早餐怎么吃燕麥?燕麥的功效與作用對人體健康有很大的幫助,但是這種食物要怎么吃才美味呢?今天,為大家出出招,介紹幾款適合在早餐時吃的燕麥食譜,快來一起看看吧。
營養(yǎng)價值:
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;
2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
適用人群:
一般人群均可食用
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
燕麥的5種吃法
草莓·牛奶·燕麥粥:在桂格即食燕麥片中加入沸水。沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定), 調(diào)成牛奶燕麥粥。加入新鮮草莓即可食用。根據(jù)個人不同喜好,還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。草莓牛奶燕麥片風味獨特,味道香甜,很受小朋友歡迎。
菊花·燕麥粥:取菊花5-10克,加入沸水沖泡。加入桂格即食燕麥片50克,拌均勻即可。根據(jù)個人不同喜好,加入蜂蜜或糖漿粥色鮮亮微黃,氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目,解毒等功效,經(jīng)常服用可防止風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛降血壓等。
皮蛋·肉松·燕麥粥:在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準備好的肉松和皮蛋。依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成??蓪?00毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥:在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準備好的蝦皮和紫菜。取雞蛋一個,打散后加入燕麥粥, 微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘。依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
牛奶·燕麥飲:再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片,煮開。打入一個雞蛋,并將雞蛋攪碎,待雞蛋煮熟后關火。(可加入少許糖調(diào)味)沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定),即可飲用。
單一吃燕麥片吃到飽腹的程度,攝入的能量不一定低,但是如果搭配上蔬菜和富含蛋白的食物,達到同樣飽腹感就能少攝入能量;因為蔬菜和牛奶的能量密度都比燕麥低,所以建議要減肥的朋友,早餐蔬菜吃到150~200克,為了節(jié)約時間可以生食西紅柿或黃瓜,或者煮雞蛋時沸水焯各種葉菜,然后涼拌一下,再來一包牛奶,剩下的飽腹感用燕麥來補即可。
準備用料:即食燕麥半碗、花生仁1把、核桃6個、紅棗6個、水1碗、牛奶適量、蜂蜜適量。
1、準備少許熟的花生仁和核桃仁,紅棗,牛奶半盒,即食燕麥片半碗。
2、先把花生,核桃用搟面杖壓碎。
3、紅棗撕開小塊,去掉核。
4、鍋里加入一碗水。
5、水燒開后加入半碗即食燕麥,稍煮一小會。
6、然后倒入大半碗的純牛奶,煮開后關火。
7、牛奶燕麥倒碗里,加入適量蜂蜜調(diào)味。
8、把果仁和紅棗倒進去,早餐就做好了。
9、成品圖。
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