冬季養(yǎng)顏瘦身抗寒的四種湯

冬季養(yǎng)顏瘦身抗寒的四種湯

冬季雖然寒冷、干燥，但也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，有利于吸收，女性朋友要好好把握這個(gè)黃金時(shí)間。那么，有朋友就要問了，冬季女性朋友如何進(jìn)行養(yǎng)補(bǔ)呢?喝湯，食補(bǔ)是一個(gè)好的選擇，下面就為大家介紹幾款養(yǎng)顏瘦身又抗寒的湯的做法。

野生菌王湯

材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。

做法：提前將菇類洗凈后用水漂1～2天，瀝干水后放入高湯，大火煲滾，然后改小火繼續(xù)煲3個(gè)小時(shí)左右，盛湯前加鹽調(diào)味即可。

功效：本湯可調(diào)節(jié)免疫力，有抗癌作用，同時(shí)有清熱解毒、潤肺利尿等功效。

提示：買菇類時(shí)最好去超市選購經(jīng)過加工腌制的，這種菇類帶一點(diǎn)咸味，可久燉不爛。

蓮藕排骨湯

材料：排骨750克，新鮮蓮藕2段。

做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮，切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水1500毫升，大火煮滾后改小火煲3小時(shí)左右即可。煲好后加鹽調(diào)味。

功效：本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩。

提示：蓮藕分塘藕和河藕兩種，塘藕更爽口，更適合煲湯，河藕進(jìn)水或用油炒后會(huì)發(fā)黑。

香菇土雞湯

材料：土雞1只，香菇100克，紅棗10粒。

做法：香菇用溫水泡發(fā)。將土雞除內(nèi)臟后洗凈，去除頭、尾部分，切塊用清水漂20分鐘，然后將水瀝干。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中，加清水1500毫升，大火將水燒開改用小火，慢煨3小時(shí)左右，出鍋前加鹽適量。

功效：此湯可軟化皮膚角質(zhì)層，有效改善皮膚老化;同時(shí)還有養(yǎng)胃健脾、延緩衰老的功效。

特別是對(duì)于貧血的女性朋友來說，補(bǔ)鐵是最重要的，可以多吃一些動(dòng)物肝臟、瘦肉、大棗、枸杞、蜂王漿等含鐵豐富的食物，以及木耳、海帶、核桃仁等含蛋白質(zhì)和鐵等造血原料豐富的食物，有條件者可以多吃一些海參、鮑魚等。

通過上面的介紹相信大家對(duì)這幾種養(yǎng)顏瘦身又抗寒的食療補(bǔ)湯有了一定的了解，根據(jù)上面對(duì)制作方法的介紹，大家在生活中可以嘗試做一做，對(duì)身體的進(jìn)補(bǔ)效果是十分明顯的，希望對(duì)大家有幫助吧。

冬季常喝這四種湯, 讓你養(yǎng)生不走彎路!

天氣一天比一天寒冷，對(duì)于一些注重養(yǎng)生的人來說冬季最好的養(yǎng)生方法就是吃一些養(yǎng)生湯了，養(yǎng)生湯顧名思義就是對(duì)促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)的抵抗力，提高抗病能力有好處的養(yǎng)生湯，而冬季進(jìn)補(bǔ)其實(shí)最重要的就是讓身體的陰陽平衡了。

那么哪些養(yǎng)生湯最適合冬季的時(shí)候飲用呢?冬季喝哪些養(yǎng)生湯對(duì)人體的健康有好處呢?排骨湯，雞湯，魚湯到底要怎么做才能發(fā)揮出最大的養(yǎng)生功效呢?

想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節(jié)，各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同，作用也各異，小面就為大家介紹了幾種冬天常喝湯的養(yǎng)生功效。

排骨湯抗衰老

排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，尤其是50-59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。

雞湯抗感冒

雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人要少喝。

冬天喝什么湯比較能夠祛寒滋補(bǔ)？

冬天可以喝核桃桂圓牛腱湯溫補(bǔ)暖身。

龍眼肉，即桂圓，其味甘、性溫，功善補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。枸杞子平補(bǔ)陰陽、滋補(bǔ)肝腎、益精。紅棗甘溫，長于補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。核桃，味甘、性溫，具有補(bǔ)腎固精的作用，是溫補(bǔ)命門之要藥。佐以辛溫的生姜，加強(qiáng)溫中助陽的功效。搭配溫補(bǔ)的牛腱肉，取其補(bǔ)氣血、健脾胃、補(bǔ)虛損的作用。

此湯里的藥材、食材熬煮成湯，一起發(fā)揮出補(bǔ)氣血、養(yǎng)心脾、滋肝腎、補(bǔ)腎助陽的功效，最適合初冬氣溫驟降時(shí)溫補(bǔ)暖身，也可用于虛勞精虧、氣血不足、血虛萎黃、心神不安、失眠健忘、筋骨酸軟等人群的輔助食療。

擴(kuò)展資料

暖身蔬菜

1.慢火燉煮吸收好。隨著氣溫下降，適當(dāng)吃點(diǎn)慢火燉煮的菜肴，如排骨燉藕、蘿卜燉牛腩，不僅能讓全身都暖起來，還能增加人體對(duì)植物營養(yǎng)素的吸收量。

2.飯里加豆暖全身。多吃豆類有一定的暖身作用。由于其中富含礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)素，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯、熬粥時(shí)加把紅豆、綠豆等。

3.根莖類蔬菜防感冒。秋冬交替，很容易因免疫力低下而感冒。不妨吃點(diǎn)胡蘿卜、紅薯和南瓜等根莖類蔬菜，它們富含β胡蘿卜素，能在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A，可有效改善膚質(zhì)、視力，提升免疫力。

人民網(wǎng)—祛寒滋補(bǔ)、養(yǎng)血安神 冬季應(yīng)該這樣吃

冬季天氣冷，想做一些養(yǎng)顏湯，大家推薦下啦，恩恩，聽說人參食療效果很不錯(cuò)，求證。

季養(yǎng)生保?。憾攫B(yǎng)生美顏湯
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個(gè)小時(shí);
4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效：芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生.
沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1.先將無花果，洗干凈，對(duì)半剖開;
2.豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。
人參食療:任何一種食療都需要持續(xù)跟堅(jiān)持，人參本身就是一種很保貴的食材，可嘗試，不過物極必反，多吃也不好，最好去質(zhì)詢一下中醫(yī)醫(yī)師，必竟人參也有藥性，不是每個(gè)人都適合的。

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