冬季坐月子補血的三種食材

冬季坐月子補血的三種食材

冬季坐月子要注意的問題有很多，冬季氣溫低，要注意保暖，特別是產(chǎn)后女性，身體比較虛弱，要注意各種的問題哦。冬季坐月子補血補氣的一些食材也是不能少的，下面就來介紹一些相關(guān)的內(nèi)容。

1、黑芝麻

黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

2、胡蘿卜

入脾胃經(jīng)和肺經(jīng),是補血和改善腎虛的上好食物。補血養(yǎng)肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。胡蘿卜含有的維生素是比較多的，可以有抗氧化的作用，還可以有養(yǎng)肝補腎的作用，對于調(diào)理氣血有好處。

3、藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。蓮藕可以有補氣養(yǎng)血的作用，還可以有緩解腹痛的作用，對于女性來說效果不錯。

關(guān)于冬季坐月子適合的一些養(yǎng)生的食材，大家都知道了吧，這些食物的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，還可以有促進代謝的作用，對于提高體質(zhì)來說效果是不錯的呢，還可以幫助恢復體質(zhì)，大家可以試試這些養(yǎng)生食材。

產(chǎn)后冬天坐月子吃什么好 健康食譜推薦給你

5 甜醋豬腳姜湯食材準備：

豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。

步驟：

1、豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。

2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。

3、煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。

主要功效：

產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食欲，兼能健胃散寒、溫經(jīng)補血，是產(chǎn)婦最佳滋補湯水。

6 當歸生姜羊肉煲食材準備：

羊肉、當歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精。

步驟：

1、把當歸洗凈，切成片。

2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過清水洗凈，斬成小塊。

3、將煲內(nèi)放入適量清水煮沸，加入當歸、羊肉塊、料酒，蓋好蓋子用文火煲3-4小時后，放鹽、味精等調(diào)味，即可食用。

主要功效：此煲有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎的作用，適于新媽媽產(chǎn)后虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀。

7 紅棗鴿子湯準備食材：

乳鴿250g、瘦肉250g、紅棗20g、黃芪10g、芡實15g、桂圓肉15g、黨參15g。

步驟：

1、鴿子洗干凈，切成四塊。

2、鍋中注入適量清水，大火煮開后，放入鴿子，大火煮開逼出污血后取出，用流動的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。

3、用流動的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。

4、瘦肉洗干凈，切成小塊；常參洗干凈，切段；黃芪、芡實、桂圓肉用清水泡洗干凈；紅棗洗干凈，去掉中間的核；把所有材料放入燉盅里。

5、加入適量涼開水，隔水燉2小時；喝的時候按個人口味適當加點鹽。

主要功效：鴿子湯益氣補血、營養(yǎng)豐富，是滋補身體的保健佳品。產(chǎn)婦坐月子喝鴿子湯有利于產(chǎn)后恢復。

冬天坐月子的時候喝什么湯，恢復效果會比較好呢？

冬季坐月子在飲食方面要多加注意，多攝入一些既滋補身體，又能夠暖身御寒的食物，對產(chǎn)婦大有裨益。下面推薦5款補身御寒月子餐，寶媽可以做著嘗嘗

三菇魚片

食材：

魚片150克，金針菇100克，秀珍菇100克，鮮香菇6朵，生菜2棵，高湯適量，調(diào)味料：鹽，生粉，姜片

做法：

1.魚片用少量鹽、生粉抓勻靜置20分鐘，金針菇、秀珍菇、鮮香菇、生菜洗凈。菇傘切兩刀，生菜切段。

2.鍋中加水、姜片燒開，加三種菇煮湯，煮開后加入魚片，等魚片變白色以后，放生菜，加鹽調(diào)味。

功效：

魚是富含蛋白質(zhì)且低脂肪的食物，能增強攝食產(chǎn)熱作用，非常適合冬天坐月子需要保暖的產(chǎn)婦食用。

阿膠豬肉湯

瘦豬肉100克、阿膠10克

1.瘦豬肉洗凈，切小塊。

2.鍋內(nèi)燒水，至水開時，下入肉塊，煮約2分鐘，撈起備用。

3.將豬肉放入燉盅，用文火燉熟后，放入阿膠燉化，調(diào)味即可。

阿膠能促進體內(nèi)血紅細胞和血紅蛋白的生成，并能促進鈣質(zhì)的吸收，對孕產(chǎn)婦的補血補鈣均有較好的效果。適用于產(chǎn)后貧血。

注意:

阿膠有活血作用，宜在產(chǎn)婦惡露干凈之后再食用。惡露干凈前，可以將阿膠換成紅棗+桂圓。

紅棗米潤豆?jié){

黃豆30克，糯米30克，去核紅棗10個

1.把黃豆、糯米、紅棗用清水沖洗后放入豆?jié){機的杯體。

2.倒入清水，接通電源，打成豆?jié){。

黃豆補鈣、紅棗養(yǎng)血、糯米暖胃，產(chǎn)婦冬天喝紅棗米潤豆?jié){能溫暖脾胃、緩解手腳冰冷，有助膚色紅潤。

糯米健脾養(yǎng)胃，但它在胃中的停留時間比較久，不利于產(chǎn)婦消化，產(chǎn)婦要少吃。如果喜歡喝紅棗米潤豆?jié){需要經(jīng)常做，可以將糯米換成大米。

海帶豆腐蛤蜊湯

海帶結(jié)3個，豆腐1塊，蛤蜊6只，鹽、蔥花少量

1.蛤蜊買回來，泡在清水中，水里加一小勺鹽，滴幾滴食用油，讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結(jié)，洗凈在清水里泡會兒，撈出。

2.鍋中注入清水，放入少許姜絲，把海帶結(jié)放入煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

3.豆腐切塊，放入鍋中，和海帶一起小火煮兩三分鐘。

4.蛤蜊洗凈撈出，放入鍋中，煮兩三分鐘，至開口，放鹽調(diào)味，撒蔥花出鍋。

營養(yǎng)豐富，是一道美味的益氣補鈣營養(yǎng)湯。

產(chǎn)婦食用蛤蜊時，要注意是否引起自身或母乳喂養(yǎng)的寶寶過敏。尤其是母乳媽媽第一次吃時要注意少量食用，并觀察寶寶有無過敏反應。

蝦仁餛飩

新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮10片，鹽、油適量

1.將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加鹽拌勻，做成餡料，包進餛飩皮中。

2.餛飩放進沸水中煮熟，盛入碗中即可。

蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可增強新媽媽體質(zhì)，提高抵抗力，還可促進泌乳、提高乳汁的質(zhì)量。

包餛飩比餃子簡單得多，一般現(xiàn)包現(xiàn)煮，需要的餡料也少，準備材料時要注意。

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