǎn) 夏季染病，大都當(dāng)即發(fā)作，故有“六月債，還得快”之說(shuō)。但有一種病是有所潛伏，到秋季才發(fā)作，如延至冬季就很?chē)?yán)重了!――這就是“心病”。也即《內(nèi)經(jīng)》所說(shuō)的“此夏氣 夏季養(yǎng)生 之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心，秋為^瘧，冬至重病”。但必須說(shuō)明的是這里說(shuō)的“心病”，并非是指現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上的“心血管病”，而是指精神方面的有關(guān)“神志、情志”的病(古書(shū)上所提及的“心”，實(shí)際上是相當(dāng)于今天人們常說(shuō)的“精神”)按中醫(yī)的“五行”說(shuō)，夏季是“火旺(夏主心，夏天心火很旺)、土相(脾胃處于‘盛’的地位)、木休(肝處于相對(duì)的‘休養(yǎng)’狀態(tài))、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)”。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺(金)虛”;本是“腎水”克“心火”，而“心火”很“旺”時(shí)，就容易出現(xiàn)“心火”對(duì)“腎水”的“反侮”現(xiàn)象，故“腎水”易“虧”。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，在夏天，防止“肺虛腎虧”很容易接受，而對(duì)于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點(diǎn)保養(yǎng)，就往往掉以輕心了! 編輯本段夏季養(yǎng)生四原則 一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。 二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。 三是補(bǔ)養(yǎng)肺腎。中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過(guò)，耗傷津氣。 四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預(yù)防冬季凍瘡；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。 夏季養(yǎng)生之飲食篇 飲食注意收發(fā)，對(duì)應(yīng)節(jié)氣而食用。平時(shí)挑食需要注意。飲食對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，就是順應(yīng)天時(shí)地利人和。 比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。 養(yǎng)生更偏向于中醫(yī)，但是百度的詞條更教條一些，誤讓人理解為必須這么做才能養(yǎng)生。最大的變數(shù)在于自己的身體因素決定了，什么時(shí)候 吃哪產(chǎn)的 什么食物。而不是像西醫(yī)打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時(shí)期狂熱的追求養(yǎng)生，視為心動(dòng)。容易受損。 以下這些是一些小項(xiàng)，根據(jù)個(gè)人的需要自行選擇。 （1）多吃瓜類(lèi)：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。 （2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性 夏季養(yǎng)生食譜 蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。 （3）多吃“殺菌”蔬菜：夏季......>>

問(wèn)題四：初夏養(yǎng)生吃什么食譜的做法大全冬吃蘿卜夏吃姜

問(wèn)題五：初夏養(yǎng)肝吃什么食物好飲食清淡，不要吃辛辣油膩食物，不吃燒烤，不熬夜，喝些養(yǎng)護(hù)肝臟的巴馬藤茶。

問(wèn)題六：初夏吃什么蔬菜水果好出血吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
另外夏季多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。
西紅柿在夏季最多最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
梨因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。
草莓中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農(nóng)藥殘留，除了用流動(dòng)水徹底清潔外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時(shí)。

問(wèn)題七：夏季吃什么食品適宜？吃清涼解暑之物

問(wèn)題八：夏天中午吃什么飯好七種夏天中午吃什么好?法寶搭檔一：辣醬 辣椒的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，尤其是維生素C的含量很高。所以，白領(lǐng)們?cè)谙奶斐燥埜杏X(jué)沒(méi)有胃口時(shí)，可以在菜里放上一些合胃口的辣椒醬，搭配飯食用能改善食欲。 夏天中午吃什么好?法寶搭檔二：健脾開(kāi)胃的小食和蔬果 夏天的午餐中注重健脾開(kāi)胃，這個(gè)環(huán)節(jié)往往消化系統(tǒng)的老問(wèn)題會(huì)有意想不到的改善!適合夏天的健脾開(kāi)胃食品有山楂、白扁豆(蕓豆)、蘿卜、香蕈、陳皮，這些都能幫助消化的。像山楂這樣酸性比較厲害的要留在飯后來(lái)吃，否則會(huì)讓胃酸過(guò)多，造成胃部的負(fù)擔(dān)。山楂干可以隨身攜帶一些，飯后吃幾片即可。 夏天中午吃什么好?法寶搭檔三：助消化的健康飲料 飯前10分鐘喝一點(diǎn)蘇打水或者檸檬水，都是有助于緩解消化不良和便秘癥狀的好方法。蘇打水有抗氧化作用，能預(yù)防皮膚老化;而檸檬+蘇打水絕對(duì)是有助于增進(jìn)食欲、預(yù)防皮膚老化、美容養(yǎng)顏的健康飲品。另外，還要注意啦，咖啡和濃茶都不宜在飯前多喝，這些都會(huì) *** 胃粘膜，可能會(huì)導(dǎo)致胃部不適。 夏天最可能會(huì)出現(xiàn)食欲不振的問(wèn)題，尤其是在壓力很大的情況下，有可能暴飲暴食導(dǎo)致胃部的負(fù)擔(dān)等等問(wèn)題。中醫(yī)養(yǎng)生提供的夏天中午吃什么好三樣法寶搭檔就可以幫你安然度過(guò)炎炎夏日。 復(fù)制的，給你鏈接zhidao.baidu/question/455442589

問(wèn)題九：夏天最適合吃什么食物？夏季氣溫升高，人的食欲也隨著發(fā)生改變，此時(shí)人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。專(zhuān)家提示，在這個(gè)特殊的季節(jié)，飲食上必須注意調(diào)節(jié)，該吃的適量吃，不該吃的堅(jiān)決不能吃，所謂病從口入，夏季要把好開(kāi)口關(guān)，吃出健康。
炎夏吃喝有講究
“綠燈”食物
炎熱季節(jié)講究飲食調(diào)節(jié)，可以采取以下對(duì)策：
■多吃苦味食物
在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物?？辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口，不過(guò)卻是暑日的健康食品?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
■注意補(bǔ)充維生素
高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時(shí)，可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素，最好是食物補(bǔ)充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。
■別忘補(bǔ)鹽補(bǔ)鉀
夏天出汗互，體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分，達(dá)到身體所需的平衡。此外，出汗多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過(guò)多，具體的癥狀是人體倦怠無(wú)力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時(shí)候多喝茶，既可以消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
■暑天宜清補(bǔ)
夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉、食用蕈類(lèi)（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等。
■多吃解暑藥粥
夏天不適合大補(bǔ)，夏天吃大補(bǔ)的食物容易讓身體不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油膩，并注意多吃些可以清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
“紅燈”食物
炎熱夏季，人體的食欲往往會(huì)對(duì)人的飲食產(chǎn)生誤導(dǎo)，導(dǎo)致的結(jié)果就是滿(mǎn)足了口感，帶來(lái)了疾病。所以，夏季要健康，還要多多注意少吃或者不吃不宜食物。
■少吃涼食
氣候特別炎熱的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊?huì)讓人感覺(jué)身心舒適，還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是，這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。而雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用過(guò)多，否則容易導(dǎo)致胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。目前市場(chǎng)上的飲料品種很多，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，還是少飲為好。如果喝多了冷飲還會(huì)損傷脾胃、影響食欲，甚至可能導(dǎo)致胃腸功能混亂。
■吃水果應(yīng)該適度
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，人體多種基本營(yíng)養(yǎng)需求―――碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，都不是單單依靠吃水果就能滿(mǎn)足的，長(zhǎng)期靠“水果化”生存，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都產(chǎn)生不利影響。有些年輕的朋友喜歡在夏天的時(shí)候光靠吃水果來(lái)減肥，其實(shí)不是很科學(xué)。光吃水果不但會(huì)導(dǎo)致很多疾病，而且因?yàn)榇蟛糠炙橇亢艹渥?，所以長(zhǎng)期大量攝入，并不能達(dá)到減肥效果。
■避免生食水產(chǎn)品
水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不過(guò)，像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品，安全風(fēng)險(xiǎn)較大。因?yàn)楹ｕr中含有很多寄生物，未經(jīng)高溫消毒，吃了容易傳染疾病。很多人認(rèn)為，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或是高溫烹飪的食物，含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失，生......>>

夏天上火吃什么好 清熱敗火吃這6種苦味食物

1 苦瓜每年夏天一到，苦瓜就是菜市場(chǎng)的主角。初夏養(yǎng)生，一準(zhǔn)兒少不了它?？喙想m然入口苦，但是回味卻很甘甜。

推薦吃法：柿子椒炒苦瓜

搭配比例大概是2/3的苦瓜，配上1/3的柿子椒清炒即可。

苦瓜中的苦味成分能增進(jìn)食欲、健脾開(kāi)胃、清內(nèi)火；柿子椒中的辣味成分也能夠刺激唾液和胃液的分泌，有助消化的作用。

2 蘆筍蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

小滿(mǎn)節(jié)氣食用蘆筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化、去積食、防便秘。

推薦吃法：白灼蘆筍

1、取鮮嫩的蘆筍洗凈切兩寸左右的段，燒半鍋清水，水開(kāi)后放入蘆筍燙2分鐘撈起裝盤(pán)；

2、鍋中放生抽一勺，清水適量，煮沸后倒入盤(pán)中，在蘆筍上潑上熱油即可。

3 芥藍(lán)芥藍(lán)味甘苦，性辛，具有清熱解暑、利水化痰、解毒祛風(fēng)作用，對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，有很好的緩解作用。

推薦吃法：蠔油芥藍(lán)

1、將芥藍(lán)菜清洗干凈，瀝干水分；

2、鍋內(nèi)放多點(diǎn)水煮開(kāi)，再放些鹽和食用油，將芥藍(lán)菜入鍋焯燙5~6分鐘；

3、用筷子夾到盤(pán)內(nèi)，多余的水潷掉，再淋上蠔油。

4 苦苣菜苦苣性寒、味苦、無(wú)毒，有消炎解毒的作用，特別適合初夏小滿(mǎn)這個(gè)時(shí)節(jié)食用。

推薦吃法：涼拌苦苣

選嫩苦苣用手撕成小段，在苦苣中加入洋蔥，鹽，味精，醋，香油拌好即可。

立夏吃什么 10種食物搞定初夏健康

立夏吃什么健康 幾種食物搞定初夏健康

1、鴨蛋
這個(gè)自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鴨蛋。鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，可與雞蛋媲美。中醫(yī)認(rèn)為，鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經(jīng)；有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚等功效；適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
自制咸鴨蛋
2、萵苣
《本草衍義》謂其“四方皆有”。暮春初夏，正是食萵苣的時(shí)節(jié)。宋代陸游的《新蔬詩(shī)》云：“黃瓜翠苣最相宜,上市登盤(pán)四月時(shí)。”
中醫(yī)認(rèn)為，萵苣利五臟，通經(jīng)脈，開(kāi)利胸膈。種氣，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解蟲(chóng)毒和蛇咬之毒。不僅如此，凡是身體虛弱，陰分不足，齒縫間時(shí)常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食，以治療和減少出血情況。但值得注意的是，經(jīng)常食用又使人眼睛昏濁不清。患寒病的人不宜食用。萵苣有毒，食用害人，各種各樣的蟲(chóng)不敢靠進(jìn)它。
清炒萵苣絲
3、茯苓
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護(hù)肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。古人稱(chēng)茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、溼諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
雙豆土茯苓豬骨湯
4、小麥
小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分，還有一種尿囊素的成分。此外，小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E，心臟少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。小麥具有補(bǔ)養(yǎng)心氣的功效，有心病的人適宜食用。將它煎熬成湯食用，可治淋病。磨成末服用，能殺蛔蟲(chóng)，將陳麥煎成湯飲用，還可以止虛汗。將它燒成灰，用油調(diào)和，可涂治各種瘡及湯火灼傷。

立夏吃什么食物好

立夏吃
江浙一帶：吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補(bǔ)食”的飲食風(fēng)俗；云南宣威：大門(mén)插皂莢枝、紅花以壓崇，圍灰墻腳以避蛇之俗

初夏吃什么水果才最健康

葡萄。西瓜。
要吃些水分比較多的水果。穿上迷彩褲衩 使勁吃巴

初夏養(yǎng)肝吃什么食物好

飲食清淡，不要吃辛辣油膩食物，不吃燒烤，不熬夜，喝些養(yǎng)護(hù)肝臟的巴馬藤茶。

初夏時(shí)時(shí)，吃什么水果最健康呢？

夏天美白，防曬很關(guān)鍵，吃這些水果最好
番茄 是最好的防曬食物，富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。
西瓜 吃西瓜不同于喝水或飲料，它對(duì)人體不僅僅是水分的補(bǔ)充。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學(xué)成分，如能促進(jìn)面板生理活性的氨基酸，這些成分易被面板吸收，對(duì)面部面板的滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、防曬、增白效果較好。
檸檬 含有豐富的維生素C，能夠促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細(xì)毛孔、軟化角質(zhì)層，對(duì)面板有很強(qiáng)的護(hù)理作用，同時(shí)還能增強(qiáng)面板的抗曬能力。
橙子 含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液回圈，降低膽固醇和血脂。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類(lèi)黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)高密度脂蛋白增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
獼猴桃 富含亮氨酸、苯丙氨酸等十多種氨基酸，還含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)防曬有一定幫助。

初夏吃什么蔬菜健康養(yǎng)生呢

可以吃蠶豆、黑豆、苦瓜等等。蠶豆具有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。黑豆具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用，苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。

立夏吃什么傳統(tǒng)食物 12種風(fēng)味食俗仍你選

1、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——黑米飯糕
黑米飯糕也是寧波傳統(tǒng)的立夏點(diǎn)心之一，是將烏樹(shù)葉搗爛泡水后，用烏樹(shù)葉汁泡糯米使其染色變黑，再將泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工壓制成糯米糕，吃起來(lái)有一股淡淡的烏樹(shù)葉香味。
2、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——麥蠶
立夏節(jié)，上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長(zhǎng)的條狀食物，稱(chēng)麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時(shí)青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品，稱(chēng)為時(shí)鮮，取以嘗口，稱(chēng)嘗“三新”。
3、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——雞蛋
立夏吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn)，還能帶來(lái)生活圓滿(mǎn)。立夏有吃蛋的習(xí)俗，能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神、養(yǎng)心的功能。
4、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——腳骨筍
立夏吃“腳骨筍”，是寧波特有的習(xí)俗。并不是菜市場(chǎng)現(xiàn)在在賣(mài)的所有筍都能用來(lái)做“腳骨筍”的，最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點(diǎn)在于形狀，煮之前將筍拍扁，切成4厘米左右的一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過(guò)”。
立夏吃什么傳統(tǒng)食物——君踏菜
5、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——君踏菜
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是立夏前后上市的一種時(shí)令蔬菜，據(jù)說(shuō)吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子，面板會(huì)像君踏一樣光滑。
6、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——立夏茶
為迎接立夏，我國(guó)江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗，說(shuō)是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬，在立夏的那一天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說(shuō)是立夏飲了七家茶，可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。
7、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。俗話說(shuō)“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個(gè)團(tuán)(音tuo)，一腳跨過(guò)河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn)，名
8、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——七家粥
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗，就是務(wù)農(nóng)人家左鄰右舍互相贈(zèng)送豆、米，和
立夏吃什么傳統(tǒng)食物——立夏飯
9、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——立夏飯
10、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——面
我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作
11、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——烏米飯
烏米飯取烏飯葉子(又名精青葉)擠汁浸糯米蒸飯而成。據(jù)說(shuō)，立夏吃烏米飯，不會(huì)疰夏
12、立夏吃什么傳統(tǒng)食物——三鮮
立夏嘗三鮮又稱(chēng)為“立夏吃三鮮”或“立夏見(jiàn)三新”。三鮮一般又分為“地三鮮”、“

初夏吃什么營(yíng)養(yǎng)的食物

可以吃紅棗 枸杞 苦瓜 蓮子芯。蓮子芯能增強(qiáng)蓮子芯的排毒作用?？喙现羞€含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等對(duì)人體有益的物質(zhì)。紅棗性溫味甘，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神;枸杞性味甘平，滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目、消除疲

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