柳蘭的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
柳蘭(學(xué)名:Epilobium angustifolium Linn.)是桃金娘目柳葉菜科多年生草本植物,高約1—1.3厘米。莖直立,通常不分枝。葉互生,披針形,總狀花序頂生,伸長(zhǎng),花序軸被短柔毛,苞片線形,長(zhǎng)1—2厘米,花大,兩性,紅紫色。根、莖、葉、花、果均含鞣質(zhì),可作栲膠原料。根狀莖或全草入藥,有小毒,能調(diào)經(jīng)活血、消腫止痛...越優(yōu)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道,可防治便秘等疾病。
食用功效
1、利尿消腫:可治療全身水腫,小便不利等。2、通乳生乳:有開(kāi)胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。3、通便:纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。4、減肥:富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。
適用人群
適宜高血糖,糖尿病患者。適宜孕婦、產(chǎn)婦。
禁忌人群
無(wú)特殊禁忌人群。
選購(gòu)技巧
柳葉菜科柳蘭屬多年生草本植物。根狀莖匍匐。莖高約1米,不分枝。葉片披針形,長(zhǎng)8-14厘米,寬1-2.5厘米,全緣或有細(xì)鋸齒。6-8月開(kāi)花,花序頂生,伸長(zhǎng),苞片線形,長(zhǎng)1-2厘米;花直徑1.5-2厘米,兩性,紫紅色或淡紅色;萼片幾裂至基部,裂片4,線狀倒披針形,微帶紫紅色;花瓣倒卵形,頂端微凹或近圓形,基部是短爪,長(zhǎng)1.5厘米。蒴果圓柱形,長(zhǎng)7-10厘米。根莖粗,稍木質(zhì)化。莖直立,通常不分枝。單葉互生,無(wú)柄,葉長(zhǎng)披針形,近全緣??偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)穗狀,生于莖頂?;ù蠖?,紅紫色。蒴果線狀?;ㄆ?-8月。
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