百合銀耳粳米粥
銀耳5~10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對慢性咳嗽等較適合。
鯽魚糯米粥
鯽魚1~2條,糯米30~45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。
板栗冰糖粥
板栗50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥,中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。
梨子粥
梨子2個(gè),粳米100克,冰糖適量。將梨洗凈后連皮帶核切碎,與粳米一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥,待粥濃稠時(shí),放入冰糖再煮片刻即可食用。此方具有生津潤燥、清熱化痰之功效,適用于治療口干鼻燥、干咳無痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。
銀耳紅棗粥
銀耳、蓮子各15克,紅棗30克,大米100克,將銀耳去蒂洗凈浸泡待用,蓮子去心,紅棗去核,大米洗凈后加適量水與銀耳、蓮子、紅棗同煮,煮至濃稠即可。此粥具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效,適用于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等病人食用。
芡實(shí)紅棗花生粥
芡實(shí)60克,紅棗15枚,花生仁30克,粳米250克,先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后,放入鍋中煮5分鐘再放入粳米,煮至粥稠即可食用。芡實(shí)含有大量的碳水化合物,易于被人體吸收,與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥,對調(diào)整秋燥和恢復(fù)夏季過食生冷食物所 致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
秋季很容易干燥,因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)多風(fēng),而且空氣干燥,會出現(xiàn)呼吸道啊還有皮膚疾病的一些問題。所以秋季要懂得一些養(yǎng)生保健方法。如何調(diào)理氣血也是這個(gè)季節(jié)最關(guān)鍵的問題了,下面的這些養(yǎng)生粥品不妨試試吧。
芡實(shí)紅棗花生粥
材料:芡實(shí)60克,紅棗15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后,放入鍋中煮5分鐘再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡實(shí)含有大量的碳水化合物,易于被人體吸收,與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥,對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。這樣的粥品具有滋陰潤燥的作用,而且還可以調(diào)理脾胃哦,對于食欲不振,或者是氣血不足人群來說是不二選擇。
百合銀耳粳米粥
材料:銀耳5~10克,先浸泡發(fā)漲。粳米100克,新鮮百合60克。
做法:以上材料加入適量冰糖同煮,粥變得稠后即可。
功效:粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。銀耳養(yǎng)胃生津。百合則潤燥除煩,對慢性咳嗽等較適合。
鯽魚糯米粥
材料:鯽魚1~2條,糯米30~45克,姜片適量,
做法:鯽魚洗凈,煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進(jìn)粥里。
功效:糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃。鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。
關(guān)于秋季如何調(diào)理氣血的這個(gè)問題,大家都知道了吧,可以看出的是秋季養(yǎng)生要注意保健,一些滋陰潤燥,保護(hù)腸胃的食物可以多吃一些,上面的這些粥品就具有這樣的好處,大家不妨試試吧,很不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
秋天到了,又到了養(yǎng)生滋補(bǔ)的好時(shí)節(jié),人們的腸胃在經(jīng)歷過了夏季冷熱交替的“洗禮”之后,到了休想生息的好時(shí)節(jié)。秋季天氣逐漸變冷,而人們都會熬上一鍋熱氣騰騰粥來暖身體,秋季喝粥不僅能可以不睡,而且還益氣生津。古人云:“粥飲為世間第一補(bǔ)人之物”。如果在熬粥的同時(shí)在其中加上一些食材,那么對人體更是十分的有好處,下面的這些粥正適合秋季。
胡蘿卜粳米粥:
秋季氣候干燥,人的皮膚、口唇容易干裂,此時(shí)可以喝些胡蘿卜粳米粥,把切碎的胡蘿卜與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥,還有健胃、補(bǔ)脾、助消化的作用。
芝麻大米粥:
將搗碎的芝麻與大米一同煮粥,或?qū)⒅ヂ槌词煅心柚喽?,可以潤肝肺、去秋燥,對秋季中老年人易發(fā)的咳嗽、便秘等癥有一定的療效。
山芋粳米粥:
山芋與粳米同煮成粥,秋季常喝,可預(yù)防高血壓、動脈硬化及過度肥胖等癥,尤其適合體虛多病的老年人喝。
木耳粳米粥:
將木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即為木耳粳米粥。多喝此粥可收到潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的保健作用。
栗肉粳米粥:
栗子肉與粳米放在一起煮成粥,常喝有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃的功效。栗子有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛或關(guān)節(jié)痛等癥。
核桃粳米粥:
把洗凈的核桃肉與粳米一同煲粥,即為核桃粥粳米。秋季常喝此粥,不僅能補(bǔ)腎,還可以預(yù)防陽萎、遺精等癥,并有延緩衰老的作用。
百合杏仁粥:
將鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,具潤肺止咳,清心安神之效。適合入秋后干咳少痰及心煩失眠等癥。
赤豆大米粥:
赤小豆50克,米100克,白糖少許,將赤小豆和大米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時(shí),放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。
梨子粳米粥:
把兩只梨洗凈帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。梨具有良好的生津潤燥作用,所以此粥可作為秋令常食的保健食品。
山藥枸杞粥:
將山藥、枸杞、冰糖、小蔥一起熬煮,秋季多喝,可收到補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)虛益精及清熱明目的功效。
桂圓粟米粥:
將桂圓肉與粟米熬成粥,具補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功,對失眠、多夢、易醒及乏力、心悸等癥有一定效果。
枸杞粳米粥:
將枸杞與粳米共煮,可起到補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰明目的作用,尤其適用于老年人肝腎不足,腰膝酸軟,耳鳴眼花等癥。
黃芪淮山藥粥:
秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥,能益血補(bǔ)氣、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精,對倦怠乏力,口渴便溏及遺精等癥有很好的效果。
生地麥冬粥:
將生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克,共煮成粥,即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口干舌燥、養(yǎng)陰生津等功效,對秋季肺燥干咳、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。
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