孕婦可以吃黃鱔的,但吃黃鱔是有要求的。黃鱔必須在進(jìn)食前完全煮熟,因?yàn)辄S鱔本身含有微量的毒素,可能存在寄蟲(chóng),需要完全煮熟。為了充分消毒,一定要挑選新鮮的,購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定不要貪圖便宜,買(mǎi)死的黃鱔很快會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),孕婦會(huì)傷到身體。
一、鯉魚(yú)含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
1、含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)妊娠早期的胎兒發(fā)育和孕產(chǎn)婦健康很重要。孕婦在孕早期應(yīng)該每天攝入70克蛋白質(zhì),應(yīng)多吃豆腐、瘦肉、牛奶、魚(yú)等食物。
2、葉酸,懷孕初期服用葉酸可降低胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn),所以應(yīng)在孕早期積極服用葉酸,可多吃深色蔬菜,如菠菜、胡蘿卜、蘆筍、新鮮水果、橘子、草莓、西紅柿等。
3、含有豐富的鈣,可以預(yù)防孕婦緊張、頭痛、腿抽筋、失眠等癥狀,還可以預(yù)防胎兒骨骼和牙齒發(fā)育不良??梢远喑耘D獭⒛迪?、韭菜、毛菜、大豆、黑豆、黑芝麻等食物。
二、孕婦飲食的注意事項(xiàng)
盡量少吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),多吃含碳水化合物,脂肪類食物,注意營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃蔬菜、水果、堅(jiān)果,同時(shí)注補(bǔ)充維生素C,維生素E等,有益于胎兒發(fā)育,隨著胎齡的增加,胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)增加,孕婦飲食更要注意營(yíng)養(yǎng)豐富,飲食多樣化。
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