夏季到來我們會發(fā)現(xiàn),這時候是比較炎熱的,這時候我們就容易出現(xiàn)身體素質(zhì)下降的情況,這樣對我們健康影響也比較大,因此在夏季的時候大家需要合理的飲食去改善,這是很重要的,合理飲食可以幫助我們,那么夏季的時候我們吃什么比較好,一起看看吧。
黃瓜
黃瓜大家不會陌生,這是非常健康的一種蔬菜,而且夏季的時候我們吃黃瓜也是很適合的,首先黃瓜味甘,性平,又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等,原產(chǎn)于印度,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素,這樣對。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成,還可以保護我們皮膚健康,大家不要錯過。
木瓜
木瓜大家也不會陌生,這在平時我們也會經(jīng)常的吃到,而且由于木瓜所含的熱量極低,它那超強的祛痘作用不容小覷。木瓜所含的木瓜酵素,促進新陳代謝,及時把多余的毒素排出體外,夏季吃就可以幫助我們排毒。同時木瓜酵素,其分子量極小,能有效滲透毛孔,控制各種皮膚疾病,幫助表皮角化細胞的脫落,促進新細胞的更新,使細胞再生速度增加30%以上,使皮膚爽滑細嫩。果酸的優(yōu)點在于協(xié)助老廢角質(zhì)剝落、代謝玄色素、改善粗糙、使皮膚有光澤,這樣對我們保護好皮膚健康是有意義的,大家不要錯過。
夏季的時候我們會發(fā)現(xiàn),這時候可以吃到的食物比較多,在這時候我們?nèi)梭w容易產(chǎn)生身體素質(zhì)下降的情況,上面介紹的食物非常不錯,吃起來對我們養(yǎng)生會有好處,同時還可以很好的增強我們身體素質(zhì),是大家不能錯過的優(yōu)質(zhì)食物。
適合夏季養(yǎng)生吃的六種食物
1、苦瓜:降火
有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶,實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認為,苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。涼拌,炒還有煲湯都是可以的,只要保證它的青綠,就不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、蓮子:養(yǎng)心
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“夏之月,此謂蕃秀,天地氣多,萬物華實。”立夏即夏天的開始,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,植物生長到了茂盛期,中醫(yī)理論認為此時利于心臟的生理活動。心靜自然涼,所以夏天到了,首先養(yǎng)心,說到養(yǎng)心,蓮子是最養(yǎng)心的了,性微涼、味甘澀,功能養(yǎng)心補脾、補腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以,不僅是安神養(yǎng)心的佳品,而且對腸胃可是有非常好幫助。
3、豌豆:清腸
夏天到了,容易疲勞,吃不好,睡不好,更加的`不喜歡運動,大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康,所以要及時的清理腸胃是十分重要的,對于清腸,豌豆可是很好的東西,它里面富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力,富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
4、草莓:解毒
每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引,可是很多人都不知道它能夠促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解毒之功效呢!所以建議大家夏天的時候多吃點草莓吧!此外還有我們最熟悉的解毒食品,就是綠豆湯。李時珍在《本草綱目》里說:“綠豆,消腫治疽之功雖同亦豆,而壓熱解毒之力過之”,“綠豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切諸毒,宜連皮生研,水服?!?/p>
5、橙子:補鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法,是多吃含鉀食物,橙子里面除了豐富的維C,還含有大量的鉀,能補充人體流失的鉀。
6、薏米:祛濕
性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平,味甘酸,健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕,甚至還可以起到美容的效用。
除了食物的養(yǎng)生以外,還有相對重要的一點是,要注意睡眠時間的調(diào)節(jié)。夏季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。也就是說每天早點起床,以順應(yīng)陽氣充盈與盛實;晚些入睡,以順應(yīng)陰氣的不足。由于夏季晚睡早起,相對睡眠不足。因此夏日午睡是夏季養(yǎng)生健身的重要方法,既能補償夜間睡眠的不足,更能順應(yīng)人體生理特點的養(yǎng)護需要。午睡時間一般以1小時為宜,并注意睡眠姿勢,可平臥或側(cè)臥,并在腹部蓋上毛巾被,以免胃腹部受寒。
夏季養(yǎng)生要多吃桃,冬瓜,適量吃些西瓜,西紅柿,黃瓜。夏季氣候潮濕悶熱飲食應(yīng)該多選擇苦,辛,酸味的??辔犊梢郧鍩釣a火,健脾氣,除潮濕,如苦瓜,萵筍,蘆筍等,有清心除煩,提神醒腦的作用。夏季出汗多而最易丟失津液,喝水較多會沖淡胃酸,適當(dāng)吃些酸味食物,如番茄,檸檬,草莓,烏梅,葡萄等能斂汗生津,健胃消食。
夏季養(yǎng)生藥膳?
夏季梅雨季節(jié),氣候潮濕多雨,則可以適當(dāng)選用一些芳香祛濕的藥膳,如理氣被動濕消暑湯、佛手薏苡仁粥等。具體制作方法如下:
一、沙參佛手粥
功效:益氣養(yǎng)陰、理氣健脾、清心安神。
材料:沙參、山藥、蓮子、佛手,各20克,糖適量,粳米50克。
制作:先將山藥切成小片,與蓮子、沙參、一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
二、佛手薏苡仁粥
功效:具有理氣祛濕、清熱解暑之功效。
材料:佛手15克,綠豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖適量。
制作:把綠豆、薏苡仁、白米洗凈,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌勻即可食用。
三、理氣被動濕消暑湯
功效:清熱祛暑、理氣祛濕。
材料:甘松、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手各等分適量。
制作:將甘松、蘇葉、佛手用凈紗布包好,與其他材料加入鍋內(nèi),加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲亦宜,用鹽調(diào)味食用。
夏季養(yǎng)生有哪些原則呢?
一、健脾除濕
夏天的一大邪氣是濕邪,而且夏天人們的脾胃功能比較低,大家會覺得胃口不好,容易腹瀉,舌苔變白,所以可以多吃健脾的東西。比如藿香、蓮子等。
二、清熱消暑
夏天溫度高,人的心火比較旺,所以吃一點可以清熱解毒的藥物,比如菊花、金銀花、荷葉等。
三、補養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認為,夏天要注意補養(yǎng)肺腎。比如枸杞、百合、桑葚、五味子等,避免出太多汗而耗傷津氣。
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