襄荷的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
襄荷為姜科植物襄荷的根莖。襄荷多年生草本,生長(zhǎng)喜溫暖蔭濕環(huán)境,適宜在長(zhǎng)江中下游及其以南地區(qū)生長(zhǎng)。姜科姜屬,以嫩芽、嫩莖和花軸供食用的多年生草本植物,具有食、藥兩用價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100g嫩莖和花含蛋白質(zhì)12.4g、脂防2.2g、纖維28.1g、維生素C和維生素A共約95.85m,還含有鐵、鋅、硒等多種微量元素和芳香酯等。
食用功效
1、活血祛瘀:促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。2、調(diào)經(jīng):緩解痛經(jīng),或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)(短)或是月經(jīng)過(guò)少(多)。3、消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感。消炎退熱,使炎癥減輕。4、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。
適用人群
出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
禁忌人群
不適合健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)食用。
選購(gòu)技巧
襄荷嫩莖肥厚圓柱形,淡黃色,嫩芽翠綠,和花軸飽滿為佳。
其他相關(guān)說(shuō)明
襄荷忌鐵。
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