百合干的功效與作用
百合干有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。
1、百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C,泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素。2、還含有一些特殊的營養(yǎng)功效成分,如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。
1、潤肺止咳:甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。2、寧心安神:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神。3、美容養(yǎng)顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。4、防癌抗癌:百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,提高機(jī)體的體液免疫能力。
適宜哮喘、肺燥者。
風(fēng)寒咳嗽、脾虛便溏忌食。
1、看色澤:百合干的色澤是不是越白越好呢?答案是否定的。純無硫的百合干呈乳黃色,泡在冷水中3--4小時后就自然恢復(fù)成鮮百合片的樣子。有個別不良商家為了讓百合干保持水分,色澤白、外觀漂亮,采用了硫磺熏蒸漂白的方法,所以選購百合干不是色澤越白越好。如果你選購到特別漂亮的百合干,恰恰是上了他們的當(dāng)。 2、看形狀:蘭州百合干的片形呈條狀,肉質(zhì)呈乳黃透亮,粗纖維少;如果碰到百合干的片形呈三角形,肉質(zhì)有明顯的粗纖維狀就不是蘭州百合干。 3、聞氣味:隨機(jī)抓起一把百合干,用鼻子聞一聞,純無硫的百合干聞起來有一股清香的甜味,而用硫磺熏制的百合干聞起來有一股怪怪的酸味,雖然放置時間較長后酸味會散去,但百合干也干脆寡淡無味了。 4、看濕度:隨便抓起一片百合干,用手掰成2段,可以明顯的感覺到很干脆而不柔。劣質(zhì)的百合干,會發(fā)柔,感覺有水分,不干燥。這是為了增加百合干的分量,經(jīng)銷商在出售前對百合干噴水造成的。
本文地址:http://www.soujuw.cn/nengbunengchi/30033.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 蜂王漿
下一篇: 三葉香