黃秋葵是一種原產(chǎn)于非洲的一種植物,當(dāng)黃秋葵未長老時,它是一種可以使用的蔬菜。黃秋葵富含多種維生素和礦物質(zhì),是有食療價值的一種蔬菜,尤其是近幾年來,這種蔬菜逐漸被人們所熟識,然后成為餐桌上的新貴。但是當(dāng)黃秋葵長老的時候,卻可以泡水喝。
黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)價值高,諶比人參卻比人參更適合日常食補??沙词场⒅笫?、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。果成熟后木質(zhì)化不可食;黃秋葵幼芽、嫩葉也可食用,老葉纖維組織較多,不宜食用但可泡水喝??芍?,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護(hù)肝臟及增強人體耐力,對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。
1、泡茶直飲
方法:取干花3-5朵開水泡之,或按廣東人習(xí)慣加多量,以功夫茶方式多次泡發(fā)。
功效:養(yǎng)顏、抗疲勞、健胃、纖體、除口臭、營養(yǎng)性排毒。
2、口腔含泡發(fā)花
方法:將開水泡發(fā)后的花含在口中靠近口舌生瘡處,幾分鐘后換一朵,反復(fù)之。
功效:消炎、止痛、熄火、愈瘡。
3、黃秋葵的籽可以泡茶
方法:取干籽適量開水泡之,以功夫茶方式多次泡發(fā)。
功效:抗疲勞、健胃、營養(yǎng)性排毒。
我們可以在日常生活中用黃秋葵的花或者籽進(jìn)行泡茶飲用,但是它畢竟是養(yǎng)生食療法,不能當(dāng)藥食用,一旦患病,還是要及時到醫(yī)院進(jìn)行檢查并治療,切莫粗心對待。
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