受到“吃啥補(bǔ)啥”等傳統(tǒng)觀念的影響,很多男性的餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽(yáng)功能或含鋅量豐富的動(dòng)物內(nèi)臟。但最近卻有專家指出,應(yīng)該科學(xué)地認(rèn)識(shí)動(dòng)物內(nèi)臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和存在的危險(xiǎn),因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟盡管有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分,但內(nèi)臟中含有重金屬鎘,對(duì)男性會(huì)產(chǎn)生不育影響。
烤腰子吃得越多腎越虛
最近,臺(tái)灣有專家指出,豬、牛、羊的肝、腎臟等,里面均有不同含量的重金屬鎘,而湖北省衛(wèi)生廳曾經(jīng)公布的食品污染物監(jiān)測(cè)情況中,動(dòng)物腎臟中金屬鎘的含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值100倍?!版k可以誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化,最后導(dǎo)致生殖能力的減退?!背酥亟饘冁k,還有鉛都可直接作用于男性生殖系統(tǒng)的核心器官睪丸,造成精子數(shù)量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱,影響生育。
從理論上講,人體自身有一定的排毒能力,有毒物質(zhì)不會(huì)積存在體內(nèi)。但如果超量攝取,人體自身的排毒能力就顯得不足,導(dǎo)致有毒物質(zhì)在人體內(nèi)蓄積,當(dāng)達(dá)到一定量時(shí),就會(huì)表現(xiàn)出爆炸效應(yīng)。不僅僅是重金屬,動(dòng)物內(nèi)臟的脂肪和膽固醇含量也較高,動(dòng)物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄生蟲(chóng)污染,如果不做熟炒透,會(huì)增加人們感染疾病的機(jī)會(huì)。
有些人抱著“吃啥補(bǔ)啥”的心態(tài)吃動(dòng)物內(nèi)臟,但腎病患者就不宜多吃動(dòng)物腎臟,因?yàn)槟I功能不全的患者,是需要限制營(yíng)養(yǎng)攝入的。而動(dòng)物腎臟膽固醇含量高,過(guò)量進(jìn)食,將可能加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步惡化。
男人補(bǔ)腎吃什么呢
1、萸肉粥
每次取洗凈山萸肉15克,糯米50克,紅糖適量,同入砂鍋,加水500毫升,文火燒至微滾或沸騰,米開(kāi)粥稠、表面有粥油為度。每日晨起空腹溫?zé)犷D服1次,10天為一療程。但痰濕重、小便不利的病人忌服。
2、龍骨粥
煅龍骨30克,搗碎,入砂鍋內(nèi)加水200毫升,煎1小時(shí),澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,紅糖適量,煮成半稠粥。早晚空腹溫?zé)崾持?天為一療程。
3、核桃仁粥
核桃肉50克,搗爛。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把核桃肉加入,調(diào)勻,略煮沸、浮起粥油時(shí)即可食用??捎谠?、晚各溫服1次。對(duì)有瀉泄、便溏的病人,不宜服用。
4、蓮肉粥
先將蓮子磨細(xì)末,每次取蓮粉15克,加入糯米30克,紅糖適量,同入砂鍋內(nèi)煎煮,沸后改用文火,煮至精稠為度。但中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服;凡外感前后、瘧、疽、疳、痔、氣郁痞脹、溺赤便秘及食不運(yùn)化者須忌用。
5、韭子粥
先將韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,細(xì)鹽適量,同入砂鍋內(nèi)加水500毫升,文火煮至米開(kāi)粥稠即可。每日兩次,溫?zé)崾持5幪摶鹜捌剿仃?yáng)亢者忌服用。
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