當(dāng)心這些食物讓你越吃越丑
1.蛋糕讓你長(zhǎng)胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類(lèi)、奶類(lèi)和五谷類(lèi)都是屬于密集食物。
而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來(lái)配合蔬菜進(jìn)食。像大量含蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長(zhǎng)胖。
2.泡菜促使人體早衰
在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí),容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類(lèi)物質(zhì)作用生成亞胺類(lèi)的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
3.炸海鮮促人衰老
過(guò)氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等;長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。
研究人員發(fā)現(xiàn),過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
這些食物越吃越美麗
雞肉:讓秀發(fā)亮起來(lái)
充滿(mǎn)光澤的秀發(fā)讓你看起來(lái)更年輕,而且充滿(mǎn)了健康的魅力。要頭發(fā)健康就不能不給頭發(fā)足夠的營(yíng)養(yǎng)。怎樣給你的頭發(fā)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?吃雞肉吧!雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質(zhì),對(duì)頭發(fā),皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它,頭發(fā)就會(huì)變得脆弱,容易分叉,沒(méi)有光澤。所以,要想獲得健康的秀發(fā),每周至少應(yīng)該吃3次雞肉。除了雞肉,玉米、麥片甚至巧克力也有同樣的功效。
牛肉:給你好臉色
牛肉中含有大量的鋅元素,它可以保持皮膚的油脂平衡,加速皮膚的新陳代謝,讓你擁有亮麗的膚色。
每天吃250克的牛肉就可以為你補(bǔ)充15毫克的鋅元素,這就基本滿(mǎn)足了人體每日的需要了。吃牛肉的時(shí)候別忘了搭配一些洋蔥,洋蔥中含有大多數(shù)蔬菜中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分。如維生素C,鈣。磷。鐵等,此外洋蔥還含有櫟精,這種成分可以減輕眼睛的鼻子周?chē)钠つw發(fā)紅或浮腫狀況。
魚(yú)肉:緊致肌膚
肌膚緊致的秘密要想擁有年輕、緊繃的皮膚,沒(méi)什么比吃魚(yú)肉更有效了。魚(yú)肉中含有一種神奇的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)能作用于表皮下的肌肉,使肌肉更加緊致,表皮也就自然緊繃而富有彈性了。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,只要每天吃100-200克的魚(yú)肉,一星期之內(nèi)你就可以感受到面部,頸部肌肉的明顯改善。
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