大麻油的功效與作用
食材簡介
俗稱線麻子油或小麻籽油。外觀和特性與低碘值的亞麻籽油很接近，但略帶綠色。
營養(yǎng)價值
主要成分為亞油酸、亞麻酸和油酸的甘油酯。
食用功效
增加菜肴鮮味。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
一般人群均可食用。
選購技巧
外觀和特性與低碘值的亞麻籽油很接近，但略帶綠色。
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