孕婦是可以吃龍蝦的。龍蝦含有豐富的高蛋白質(zhì),含有人體所需的八種必需的氨基酸,而且龍蝦的氨基酸的組成優(yōu)于雞肉、鴨肉和豬肉等這些常吃的肉類。而且,龍蝦的含有很少量的脂肪,容易被孕婦吸收,還可以防止膽固醇在體內(nèi)堆積。它還富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等人體所需的礦物元素。
孕婦吃龍蝦的好處
1、龍蝦的脂肪含量比畜禽肉低很多,在蝦類中也是脂肪含量最低的,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,容易被人體消化和吸收,可以防止膽固醇在體內(nèi)蓄積。
2、龍蝦是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含多種維生素,其含量大大地超過陸了生動物的含量。
3、龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的海鮮,其氨基酸組成也優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有幼兒必需的組氨酸。
孕婦食用龍蝦的注意事項
1、龍蝦在烹調(diào)時往往做得口味比較辣,吃多了容易上火,孕婦盡量少吃。
2、龍蝦一定要吃熟透的,如果沒有熟透的話,里面的寄生蟲很可能殺不死,孕婦吃了以后有可能會導(dǎo)致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發(fā)育。
3、吃蝦一定要吃干凈的,不干凈的龍蝦吃了容易拉肚子,在外面吃龍蝦也要去正規(guī)衛(wèi)生的餐廳吃。
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