閉門羹是什么意思?拒絕客人進(jìn)門叫做讓客人吃閉門羹?!伴]門羹”是什么樣的“羹”呢?閉門羹語出唐·馮贄《云仙雜記》卷一:“下列不相見,以閉門羹待之。” 相傳在唐代,宣城女子史夙長得如花似玉,琴、棋、書、畫樣樣精通,于是很多年輕的男子,便慕名紛紛來拜訪她,希望與她成為朋友,但是不少人卻很難見到她。
因?yàn)樗龝?huì)客時(shí),有一條規(guī)矩:她首先要求客人獻(xiàn)上一首詩,她看中詩文后,才愿意與客人一見。如果客人不會(huì)作詩,或者獻(xiàn)上的詩文不被她看中,她就叫家里人在門口以一碗羹相待,婉言拒絕會(huì)客。天長日久,來訪的客人們見了羹,也就心領(lǐng)神會(huì),便主動(dòng)地告辭了。
以羹待客就是拒絕會(huì)見的意思,所以人們便把這羹,稱為 “閉門羹”。這個(gè)故事流傳下來之后,人們便把“閉門羹”作為拒絕的代名詞。
羹在古代是指羊肉制成的糊狀食品。后來慢慢的素食也作羹。凡是將糧食、果品和蔬菜煮成有濃汁的食品,都可以稱為羹,如我們吃過的粟米羹、蓮子羹等,到如今人們連普通的濃汁食品也稱為羹了。以羹待客,比直言相拒,要婉轉(zhuǎn),客氣一些??上Ш髞砭芸停瑒t只有“閉門”而沒有“羹”了。
湖北蘄春縣有個(gè)叫陳細(xì)怪的,太平天國革命軍占領(lǐng)鄂東以后,陳細(xì)怪考中約士(舉人),轟動(dòng)了鄉(xiāng)里。連那些平常最看不起他的富豪們,也趕來奉迎吹捧。這天,有人告訴他:富豪陳凌霄要來拜訪。陳細(xì)怪決心不見,提筆寫了一副對(duì)聯(lián)貼在門上:“門本不高,要進(jìn)且將頭低下;屋原甚黑,想看該把眼睜開?!蹦E還未干,陳凌霄就來了。他看了對(duì)聯(lián),知道是沖著自己貼的,便灰溜溜地走了。這就是“閉門”而無“羹”了。
閉門羹,指主人拒絕客人進(jìn)門叫做讓客人吃閉門羹。唐 馮贄 《云仙雜記·迷香洞》:“ 史鳳 , 宣城 妓也。待客以等差……下列不相見,以閉門羹待之。”謂僅作羹待客而不與相見。后指拒客進(jìn)門,不與相見。 清 二石生 《十洲春語·品艷》:“不見者三年,擬重訪之,恐其效閉門羹故事。”
眾所周知,“閉門羹”是拒客的意思。但羹本是煮成濃液狀湯、粥之類食物的泛稱,如雞蛋羹、蓮子羹等,而“閉門”是關(guān)起門來拒絕客人進(jìn)入,二者是怎樣聯(lián)系在一起的呢?這里面還有一段有趣的故事。
據(jù)唐代馮貨《云仙雜記》記載,相傳在唐代,宣城(在今安徽境內(nèi))秦樓楚館生意興隆,出了一位轟動(dòng)一時(shí)、令人傾倒的名妓,名叫史鳳,有閉月羞花之貌,并且琴、棋、書、畫無所不能,吹、拉、彈、唱無所不精。她那迷人的歌喉、動(dòng)人的舞姿,更使一些紈绔子弟、風(fēng)流才子神魂顛倒。許多年輕男子紛紛慕名而來,不惜花重金,以求見佳人一面。
但這史鳳雖身陷青樓,卻不亂來。她有個(gè)倔犟脾氣,不是任何人都能求見的。如對(duì)尋花問柳的嫖客,或因名譽(yù)地位,或因人品相貌,或因才學(xué)文采,分成三六九等,“最下者不相見,以閉門羹待之”。這就是說,她不中意的人來了,就閉門不見。為了顧全面子,使嫖客不失體面,她會(huì)客氣地款待一碗菜羹之類的粥喝。這樣,時(shí)間長了,一些嫖客見菜羹擺上,就意識(shí)到史鳳不愿接待,也就知趣地走開了。
由此可見,“閉門羹”隱指主人不愿意接待時(shí)所采用的一種婉轉(zhuǎn)客氣的拒絕方式。流傳至今,“閉門羹”就成了拒客人于門外,不與相見的口頭語。當(dāng)然,現(xiàn)在拒絕來客,只有閉門而沒有吃羹的待遇了。
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