桂參粥的做法與營養(yǎng)和功效

【來源】 《百病飲食自》

【原料】 人參3-5克（或一黨一參15-30克），桂枝6克，紅棗10枚，粳米100克，白糖適量。

【制作】 將以上前三味水煎，沸后用小炎煎成濃汁，分2份，分別與粳米50克煮粥，調(diào)入白糖即可。

【用法】 每日1劑，分2一溫一服，可連用數(shù)日。

【療效】 一溫一補(bǔ)心一陽一，化氣行水。適用于心一陽一不振之心悸、頭暈、氣短、神疲、胸脘滿悶、形寒肢冷或小一便不利等癥。

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