1。反式脂肪酸這類的反營養(yǎng)物質(zhì)主要是存在于含氫化植物油配料的食品中,特別是焙烤食品,油炸食品和甜點,冷飲,奶茶中,因為這種物質(zhì)的作用是可以讓食物的保質(zhì)期延長,同時也能讓口感更酥脆或者是更柔軟。
2。磷酸鹽這類的反營養(yǎng)物質(zhì)主要是存在多種甜的飲料,加工肉制品,或者是淀粉制品等當中,這類物質(zhì)的主要作用就是能讓食物的口感得到改善,但是卻會嚴重的干擾到備孕女性對鈣鎂鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收。
3。鋁這類的反營養(yǎng)物質(zhì)主要是存在于煎炸食品,膨化食品等淀粉制品當中,當備孕女性體內(nèi)攝入過多這類物質(zhì)的時候就會妨礙體內(nèi)對礦物質(zhì)的吸收,抑制免疫系統(tǒng),從而導(dǎo)致備孕女性神經(jīng)系統(tǒng)功能的紊亂和大腦組織的損傷。
4。合成色素食品中部分合成色素能與多種礦物質(zhì),比如鋅,锘等形成人體內(nèi)難以吸收的物質(zhì),從而使得微量元素的缺乏現(xiàn)象加劇。
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