仙人掌果的功效與作用
食材簡介
仙人掌果實(shí)需要經(jīng)過四年才能成熟采收。研究表明,仙人掌果實(shí)萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細(xì)膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效,因?yàn)橄扇苏乒麑?shí)富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素B1),是滋潤保養(yǎng)肌膚極佳的營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)價(jià)值
1、富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。2、富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。3、富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。4、脂肪豐富,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
食用功效
1、行氣活血:促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。2、祛濕退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:含有大量胡蘿卜素,有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
適用人群
學(xué)齡前兒童,學(xué)齡期兒童,久病體虛人群。
禁忌人群
脾胃虛弱者少食,虛寒者忌用。
選購技巧
以橙紅、艷紅等色澤瑰麗的果實(shí)為佳。
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