紫菜雞蛋湯是我們生活中較為常見的速湯類,其中紫菜和雞蛋的營養(yǎng)成分都是很高的,一般多是人都是適合食用的。但是對一些特殊的人群他們可以喝紫菜雞蛋湯嗎?說起這個問題多數(shù)人可能都不知道,下面小編就為大家介紹一下孕婦是否可以吃紫菜雞蛋湯。希望對大家有所幫助。
孕婦能喝紫菜蛋湯嗎
紫菜雞蛋湯的主要成分是紫菜、雞蛋,這樣紫菜雞蛋湯不僅看起來色澤鮮明,有黃有綠,而且還能充分發(fā)揮紫菜雞蛋湯的作用。
紫菜雞蛋湯成分中的碘含量很高,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。同時,紫菜雞蛋湯中的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血需要的必須營養(yǎng)。其中蝦皮中含鈣豐富,這樣的配合可以對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
在古代李時珍所著《本草綱目》中就有明確的記載,紫菜可以“主治熱氣,癭結(jié)積塊之癥”。除此之外,紫菜在配合其他的材料時,還可以做出不同口味的紫菜湯。
實(shí)際上孕婦吃紫菜雞蛋湯是很有好處的,因?yàn)樽喜酥泻卸噙_(dá)12種的維生素,尤其是其中的維生素B12有活躍腦神經(jīng),預(yù)防衰老防止記憶力減退的功效,同時還含有大大量的礦物質(zhì)元素以及膳食纖維,因?yàn)樯攀忱w維對人體是非常有好處的,因此孕婦是可以喝紫菜雞蛋湯的。
紫菜湯的做法
紫菜雞蛋湯:
主料:雞蛋、干紫菜
輔料:香油、鹽、味精
做法:將紫菜撕成小塊。在鍋上燒上水,將紫菜放進(jìn)去然后煮沸,在倒入雞蛋,在加入少量的鹽、味精,出鍋裝碗,淋上香油即成。
上文中小編已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了關(guān)于紫菜雞蛋湯的詳細(xì)做法,已經(jīng)孕婦是否適合吃紫菜雞蛋湯的一些原因,希望對大家平時健康養(yǎng)生上有所幫助。不過孕婦屬于比較體質(zhì)特殊的人群,建議大家在飲食上要尤為注意,不要因?yàn)椴徽_的飲食給健康帶來影響。實(shí)際上在煮紫菜雞蛋湯時可以適量加一些其他自己喜歡的食物。
女性懷孕以后,只要沒有甲狀腺功能亢進(jìn)的問題,是能夠喝紫菜蛋花湯,而且此湯對孕婦有很多的好處,能提供多種營養(yǎng)。紫菜含有大量的碘,所以可以幫助胎兒更好的生長和發(fā)育。雞蛋含有的蛋白質(zhì)和鐵等成分,也是胎兒生長和發(fā)育的必須物質(zhì),所以孕婦是可以放心喝。紫菜中含有的碘和紫菜多糖等,可以使機(jī)體的免疫力得到提高,對于甲狀腺功能減退的情況,吃紫菜能夠幫助患者更快的恢復(fù)。不過,如果孕婦有甲狀腺功能亢進(jìn)的問題,就不能攝入太多的碘,所以最好不要喝紫菜蛋花湯,可以多喝雞湯或是喝排骨湯等。孕婦在懷孕期間,要注意飲食的搭配,不可以太過單一,這樣可以達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的,對胎兒的生長和發(fā)育有幫助。
孕婦在懷孕期間飲食保健是比較重要的,在飲食方面是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┳喜说盎?,這對于胎兒的發(fā)育,對于孕婦的健康都是有好處的,因?yàn)檫@菜里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白,含有一定的鈣質(zhì),對于孕婦補(bǔ)鈣,對于胎兒的骨骼發(fā)育都是有好處的,當(dāng)然如果孕婦屬于敏感性體質(zhì),或者說是對海鮮過敏,這時候盡量不要吃。
孕婦能喝紫菜蛋花湯嗎
懷孕初期可以吃適量吃紫菜蛋花湯,紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可以促進(jìn)胎兒的腦補(bǔ)發(fā)育,同時紫菜中還含有多種氨基酸,能夠全面補(bǔ)充胎兒生長所需,對于胎兒的生長發(fā)育很有幫助。而且紫菜中的含碘量非常高,胎兒如果缺碘的話,可能會造成流產(chǎn)、死胎、先天畸形等。紫菜是健康的食物,孕婦可以吃紫菜,而且孕婦吃紫菜對身體也有益處。紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、B12、C,煙酸、膽堿、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等)、碘、鈣、磷、鐵等成分,營養(yǎng)很高,有助于孕婦增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長的功效。而且紫菜中含有一定量的甘露醇,可作為治療孕婦水腫的輔助食品。
紫菜屬于海產(chǎn)品,所以如果是對海鮮過敏的準(zhǔn)媽媽就不要吃了,孕婦食用的海鮮最好是燒熟煮透,不能生吃或半生吃,生吃或半生吃的海鮮味道的確鮮美,但是容易導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生,因此,孕婦莫貪一時之“鮮”,而生吃或半生吃海鮮。紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物。
紫菜湯的營養(yǎng)價值
1、紫菜蝦皮湯,補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。2、香油紫菜湯,治便秘。將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡單,但緩解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纖維,可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康。香油亦有潤腸通便的作用。3、紫菜海帶湯,去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。4.紫菜瘦肉湯,延年益壽。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營養(yǎng)更均衡,且不油膩,對老年人有延年益壽的作用,是紫菜湯的好療效之一。
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