?孕婦菜譜,推薦幾款美味食譜

孕婦菜譜的禁忌

1、孕婦不能吃生豆類和生豆?jié){，四季豆、扁豆、腰豆等豆類在沒煮熟的情況下可能會引起中度，未煮熟的生豆?jié){含有有毒成分，也會引起食物中毒。

2、螃蟹、甲魚雖然味道鮮美，但是此類食物性寒，還具有活血祛瘀的功效，對孕婦和胎兒不利，孕婦應該禁止食用。

3、馬齒莧和薏米滑利，會促進子宮收縮，因此容易造成流產(chǎn)，孕婦應該慎吃。

4、辣椒、花椒、八角、桂皮等調(diào)味料會刺激腸胃，屬于熱性調(diào)味品，容易引起腸道干燥和便秘，孕婦應該少吃。

5、杏子和杏仁都是熱性食物，容易引起上火，孕婦妊娠時胎熱較重，孕婦應該少吃。

孕婦三餐應該吃什么

早餐對于保持一整天的狀態(tài)來說非常重要，孕婦要想充滿活力，早餐要多吃富含纖維的全麥類食物，搭配蛋白質(zhì)食物，可以吃全麥面包，搭配牛奶雞蛋或者黃瓜、西紅柿。由于精制白面包這些高GI食物會使血糖迅速身高，而人體隨之釋放胰島素又使血糖下降，吃兩片白面包會讓人很快產(chǎn)生疲倦感。

午餐淀粉類的食物不宜吃太多，容易產(chǎn)生困倦感，應該多吃蔬菜水果，補充維生素，有助于消化早晨剩余的糖類和氨基酸，也要吃多點魚類肉類，補充能量。

晚餐不宜過于油膩，越簡單越好，以免延長消化時間影響睡眠質(zhì)量，豆類、洋蔥等食物是產(chǎn)氣食物，會使肚子脹滿氣，令人感覺不適，咖啡因等飲料和食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，辛辣食物會引起胃部不適，干擾睡眠。

孕婦菜譜 推薦幾款美味食譜

1、糯米甜藕

材料：干荷葉1張、糯米150克、藕3節(jié)、白糖150克、青梅適量

做法：1)藕洗凈并切斷一端，約2、3厘米;

2)將糯米清洗干凈后裝進每一個藕眼里，筷子捅實后用竹簽把藕節(jié)連上;

3)鍋里加水，然后開火煮沸，藕放在里面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘后取出;

4)炒鍋里加入干凈的水，放入白糖，開火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒;

5)藕皮刮去，藕切成片后放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

這款菜吃起來甜潤清香，黏而不膩，特別適合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米湯

材料：排骨150克，玉米1條，姜、食鹽適量。

做法：

1)排骨清洗干凈，放在鍋中加水煮，水開后，把姜切成片，放入湯中一起煮;

2)玉米清洗干凈，切成小塊，再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮;

3)大火燒開后，文火再煮三十分鐘;

4)加入適量鹽調(diào)味即可。

排骨含鈣量高，對于胎兒骨骼、大腦發(fā)育均有好處。

此外，孕期當中雞塊、蝦、魚都有不一樣的營養(yǎng)。孕媽媽可以根據(jù)自己的口味進行食譜的定制哦，無論是炒還是煮湯都可以呢!

孕婦蔬菜食譜有哪些

孕婦蔬菜食譜有哪些

孕婦蔬菜食譜有哪些，在懷孕期間，孕婦的飲食需要格外注意的，需要一些食譜來幫助孕婦補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。接下來我為大家收集了一些關(guān)于孕婦蔬菜食譜有哪些的相關(guān)資料，希望大家一起來了解一下吧！

孕婦蔬菜食譜有哪些1

懷孕早期的營養(yǎng)食譜

妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小。但是，由于大部分人都會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養(yǎng)的充分攝取，所以，應盡量進食，

以加強營養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會兒再起來。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對營養(yǎng)成分的需要。

第2個月的食譜

孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生

長、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時，孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入，因為過多的脂肪攝入會產(chǎn)生巨大兒，造成生產(chǎn)困難。

懷孕中期的營養(yǎng)

此時早孕反應已過，孕婦食欲大增，胃口極佳。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進食更多的營養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動差，容易發(fā)生便秘。為此，孕婦除了增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、

海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

第4個月的食譜

為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養(yǎng)品。

第5個月的食譜

懷孕近5個月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1.5毫克，維生素A300國際單位，胡蘿卜素6毫克，維生素Cl00克。

第6個月的食譜

懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白（紅細胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運送給細胞，人體需攝取少量的

鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

孕婦蔬菜食譜有哪些2 孕婦吃什么食物好？

1、全麥面包

將你每日吃的精粉土司面包換為全麥面包，你也就能夠確保每日20~35克化學纖維的攝取量。另外，全麥面包還能夠出示豐富多彩的鐵和鋅。

2、低脂牛奶

在當孕婦的時候，你攝取的牛奶要比以前多1倍。大部分食物的含鈣都很比較有限，因而懷孕期間喝低脂牛奶是很好的選擇。孕媽媽每日應攝入大概1000mg的鈣，要是3杯低脂牛奶（200克)就需要考慮這種情況。

3、豬瘦肉

鐵在人體血液中運送co2和血細胞，懷孕期間你的血液總產(chǎn)量升高，提供給寶寶充足的營養(yǎng)，因而懷孕期間要大量補充鐵。假如身體內(nèi)的鐵不夠，你會覺得疲勞。根據(jù)食譜補充鐵就越來越重要。豬瘦肉中的鐵是關(guān)鍵來源，也是最利于身體消化吸收的。

4、全麥餅干

這類零食有很多用途：早晨你能躺在床上細細品味它，可以減輕孕吐反應；工作的路上，在車里吃幾片，能夠協(xié)助你消磨無趣的時間；辦公室里如果你想吃東西，它就在你旁邊，便捷且不引人注目。它是一種有價值的迷你型食品，而且會確保你一天的血糖穩(wěn)定、精力旺盛。

5、柑桔

雖然柑橘類的新鮮水果里百分之九十全是水分，但仍飽含豐富的維他命C、葉酸片和很多的化學纖維，能維持你的精力，避免因少水導致的疲憊。

6、香蕉蘋果

香蕉蘋果能夠迅速地出示動能，幫你擊敗隨時隨地出現(xiàn)的疲憊。并且在你常常被反胃困惑的情況下，非常容易給你的胃所接納。還可以和牛乳、全麥面包一起做早點。

7、燕麥片

為了更好地讓自身有一個活力四射的早上，趕緊把早飯的'油酥燒餅、炸油條換為麥片粥吧！為何？由于燕麥片能保持你精力充沛，還能減少身體碳水化合物的水準。不要選那些口感甘甜、加工過的燕麥片，最好純天然的，沒有一切糖原或別的加上成份在里面。能夠根據(jù)自身要求在麥片粥中放一些果干、紅提干或者純蜂蜜。

8、綠葉蔬菜

西蘭花帶有豐富多彩的葉酸片和鋅。洋白菜是非常好的鈣的來源。把水果沙拉的原材料改革創(chuàng)新一下，添加一些深顏色的窩筍，一定會提升這道小菜的營養(yǎng)成分，由于顏色越長的蔬菜水果通常代表著它的維他命成分越高。你也能夠隨時隨地在你的湯里或者餃子餡里添加一些新鮮的蔬菜水果。

9、干果

假如準備懷孕你由于干果脂肪率高而對它避而遠之，那么你應該知道：人體脂肪針對寶寶頭部的生長發(fā)育很重要，并且干果讓你不是很餓。專家認為可以用一些不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸?？墒怯捎趫怨臒崃亢椭韭瘦^為高，因而每日應將攝取量操縱在28克上下。

孕婦不可以吃的食物有什么？

1、生豆?jié){

生黃豆中存在有害成分，假如吃沒有煮開的豆槳，就會造成食物中毒。

2、木薯

木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，假如食用生的或未煮開的木薯或喝其湯，可造成中毒了，其內(nèi)毒素可造成?神經(jīng)痙攣病癥，乃至會造成永久偏癱。

3、出芽土豆

馬鈴薯發(fā)芽的位置，會產(chǎn)生龍葵素，比其肉質(zhì)的部分高很多倍，一旦誤吞，輕微腦血管意外、呼吸不暢，危重癥者可因心衰竭、呼吸中樞麻木至死。

4、鮮黃花菜

金針菜中存在秋水仙堿，這類毒素可造成嗓子干澀、胃里灼熱感、尿血等癥狀。所以食用前必須先將金針菜煮開、煮透后過熱水燙一下，再烹飪食用。

5、青西紅柿

青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用還沒有熟的青綠色番茄，會有有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、反胃等食物中毒癥狀，直接生吃更危險。

孕婦能否做飯炒菜

懷孕后，如果家人給做飯對孕婦來說是一件很幸福的事情，而如果家人不做飯孕婦就會自己做飯炒菜。不過，很多孕婦都怕做飯炒菜會影響到胎兒的健康。所以，就想提前了解一下，懷孕可以做飯炒菜嗎?下面，小編為孕婦詳細的介紹一下。

懷孕可以做飯炒菜嗎？

孕婦是可以自己做飯的，而且自己做飯能夠根據(jù)自己的口味來調(diào)整，對孕期增加營養(yǎng)攝入也有很大的幫助。

但是，孕婦做飯的時候要盡量避免油煙，廚房里由于燃燒的煤氣，液化氣可釋放出有害氣體，煤碳燃燒過程中釋放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同時釋放大量粉塵，煤煙里還含有致癌物質(zhì)苯并芘。煎炒食物產(chǎn)生的油煙等對孕婦及胎兒也很不利。

孕婦做飯注意事項是什么

1、不可彎腰或者下蹲，以免腹部收到壓迫而影響胎兒健康，而且別讓灶臺直接頂著腹部。

2、孕婦要盡量少碰冷水，菜最好用溫水清洗，或者讓丈夫洗好，尤其是在天氣比較寒冷的時候要更加注意，以免過于冰冷刺激子宮誘發(fā)早產(chǎn)或者流產(chǎn)現(xiàn)象。

3、孕婦做菜還應注意遠離電磁爐。如果家中是使用電磁爐炒菜的話那么孕婦就盡量不要去廚房，因為電磁爐會釋放一定的輻射，對胎兒的健康發(fā)育不利。

通過以上對懷孕可以做飯炒菜嗎的相關(guān)介紹，相信很多孕婦都已經(jīng)知道了懷孕期間是可以自己做飯炒菜的，但是在做飯炒菜的時候，孕婦朋友一定要注意以上事項，以免對自身和胎兒的健康帶來危害。此外，如果孕婦早孕反應比較嚴重，最好做飯，以免加重惡心、嘔吐的情況。

女性朋友都是會做家務的，大多在家都是需要做飯炒菜的。但是懷孕了之后是特殊時期，孕婦需要保養(yǎng)自己的身體，也不可以過度的勞累。炒菜做飯油煙是比較大的，所以很多人會擔心對胎兒和孕婦的身體會造成影響。那么孕婦能做飯炒菜嗎？大家可以具體了解一下。

孕婦能做飯炒菜嗎

孕婦可以適當?shù)淖鲆恍┘覄栈?，懷孕后盡量不要接觸有毒有害的物質(zhì)和氣體。但是做飯時的油煙機對寶寶的傷害還是很小的，所以孕婦是可以做飯炒菜的，但是不能夠過度的勞累，如果工作在飯店的后廚，是會影響胎兒的健康。在懷孕之后盡量少接觸電器，例如電磁爐，電吹風，電視，手機等，是有輻射的。

油煙過大對胎兒有什么影響

廚房是女性經(jīng)?；顒拥膱鏊?，其實也是家庭室內(nèi)環(huán)境中最大的污染源。廚房中排放的油煙氣體含有一氧化碳等許多對人體有嚴重危害的物質(zhì)。孕婦處于這樣一個特殊時期，油煙會產(chǎn)生不良反應，所以應該盡量在避免油煙多的地方停留。如果懷孕早期接觸過多油煙，會造成一氧化碳中毒導致懷影響胎兒生長發(fā)育，造成畸形，甚至流產(chǎn)，如果是懷孕后期快生產(chǎn)時就會造成胎盤早剝、早產(chǎn)、胎兒死亡等嚴重影響。

做飯炒菜是女性生活中都會做的，孕婦能做飯炒菜嗎？這個是可以的，如果說家庭的一日三餐是沒有什么影響的。但是女性最好不要過多的接觸油煙，油煙過重的話對胎兒和母體都會造成很大的傷害。懷孕階段不可以干重活，也不能夠太累，要注意休息

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