夏季吃這些食物下火效果更好(夏天吃什么東西去火？)

夏季吃這些食物下火效果更好

夏季不僅非常的炎熱，并且也是比較干燥的，所以人們?cè)谏钪幸彩潜容^容易出現(xiàn)上火的情況的，一旦出現(xiàn)了上火的情況，那么會(huì)嚴(yán)重的影響我們大家的身體的健康的，那么夏季吃這些食物下火效果更好?下面我們就來詳細(xì)的看看。

蘆薈

蘆薈的味道是非常不錯(cuò)的，相信我們很多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩浅赃^蘆薈的，其實(shí)夏季的時(shí)候，適當(dāng)?shù)氖秤锰J薈更是可以起到不錯(cuò)的下火的功效的。蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。

苦蕎麥

苦蕎麥也是非常的適合我們大家在夏季食用的美味食物了，苦蕎麥這種食物不僅非常的好吃，在夏季的時(shí)候經(jīng)常食用還可以緩解上火的癥狀?？嗍w麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專家稱為“三降食品”和“21世紀(jì)人類的健康食品”。

夏季的時(shí)候，我們大家食用哪些美味的食物可以起到不錯(cuò)的下火的作用?相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，在炎熱的夏季，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┨J薈，苦蕎麥等等這些食物，都是可以起到非常好的下火的作用的。

夏天吃什么東西去火？

1、粥湯：綠豆粥、蓮子粥、皮蛋粥、酸梅湯、老鴨湯等；
2、飲品：參須麥冬枸杞茶、金銀花茶、蓮心茶、菊花茶、淡竹葉茶、豆?jié){（最好不要放糖）等；
3、蔬菜水果一般來說都是降火的，特別是苦瓜，味苦性涼，降火功效極好。
綠豆湯——防署解渴；
酸梅湯——消火健胃；
豆腐湯——清淡可口；
銀耳湯——潤(rùn)嗓利肺；
1.清熱解暑的“三豆湯”：
三豆”是指綠豆、赤豆和黑大豆。將以上各味（每味10克為宜）置于鍋中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右，冷卻后，即可連豆帶湯一起服用。綠豆性味甘寒，有清熱解毒，消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸，功效為清熱利水、散血消腫，可輔治腹部脹滿，腳氣浮腫，小便不利等，對(duì)夏天皮膚常發(fā)的瘡瘍腫癤等有較好的排毒消腫作用。黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩的作用，也是夏令消暑清熱的佳品。黑大豆可治傷風(fēng)感冒、發(fā)熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等癥。如果黑大豆在市場(chǎng)上買不到，可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒，可利水滲濕，健脾止瀉，消炎排毒。它性微寒而不傷胃，益脾不膩人，藥性緩和，是一種清補(bǔ)利濕的夏令良藥。
2.綠豆南瓜湯：
將適量經(jīng)食鹽腌制的綠豆用清水洗凈，老南瓜去皮切成方塊待用。待鍋內(nèi)的清水燒沸后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再次澆沸后將南瓜塊下入鍋內(nèi)，至綠豆開花即成。該湯清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。
3.豆棗湯：
將適量黑豆、扁豆混合炒香，加適量水與大棗同煮，煮至豆?fàn)€即可飲用。該湯能清暑并能滋陰補(bǔ)腎、健脾。
4.雞肝薺菜湯：
將切好的適量雞肝和薺菜共入鍋中加水煮，沸后將1個(gè)雞蛋打散入鍋，3分鐘后，加入調(diào)料調(diào)味可佐餐。該湯有利于清暑、明目。
5.銀耳石斛羹：
夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動(dòng)彈。要補(bǔ)充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。作法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
6.冰糖銀耳湯
夏天，最容易發(fā)生中暑，除了避免日曬高溫環(huán)境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。作法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。
7.銀耳棗仁湯
夏季白晝時(shí)間較長(zhǎng)，悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時(shí)，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對(duì)夏日失眠有良好的治療作用。作法：將銀耳15克，洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
8.銀耳明目湯
夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。作法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
9.燕窩銀耳羹
夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時(shí)刻，凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。作法：取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)可取用；銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食。
其他，如白蘿卜適用于痰多、咳嗽者；百合適合于肺燥、干咳者；綠豆適用于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津。

夏季吃這些食物下火效果更好

夏季不僅非常的炎熱，并且也是比較干燥的，所以人們?cè)谏钪幸彩潜容^容易出現(xiàn)上火的情況的，一旦出現(xiàn)了上火的情況，那么會(huì)嚴(yán)重的影響我們大家的身體的健康的，那么夏季吃這些食物下火效果更好?下面我們就來詳細(xì)的看看。

蘆薈

蘆薈的味道是非常不錯(cuò)的，相信我們很多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩浅赃^蘆薈的，其實(shí)夏季的時(shí)候，適當(dāng)?shù)氖秤锰J薈更是可以起到不錯(cuò)的下火的功效的。蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。

苦蕎麥

苦蕎麥也是非常的適合我們大家在夏季食用的美味食物了，苦蕎麥這種食物不僅非常的好吃，在夏季的時(shí)候經(jīng)常食用還可以緩解上火的癥狀。苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威稱為“三降食品”和“21世紀(jì)人類的健康食品”。

夏季的時(shí)候，我們大家食用哪些美味的食物可以起到不錯(cuò)的下火的作用?相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，在炎熱的夏季，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┨J薈，苦蕎麥等等這些食物，都是可以起到非常好的下火的作用的。

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