導(dǎo)讀:本文詳細(xì)介紹了白茅根的功效與作用,白茅根的食用方法,白茅根的副作用及禁忌等知識。并提供多張白茅根圖片供參考。
白茅根的簡介
形態(tài)特征
穗形總狀花序直立,長5-10厘米,穗軸具縱溝,小穗脫落后小穗柄宿存于主軸上,小穗(不連芒)長2-2.5毫米,基部具0.2-0.3毫米的基盤,穎披針形,頂端鈍或尖,被細(xì)小散生的柔毛,中部具1脈,自頂端延伸成1-2厘米的細(xì)芒,外稃透明膜質(zhì),具1脈,長約1毫米,內(nèi)稃略短于外稃,具不明顯的2脈,花藥淡黃色,長約0.6毫米,花柱2,柱頭帚狀。
穎果細(xì)柱形,棕褐色,長約1.8毫米?;ü谙那锛?。
白茅根根莖長圓柱形,有時(shí)分枝,長短不一,直徑2-4mm。表面黃白色或淡黃色,有光澤,具縱皺紋,環(huán)節(jié)明顯,節(jié)上殘留灰棕色鱗葉及細(xì)根,節(jié)間長1-3cm。
體輕,質(zhì)韌,折斷面纖維性,黃白色,多具放射狀裂隙,有時(shí)中心可見一小孔。
氣微,味微甜。以條粗、色白、味甜者為佳。
白茅根的功效與作用
功效主治
涼血,止血,清熱,利尿。治熱病煩渴,吐血,衄血,肺熱喘急,胃熱噦逆,淋病,小便不利,水腫,黃疸。
《本經(jīng)》:"主勞傷虛羸,補(bǔ)中益氣,除瘀血、血閉寒熱,利小便。"
《別錄》:"下五淋,除客熱在腸胃,止渴,堅(jiān)筋,婦人崩中。"
《滇南本草》:"止吐血,衄血,治血淋,利小便,止婦人崩漏下血。"
《綱目》:"止吐衄諸血,傷寒噦逆,肺熱喘急,水腫,黃疸,解酒毒。"
《本經(jīng)逢原》:"治胃反上氣,五淋疼熱及痘瘡干紫不起。"
《動(dòng)植物民間藥》:"治腳氣。"
涼血止血
白茅根味甘,性寒,功擅涼血止血。主要用于因風(fēng)、熱、燥等外邪侵犯人體,邪熱損傷脈絡(luò),迫血妄行,或久病或熱病導(dǎo)致的血證。
常因多食辛熱肥甘之品,或嗜酒太過,釀成濕熱,下注膀胱,使膀胱氣化失司,或因下陰不潔,穢濁濕邪侵入膀胱,釀成濕熱,發(fā)而為淋。熱淋主要表現(xiàn)為:小便短數(shù),灼熱刺痛,溺色黃赤,少腹拘急脹痛,或有寒熱,口苦、嘔惡,腰腹疼痛等。用白茅根具有清熱利尿的功效。
濕熱癃閉
白茅根其功效之一為清熱利尿,故可用于因熱邪所致小便不利的實(shí)熱證。
利濕退黃
由于濕熱之邪侵犯人體,機(jī)體疏泄失職,外溢肌膚發(fā)為黃疸?;蛴捎谝邿嶂?,熏蒸肝膽,疏泄無權(quán),瘀熱不化,病發(fā)為黃。證見身目發(fā)黃如橘子色,其色鮮明,倦怠少食,惡心、嘔吐、脘腹脹滿,腹痛脅痛,小便黃如濃茶等。應(yīng)用白茅根可清利濕熱、利尿、退黃。
疏風(fēng)、利尿
風(fēng)水水腫,因風(fēng)熱之邪外襲,風(fēng)舍于肺,肺失宣降,水道不通,以致風(fēng)遏水阻,風(fēng)水相搏,流溢肌膚,而發(fā)為水腫之證。其表現(xiàn)為:目瞼浮腫,繼之四肢及全身皆腫,來勢迅速,肢節(jié)酸重,小便不利,或有惡寒、發(fā)熱,咽喉腫痛,苔黃、脈數(shù)。用白茅根清宣風(fēng)熱、利尿、消腫。6、清肺止咳
火熱之邪,上灼于肺,傷津劫液,阻遏氣道,使肺之肅降無權(quán),其證可見:咳嗽氣粗,痰黃而稠,鼻咽干燥,面唇紅赤,煩渴便秘。白茅根可清在肺之熱邪,金氣清肅,咳嗽自止。
胃為陽土,喜潤惡燥,如過食香燥炙焯之品,助熱傷陰,化火上炎,致胃氣逆而不順,或胃熱上沖,表現(xiàn)為:食入即吐,嘔吐頻繁,伴見面赤唇紅,口干口渴,舌紅苔黃,脈數(shù)等。白茅根可清胃熱,熱清則嘔止。
清熱生津
用于熱病煩渴、胃熱嘔噦、肺熱咳嗽,常與蘆根同用。本品甘寒而不傷胃,利水而不傷陰,適于熱證津液不足者。白茅根具有補(bǔ)中益氣和利小便的效用,因此常被拿來作為藥膳食材。如用鮮白茅根、西瓜皮和瘦肉制成的生津茅根湯,不僅味道鮮美可口,而且具有養(yǎng)陰生津、利尿降壓的功效,可用于治療秋燥傷肺,口干、咽干、咽痛、皮膚干燥或脫屑,大便干結(jié)、小便短少及咳血、吐血、尿血的病人,是秋季潤燥佳品。
甘、寒。
《本經(jīng)》:味甘,寒。
《別錄》:無毒。
《本草正》:甘,涼。
《本草再新》:味甘苦,性寒,無毒。
歸經(jīng)
入肺、胃、小腸經(jīng)。
《滇南本草》:入胃、小腸二經(jīng)。
《本草經(jīng)疏》:入手少陰,足太陰、陽明。
《得配本草》:入手少陰、太陰,兼入足太陰、陽明經(jīng)。
《本草求真》:入胃、肝。
白茅根的作用有哪些
中醫(yī)認(rèn)為白茅根可治熱病煩渴、吐血、衄血、肺熱喘急、胃熱噦逆、淋病、不便不利、水腫、黃疸等癥?,F(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為,它含淀粉和多量蔗糖、葡萄糖以及少量果糖、木糖、檸檬酸、草酸、蘋果酸,其根莖還含甘露醇、薏苡素和蘆竹素等成分。
它所含豐富的鉀鹽有良好的利尿作用,煎液對某些痢疾桿菌有明顯的抑菌作用。
1、利尿作用
白茅根煎劑和水浸劑灌服,對正常家兔有利尿作用,給藥5-10天,利尿作用最為明顯,20天左右即不明顯。但所用劑量特別是動(dòng)物進(jìn)水量均不清楚,又無對照組,尚需進(jìn)一步研究。
用白茅根熬成的水。吃了以后可以讓身體的尿液增多。更多的排出身體的毒素。
2、止血、涼血作用
白茅根粉能明顯縮短兔血漿的復(fù)鈣時(shí)間。但白茅根含鈣較多,可能干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
白茅根粉撒于犬或兔的股動(dòng)脈出血處,壓迫1-2分鐘,有止血作用。臨床用白茅根治療鼻衄。
很適合夏天經(jīng)常流鼻血的人。夏天經(jīng)常流鼻血的人就是血液干熱的緣故。這個(gè)時(shí)候就需要多吃白茅根了,可以達(dá)到補(bǔ)血的作用。
3、抗菌作用
白茅根煎劑在試管內(nèi)對福氏及宋內(nèi)氏痢疾桿菌有明顯的抑制作用,但對志賀氏及舒氏痢疾桿菌卻無作用。
4、對心肌86Rb攝取量的影響
白茅根水醇綜合提取物胙腔注射可使小鼠心肌對86Rb的攝取量增加。
家兔灌服煎劑25g/kg,36小時(shí)后活動(dòng)受抑制,運(yùn)動(dòng)遲緩,呼吸增快,但很快恢復(fù)。靜脈注射10-15g/kg,則出現(xiàn)呼吸增快,運(yùn)動(dòng)受抑制。1小時(shí)后逐漸恢復(fù),劑量增加至25g/kg,6小時(shí)后死亡。
6、有助于肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生
由于白茅根有消炎,對于乙肝患者來說白茅根能消除炎癥,有助于減輕肝臟損害,因此可以作為乙肝用藥。
7、消除黃疸
本草綱目有記載,白茅根能消黃疸、解酒毒,這也在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中證明了,因此對于黃疸患者在服用了白茅根之后,黃疸指數(shù)平均20.15天全轉(zhuǎn)正常,未見副作用。
8、其他作用
白茅根所含的薏苡素對骨骼肌的收縮及代謝有抑制作用。此外還有鎮(zhèn)靜、解熱鎮(zhèn)痛、熱病煩渴、胃熱嘔逆、肺熱喘咳、水腫、黃疸等作用。
白茅根的配伍應(yīng)用
配生地
清熱涼血,化瘀透邪。用于熱邪入營,身熱不退,發(fā)斑發(fā)疹,血熱妄行之吐衄。
白茅根甘寒入血分,涼血透邪,善能化瘀利水,生地入血分,清熱涼血滋陰生津。
配鮮蘆根
清熱生津,利水。用于感冒發(fā)熱、口渴、嘔吐、肺熱咳嗽、麻疹不透、風(fēng)水熱淋,白茅根入血分,清熱生津,涼血利水,味甘而不膩膈,性寒而不礙胃,利水而不傷陰。
鮮蘆根入氣分,清熱生津,清潤不膩,無戀邪之慮。
配藕節(jié)
涼血止血,用于風(fēng)熱犯肺,肺絡(luò)受損,咳嗽,咯血或熱移小腸尿血。
白茅根清肺胃之熱,散熱除風(fēng),涼血止血,尤善治尿血,性寒而不傷胃,利水而不傷津,能清血中伏熱而止血,藕節(jié)鮮用涼血止血,干用收澀止血兼化瘀之效,故有止血而不留瘀的特點(diǎn)。
炒炭用止血力更強(qiáng),兩藥合用,涼血止血力增強(qiáng),可治風(fēng)熱犯肺,肺絡(luò)受傷之咳血,或熱移小腸之尿血。
配石膏
茅根甘寒,功能清熱生津,善于透發(fā)臟腑郁熱,并有涼血利水之功,石膏辛甘大寒,善清肺胃之熱,能除煩止渴,并可解肌達(dá)表,使邪外透。
二藥相須相輔,有較好的清熱除煩、生津止渴之功,且具有清熱不傷陰,益陰不膩胃不留邪之優(yōu)點(diǎn)。臨床宜用于溫病發(fā)熱纏綿,日久不退,或溫病后期,余熱未清心煩口渴,小便短赤等熱邪未盡,陰傷津虧之證。
此外,對于夏季傷暑,腠理大開而汗出口渴、煩躁溲黃者,也可酌情用之。
配赤小豆
白茅根甘寒涼潤,能清血分之熱,有利水通淋、導(dǎo)熱下行之功,且清而不過、利而不猛。赤小豆甘酸性平,善于下行,能利水道,使水濕清泄而消腫,并能清熱解毒。二藥同用,還有一定的涼血通淋之功。
配車前子
白茅根甘寒,為涼血止血、清熱利尿之品。車前子甘寒滑利,性善降泄既能利水道、消水腫,又能別清濁、導(dǎo)濕熱。
白茅根與車前子合用,能起協(xié)同作用,有較好的利水通淋、涼血止血之效。
故凡水濕內(nèi)停所致的小便不利、下肢水腫等證均可選用,尤宜用于濕熱內(nèi)停或水熱互結(jié)所導(dǎo)致的尿少、尿痛及尿血的治療。
配蘆根
二者皆為甘寒涼潤之品,均能入肺胃之經(jīng)而具清熱之功。茅根偏清伏熱、涼血止血,又能益胃止渴、清熱利水,且味甘而不膩膈,性寒不礙胃,利水而不傷陰,為治療因熱所致上、下諸失血之良藥。
蘆根中空多液,偏清氣分之熱。既善養(yǎng)陰清肺、寧嗽止咳,又能清胃生津、止渴止嘔。二藥同用相須相輔,清熱生津功強(qiáng)。其清熱不傷陽,生津不戀邪,性平緩而不粘膩,故為甘寒清熱較理想藥對之一。
臨床廣泛應(yīng)用于多種熱證,諸如溫病高熱煩渴、肺熱陰虧、咳嗽咽干、胃熱津傷、氣逆嘔噦,以及下焦伏熱、熱淋尿血等。二者鮮品入藥,治療效果更為理想。
白茅根的食用方法
1、白茅根瘦肉湯
材料:豬肉(瘦)250克,白茅根60克,鹽3克。
(1)將白茅根洗凈,切段。
(2)豬瘦肉洗凈,切塊。
(3)把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
小帖士
(1)清熱生津、利濕退黃。
(2)急性黃疸型肝炎屬淡熱者,癥見面目俱黃,色澤鮮明,小便不利,色如濃茶飲食減少,亦可用于泌尿系感染而屬濕熱下注者。
(3)白茅根如用鮮品,效力更佳。
(4)鮮品的用量以90-120克為宜;脾胃虛寒者不宜飲用本湯。
2、胡蘿卜竹蔗茅根瘦肉湯
制作材料:胡蘿卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,豬肉(瘦)120克,鹽3克。
(1)胡蘿卜去皮、蒂,切厚件,用水洗凈。
(2)竹蔗(甘蔗)去皮,斬段,劈開。
(3)茅根,瘦豬肉用水洗干凈。
(4)將以上全部材料,放入已經(jīng)煲滾了的水中。
(5)用中火煲3小時(shí)。
(6)以少許細(xì)鹽調(diào)味,即可以飲用了。
小帖士
(1)胡蘿卜解毒,透疹,竹蔗又可以清熱,潤燥,茅根清熱,涼血,利尿,加上營養(yǎng)豐富的瘦豬肉,此湯具有清熱利尿,潤燥解毒的作用。
(2)出水痘的小孩除了藥物治療之外,也可用此湯給小孩子飲用作食療。
3、白茅根竹蔗煲豬骨
主料:(鮮)白茅根30克、竹蔗100克、豬骨100克。
專家點(diǎn)評:作為涼血類中藥的白茅根,雖性寒涼,但味甚甘,可清熱涼血,生津止渴。而竹蔗是甘蔗的一個(gè)品種,其性寒味甘,常為廣東民間調(diào)味降火之食材。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱潤肺、健肝養(yǎng)脾、生津解毒的功效??傮w來說,這款藥膳不傷干燥,又不粘膩,清潤鮮甜,并能清熱消滯生津,是比較適合夏季保健的靚湯。
適用人群:在暑熱天,出汗較多、口干口渴、唇干咽燥、心胸?zé)?、尿短尿黃的人群最適合飲用這款湯。值得注意的是,由于白茅根和竹蔗都比較寒涼,因此,脾胃虛寒,小便多者應(yīng)慎服。
4、白茅根甘蔗甜飲
原料:白茅根1兩,甘蔗250克。做法:將甘蔗洗凈切片,白茅根洗凈放入鍋中。鍋中加水以蓋過藥材為宜,浸泡10分鐘后大火煮沸,改小火煮20分鐘,去渣取汁。藥膳功效:本品清熱生津、消暑止渴,特別適于經(jīng)??诳实娜耍顭嵋鹛摶鹕仙?,流鼻血或尿少,色深黃等患者飲用。但脾胃虛寒、拉肚子者忌飲。
5、鮮白茅根豬肝湯
材料:鮮白茅根100克、豬肝150克、生姜3片。
功效:鮮白茅根豬肝湯鮮美清香可口,有清熱、養(yǎng)肝、疏泄之功,且男女老少皆宜。
6、白茅根雪梨豬肺湯
功用:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
用料:鮮白茅根200克,雪梨2個(gè),豬肺1副,陳皮5克。
制法
(1)豬肺洗凈切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干凈。
(2)雪梨切塊,去心和核,白茅根切短。
(3)陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時(shí)即可
白茅根的附方有哪些
(1)治吐血不止
白茅根一握。水煎服之。(《千金翼方》)
白茅根汁一臺(tái)。飲之。(《婦人良方》)
(3)治鼻衄不止
茅根為末,米泔水服二錢?!妒セ莘健?
(4)治喘
茅根一握(生用旋采),桑白皮等分。水二盞,煎至一盞,去滓溫服,食后。(《圣惠方》如神湯)
(5)治溫病有熱,飲水暴冷噦者
茅根、葛根(各切)半升。以水四升,煮取二升,稍溫飲之,啘止則停。(《小品方》茅根湯)
(6)治胃反,食即吐出,上氣
蘆根、茅根各二兩。細(xì)切,以水四升,煮取二升,頓服之,得下,良。(《千金方》)
白茅根四升。水一斗五升,煮取五升,適冷暖飲之,日三服。(《肘后方》)
(8)治小便出血
茅根一把。切,以水一大盞,煎至五分,去滓,溫溫頻服。(《圣惠方》)
(9)治勞傷溺血
茅根、干姜等分。入蜜一匙,水二鐘,煎一鐘,日一服。(《綱目》)
(10)治血尿
白茅根,車前子各一兩,白糖五錢。水煎服。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
(11)治乳糜尿
鮮茅根半斤。加水2000毫升煎成約1200毫升,加糖適量。每日分三次內(nèi)服,或代茶飲,連服五至十五天為一療程。(《江蘇省中草藥新醫(yī)療法展覽資料選編》)
白茅根一兩,一枝黃花一兩,葫蘆殼五錢,白酒藥一錢。水煎,分二次服,每日一劑,忌鹽。(《單方驗(yàn)方調(diào)查資料選編》)
(13)治陽虛不能化陰,小便不利,或有濕熱壅滯,以致小便不利,積成水腫
白茅根一斤。掘取鮮者,去凈皮與節(jié)間小根,細(xì)切,將茅根用水四大碗,煮一沸,移其鍋置 爐旁,候十?dāng)?shù)分鐘,視其茅根若不沉水底,再煮一沸,移其鍋置爐旁,須臾視其根皆沉水底,其湯即成,去渣溫服,多半杯,日服五、六次,夜服兩、三次,使藥力 相繼,周十二時(shí),小便自利。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》白茅根湯)
(14)治卒大腹水病
白茅根一大把,小豆三升。水三升,煮干,去茅根食豆,水隨小便下。(《補(bǔ)缺肘后方》)
生茅根一把。細(xì)切,以豬肉一斤,合作羹,盡啜食之。(《補(bǔ)缺肘后方》)
(16)治血熱經(jīng)枯而閉
茅根、牛膝、生地黃,童便。煎服。(《本草經(jīng)疏》)
(17)解曼陀羅中毒
白茅根一兩,甘蔗一斤。搗爛,榨汁,用一個(gè)椰子水煎服。(《南方主要有毒植物》)
(18)溫病熱噦(胃有伏熱,令人胸滿,引起氣逆,氣逆發(fā)聲稱為噦)
用茅根、葛根、葛根各半斤,加水三升煎成一升半。每服一杯,溫水送下。噦止即停服。
(19)反胃,食肉即吐
用茅根、蘆根各二兩,加水四升,煮成二升,一次服下。
(20)肺熱氣喘
用生茅根一把,口咬細(xì),加水二碗,煮成一碗,飯后溫服。三服病愈。此方名如神湯。
用白茅根一大把,小豆三升,加水三升煮干。去茅食品。水隨小便排出。
(22)五種黃病(黃疸、谷疸、酒疸、女疸、勞疸。身體微胖,汗出如黃汁)
用生茅根一把,切細(xì),和豬肉一斤同煨湯吃。
用白茅根四升,加水一斗五升,煮成五升,溫服。一天服一次。
(24)勞傷尿血
用茅根、干姜等分,加蜜一匙,水二杯,煎成一杯服下。一天服一次。
(25)鼻血不止
用茅根研細(xì),每服二錢,淘米水送下。
(26)吐血不止
用白茅根一把,水煎服。
(27)竹木入肉
用白茅根燒過研末,調(diào)豬油涂傷處。
白茅根茶的功效
1、茅根銀花茶
取鮮白茅根40克,金銀花20克。在鍋內(nèi)加1000毫升冷水,放入兩藥煮沸,去渣,再加冰糖20克調(diào)味即成,日1劑,頻飲。
2、茅根丹皮茶
取鮮白茅根30克,丹皮、防風(fēng)各10克,放入鍋中,加冷水500毫升,煮沸,去渣即成。
日1劑,早、晚餐前分開飲用。本方可清熱涼血,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,預(yù)防熱感冒。
3、茅根藕節(jié)茶
取鮮白茅根30克,藕節(jié)15克,放入鍋內(nèi),加冷水500毫升,煎沸后,去渣,代茶常飲。
本方有清熱涼血止血的功效,可防治因上火所致的鼻出血。
將荸薺50克洗凈切碎,取鮮白茅根50克,一同放入500毫升開水中,煮20分鐘,去渣,加白糖適量即成。
日1劑,分2次飲用。本方可清熱化痰,生津止渴,潛陽利尿,對上火引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有良效。
5、茅根甘蔗胡蘿卜茶
取鮮白茅根50克,甘蔗500克(切段),胡蘿卜1根(去皮,切小塊)。將1000毫升冷水煮沸后,放入上三種材料,大火再煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲1—2小時(shí),去渣,即可飲用。每飲200毫升,日飲2—3次。
本方可清熱解毒,生津止渴,瀉火潤肺,尤宜于青壯年、兒童飲用。
需要注意的是,白茅根雖可“滅火”,但其性寒傷陽氣,不宜久用、大量用。
白茅根的副作用
不良反應(yīng)
服藥期間除個(gè)別有輕微頭暈或惡心外,未見不良反應(yīng)。
宜:急性腎炎,急性腎盂炎,膀胱炎,尿道炎等泌尿系感染者宜食,咯血,鼻出血,小便出血者宜食,高血壓病人宜食,急性發(fā)熱性病人煩熱口渴者宜食,急性傳染性黃疸肝炎者宜食,小兒麻疹者宜食。
毒副作用
家兔灌服煎劑25g/kg,36小時(shí)后活動(dòng)受抑制,運(yùn)動(dòng)遲緩,呼吸增快,但很快恢復(fù)。
靜脈注射10-15g/kg,則出現(xiàn)呼吸增快,運(yùn)動(dòng)受抑制。1小時(shí)后逐漸恢復(fù),劑量增加至25g/kg,6小時(shí)后死亡。
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