白灼黃秋葵怎么做

秋葵是很有營養(yǎng)的，好處也多，它所含有的黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，能增強人體防癌、抗癌，還能美白皮膚，對素食者和發(fā)育中的小朋友，它也是很好的鈣質來源。選用新鮮的秋葵，用白灼的方式才能展現(xiàn)出它真實的口感來，先用熱水焯去它的澀感，再用冰水提升它的脆嫩感，加上又鮮、又富含蒜香的料汁，一口脆嫩伴隨著鮮香，即使是白水煮出來的菜肴，也別具一番美味!

配料：秋葵300克、生抽、蠔油、味精、蒜

1.鍋里水燒開后，倒入色拉油。

2.把秋葵放進去煮30秒左右。

3.撈出后立刻放入冰水中。

4.蒜切成粒，加入生抽、蠔油、味精，攪拌均勻。

5.秋葵切去頂部和尾部的尖。

6.把兩樣擺盤即可。

注意：

可以用涼開水凍些冰塊儲存在冰箱里，用時很方便，也不必擔心冰塊不衛(wèi)生了。

由上述介紹中，我們知道秋葵不僅對消化有幫助，還可幫助預防許多腸胃方面的疾病，對美白肌膚也有一定的效果，尤其難能可貴的是，它還有預防癌癥的作用，而白灼秋葵的做法又很簡單，那在平時大家就應該好好利用這道美味佳肴了。

哪些人不宜食用秋葵

在我們的日常生活中有一些人對于飲食總是有很大的爭議，尤其像秋葵這樣的食物，很多人覺得對身體是有一定的傷害的，其實它的營養(yǎng)價值也是很高的，我們結合自己身體情況去選擇就可以，下面一起看一下哪些人不適合吃秋葵呢。

副作用

秋葵無副作用。

禁忌人群

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

飲食不當對身體也是會造成一定傷害的，上面就是對哪些人不適合吃秋葵的介紹，這樣我們在吃秋葵的時候就能夠特別的注意了，要結合自己的身體情況去搭配食物，這樣才能更加的健康。

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