肉片炒秋葵
材料:凈肉片50克、黃秋葵10根、鹽、油、味精、胡椒粉。
做法:
1、黃秋葵洗凈切片備用。
2、鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火。
3、鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。
4、加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。
5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
蔥香秋葵
材料:秋葵350克、大蔥20克、生抽8克。
做法:
1、將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出;
2、將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;
3、大蔥洗凈切花備用;
4、秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
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