很多男性朋友都非常注重自己的胃不健康,特別是在冬季,很多人都比較注重養(yǎng)胃,確實,養(yǎng)胃是每個男性朋友都不可忽視的問題,那么冬季男性養(yǎng)胃喝什么湯好呢?有不少男性朋友都有這樣的疑問,接下來,小編將為大家做出相關(guān)的解答,希望對各位能夠有所幫助。
1、白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加三克砂仁、三克陳皮、二十五克香菜、十克生姜,稍滾三分鐘。鯽魚性甘平,補而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為此方補脾胃甚好。男性在冬季養(yǎng)胃喝白鯽魚煲湯是非常不錯的選擇。
2、薏仁豬腳湯
材料:準備三十克薏仁、干凈豬腳一只約半斤。
做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效:服用薏仁豬腳湯可以健脾益胃、利濕、壯腰膝。非常適合在冬季想要養(yǎng)胃的男性服用。
3、赤小豆、冬瓜煲生魚湯
做法:生魚一條宰殺后清洗干凈,一斤冬瓜(連皮),六十克赤小豆,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。
功效:此湯補脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣?;啬咸?,濕氣盛,濕易困脾,影響運化,很多人容易出現(xiàn)身體困重,乏力倦懶,飲食減少,腹脹便溏等癥狀。特別是對于腫瘤病人,回南天容易病情加重。因為腫瘤病人本來就脾虛,痰瘀內(nèi)結(jié),回南天濕盛困脾,會加重痰濕內(nèi)生,阻遏陽氣,從而使病情加重,腫瘤進展。
男性朋友在冬季想要養(yǎng)胃的話,通過服用上文介紹的這些食療方可以起到非常好的緩解效果,這些食療對于胃部健康的幫助是很大的,能夠緩解很多的不適癥狀,而且可以起到非常好的保健功效,希望通過小編的講解,能夠給各位在冬季養(yǎng)胃提供一些參考。
男人身上肩負的膽子重,難免感到壓力大,容易疲勞,所以很需要滋補身體,才能避免因為過度勞累導(dǎo)致身體健康受損,在滋補食材中,多喝湯水對于養(yǎng)生保健是有很好的作用的,下面就來看看男人喝什么湯好。
胡蘿卜羊肉湯壯陽補血材料:羊肉100克,胡蘿卜50克。生姜3片,陳皮4片,料酒2匙,色拉油,食鹽適量。
做法:羊肉切片,汆水,胡蘿卜切片,陳皮用水浸透,將色拉油倒入鍋中,將油燒熱,放入姜片,羊肉,翻炒5分鐘,調(diào)入料酒,放少量水,燜15分鐘,將羊肉連姜片倒入砂鍋中,放入胡蘿卜,陳皮,加清水,用大火燒開后改小火慢燉1小時左右,至肉酥爛后加食鹽調(diào)味即可。
功效:適量的吃些羊肉能夠祛溼避寒,暖心胃,與胡蘿卜一起熬湯喝有補中益氣,壯陽補血,暖胃補虛,祛風(fēng)除寒功效,并對男性陽萎,早泄,性功能減退調(diào)理有好處。
豬腰枸杞湯補肝腎材料:豬腰100克,淮山15克,枸杞子8克,大棗4枚,沙參3克,生姜3片,食鹽適量。
做法:將豬腰切塊,汆水,淮山,沙參,枸杞稍浸泡,大棗去核,在砂鍋中注入清水,放進豬腰,淮山,大棗,沙參,生姜,開大火煲10分鐘,轉(zhuǎn)小火煲1小時左右,再放入枸杞,煲10分鐘,最后加食鹽調(diào)味即可。
功效:枸杞子有補肝腎,明目潤肺的功效,和豬腰一起熬湯,可以開胃養(yǎng)胃,強健腰膝。
黑豆桂圓紅棗湯益心補腎材料:黑豆30克,紅棗,桂圓肉各15克。
做法:將紅棗,黑豆,桂圓肉分別洗凈,黑豆提前浸泡一夜,紅棗去核,撕開。鍋中加入適量清水,煮沸后放入所有食材,用大火煮開,再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。
功效:男性每日喝一劑黑豆桂圓紅棗湯,能益氣養(yǎng)血,養(yǎng)心補腎,適宜于心悸,盜汗,腎虛腰酸等癥。尤其適宜腎陽虛的男性服食。
二子泥鰍湯補腎壯陽材料:活泥鰍200克,韭菜子,枸杞子各20克。食鹽,雞精少許。
做法:將泥鰍用沸水燙殺,洗凈,韭菜子,枸杞子洗凈,韭菜子裝入紗布袋,將口扎緊。將所有食材一同放入鍋中加水,用大火煮沸后,再改用小火煨至水剩余300毫升時,取出布袋,加入食鹽,雞精調(diào)味即可。
功效:此湯具有暖中益氣,補腎壯陽之功效。
男人身上肩負的膽子重,難免感到壓力大,容易疲勞,所以很需要滋補身體,才能避免因為過度勞累導(dǎo)致身體健康受損,在滋補食材中,多喝湯水對于養(yǎng)生保健是有很好的作用的,下面就來看看男人喝什么湯好。
參貝海帶湯補腎益精材料:海參,干貝各2個,水發(fā)海帶100克,枸杞子10克。姜片,蔥段,料酒,食鹽,雞精各適量。
做法:海參,干貝浸泡一夜,海參與姜片,蔥段一起放入鍋中,加水煮軟,將干貝,海參,海帶洗凈,切細絲,一起放入砂鍋中,放入枸杞,姜片,蔥段,料酒,加1500毫升水,開大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燉至湯汁剩一半,加食鹽,雞精調(diào)味即可。
功效:海參含有豐富的膠原蛋白,碘,鈣,磷,鐵等礦物質(zhì),有補腎益精,養(yǎng)血潤燥的作用,枸杞能滋陰補血,降血壓。
1、肉桂砂仁燉牛腩
做法:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi),加適量涼開水,隔水燉2小時,調(diào)味后食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
2、陳皮靈芝排骨湯
做法:陳皮10克,靈芝100克,排骨250克。先將靈芝浸泡1小時,切成小塊,將排骨洗凈,出水,與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時,加少許鹽。
功效:陳皮性微溫,具有行氣、消滯和止痛的作用,靈芝除能增強免疫力,還具有安神的功能,對于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
3、胡椒豬肚湯
做法:胡椒20克,生姜3片,大棗6個,豬肚250克。切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味。紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮、切片。用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開,用中火煲3小時,以細鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃,具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強壯身體的作用,冬季養(yǎng)生食用最合宜。
4、茴香狗肉湯
做法:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。
功效:溫中助陽、養(yǎng)胃暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
5、黨參黃芪羊肉湯
做法:羊肉300克,食鹽3克,黃芪、黨參、當歸、生姜片各25克。羊肉洗凈,切小塊,黃芪、黨參、當歸包在紗布里,用線捆扎好,和羊肉共放在沙鍋里,加水2000克,以小火煨煮至羊肉將爛時,放入生姜片、食鹽,待羊肉熟爛即可。
功效:此湯補氣養(yǎng)血,行氣通經(jīng),益脾散寒。
6、胡椒羊肉湯
做法:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內(nèi),加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時,調(diào)味后食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
1 脾胃虛弱喝什么湯好
輔料:玉米、胡蘿卜、生姜、青蔥
做法:
1.鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調(diào)入一勺湯料酒,再次煮開。
2.撈出用溫水清洗干凈。
3.玉米切小斷,胡蘿卜卻滾刀塊。
4.砂鍋里加入足量水,放入排骨、姜片、蔥段。
5.蓋上蓋子大火燒開,轉(zhuǎn)小火保持湯面微開煮約40分鐘到一小時。
6.下入玉米和胡蘿卜,繼續(xù)煮約半小時。
7.準備關(guān)火前10到15分鐘的時候調(diào)入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
輔料:八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒
做法:
1.牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
3.牛肉放入煲里,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開后小火燉2個小時左右。
4.白蘿卜去皮切塊后,倒進肉湯里。
5.繼續(xù)燉40分鐘左右即可。
輔料:蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙
做法:
1.清洗豬肚的方法有鹽洗法,面洗法,和小蘇打洗法。
2.豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,繼續(xù)煮一分鐘臟東西會很多那樣,放一湯匙料酒,再次煮開,撈出洗凈。
蓮子不要泡。姜切片。
3.豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。
4.調(diào)入鹽,胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時。
5.出鍋前加入香油和香蔥即可。
2 消化養(yǎng)胃喝什么湯
做法:
1.把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸薺和南瓜去皮切塊。
4.煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續(xù)煮。
5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。
做法:
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋內(nèi)放洗凈的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
4.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。5.40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
做法:
1.小米沖洗2遍。
2.蘋果去皮去核后切小丁。
3.高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4.然后放入蘋果丁。
5.加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3 小貼士 1.煲湯的時候水量一定要一次加足,如果實在不得已,需要中途加水的話,那也必須加開水。
2.煲湯的過程中盡量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。
3.煲湯的時候食鹽不要下得過早,一般在下完所有調(diào)料后,關(guān)火前10到15分鐘即可。
??寒冬如期而至,又到了喝湯暖胃的季節(jié),老媽強大的菜譜里,能變戲法似地做出一道道美味的濃湯,溫暖的了我的胃一年又一年,更溫暖了我的心一載又一載。
每個寒冬的夜晚,無論多晚回到家,都能喝到老媽為我煲的熱騰騰的湯。這么多年,我習(xí)慣了“點單”,媽媽總能做出那道適合我的湯。
如果我想清淡一點,老媽會為我準備排骨冬瓜玉米湯,有時甚至還會放一點豌豆尖,清淡得不能再清清淡了;
如果我有點嘴饞,老媽則會黃豆豬蹄湯伺候,小火煲4-6小時,一不小心,濃稠的湯汁都能把嘴巴粘起了;
如果我的味蕾想來點鮮美的花樣,那老媽會提前幾天和市場的大姐打招呼,一定要散養(yǎng)的土雞。晚上端上桌的就會是鮮得賽過味精的山藥土雞湯。這道“愛心雞湯”,一直是我的最愛;
如果老媽發(fā)現(xiàn)我上火了,老鴨海帶湯會及時來“救火”,這也是我比較抗拒的一道湯,但是再怎么樣,也得來上一碗,然后連聲和媽媽示意“飽了,飽了”;
我們家最簡單的一道湯(確切地說,應(yīng)該叫糖水),要數(shù)銀耳紅棗蓮子湯了,又甜又溫暖,一碗下肚,滿滿的甜蜜啊~
冬日里的一碗湯,暖不暖胃不重要,重要的是,喝在嘴里的是湯,收下的是媽媽的愛。喝在嘴里,暖在心里。??
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