宋朝最豪華的七十二家酒樓之首，皇帝來了都舍不得往返

宋朝最豪華的七十二家酒樓之首，皇帝來了都舍不得往返

從古至今，繁華之地莫過于京城。因此，頂級的娛樂場所總是開設(shè)在京城的繁華之地。例如，北宋時(shí)期赫赫有名的“樊樓”，就開設(shè)在京城汴京的繁華地段。樊樓又名礬樓，由于建在汴京，又是有名的風(fēng)雅之地。

據(jù)說，樊樓裝飾華美，既有美酒又有佳肴，還有數(shù)不清的佳人。因此，宋代詩人劉子翚(音同輝)曾留下過：“梁園歌舞足風(fēng)流，美酒如刀解斷愁。憶得承平多樂事，夜深燈火上樊樓?！钡馁澝涝娋?。

因此，汴京城內(nèi)的達(dá)官貴人總喜歡去樊樓玩樂。這其中，就包括君臨天下的宋徽宗。歷史上的宋徽宗趙佶一生生性輕浮，除了愛好花木竹石、鳥獸蟲魚、釧鼎書畫、神仙道教外，還嗜好女色如命，后來，他更是終日沉湎其中，放浪形骸，不能自拔。

徽宗的后宮中妃嬪如云，數(shù)量驚人，史書記載有“三千粉黛，八百煙嬌”。性情風(fēng)流的宋徽宗，在聽說樊樓之名后更是心癢難耐，經(jīng)常暗中潛入樊樓與花魁李師師私會。我國四大名著之一的《水滸傳》中，便有兩次與樊樓有關(guān)的描述。

第一次是在第六回：話說，朝中奸臣高俅的兒子高衙內(nèi)一直對林沖的夫人垂涎三尺，他的手下為了能夠幫他將林沖夫人奪來，特意將林沖騙到樊樓吃酒。

第二次是在第七十二回：當(dāng)時(shí)宋江和柴進(jìn)前去樊樓吃酒，剛坐下便聽到旁邊的房間中有人在唱歌。宋江聽后去看，正是好漢九紋龍史進(jìn)和沒遮攔穆弘。史進(jìn)和穆弘在樊樓中喝了不少好酒，酩酊大醉之時(shí)便在樊樓中唱起歌來。

北宋的汴京城，可以說是天下第一繁華之地，而汴京最為豪華的七十二家酒樓之首，自然就非樊樓莫屬了。據(jù)當(dāng)時(shí)的資料記載，樊樓的生意十分火爆，每天上繳給官府的酒稅就有兩千錢。至于每年賣出的酒水，甚至，達(dá)到了五萬斤。

樊樓獨(dú)家釀造兩種美酒：

一種名叫眉壽;

一種名叫旨。

兩種酒各有各的味道，口感醇厚，令人魂?duì)繅衾@。宋仁宗期間，仁宗皇帝還常來樊樓飲宴。宋代話本《趙伯升茶肆遇仁宗》中，就有一首《鷓鴣天》的詞記錄了此事。詞中寫到：

“城中酒樓高入天，烹龍煮鳳味肥鮮。公孫下馬聞香醉，一飲不惜費(fèi)萬錢。招貴客，引高賢，樓上笙歌列管弦。百般美物珍羞味，四面欄桿彩畫檐?！?/p>

據(jù)說，有一個(gè)名叫沈偕的富家子弟曾來樊樓屢次追求一個(gè)名妓。沈偕來到樊樓后，見了她一面后便牢記在心，并為此夜不能寐。為了能夠再次與她相見，沈偕不惜多次前往樊樓追求。不料，那個(gè)名妓自持色藝雙絕，并沒有將沈偕放在眼中。

沈偕思念愈深，不惜花費(fèi)重金也要再見她一面。那女子見沈偕用情極深，心中也頗為感動，于是，便答應(yīng)相見。一天，兩人一同登上樊樓，興奮之余，沈偕對樓中上千名酒客說道：“你們盡管吃，盡管喝，最后都算在我的賬上?！?/p>

汴京城中的酒樓一般都只有三層，唯獨(dú)樊樓是一個(gè)例外。由于，來此處消遣的客人太多，樊樓在徽宗時(shí)期直接改建成五座三層的主樓，可謂是富麗堂皇，氣派無比。為了方便讓幾座主樓里的客人進(jìn)行交流，樊樓內(nèi)部特意建造了很多的飛橋欄桿。這些欄桿之間相互連通，燈火如晝。

樊樓剛剛改建完的時(shí)候，最先來的人甚至可以得到經(jīng)營者送出的金旗。到了元宵佳節(jié)的時(shí)候，樊樓里更是熱鬧非凡。經(jīng)營者為了迎接燈節(jié)，特意將樊樓的樓頂放滿蓮燈。樊樓本就燈火輝煌，這下更是成為了汴京的不夜城。

樊樓非常高，從西樓的頂層望下去就是大內(nèi)，考慮到皇帝的安全，樊樓方面禁止酒客從西樓眺望。因?yàn)?，徽宗和李師師就?jīng)常在西樓相會?；兆诓幌蔡幚碚?，只愛詩酒風(fēng)流，后宮佳麗更是有三千之眾。但是，在得知一代佳人李師師坐鎮(zhèn)樊樓后，徽宗便甘愿拜倒在她的石榴裙下。

兩人在此飲酒賦詩，彈琴作曲，好不快活。

樊樓之豪華，連過慣了錦衣玉食生活的徽宗也不禁為之傾倒。據(jù)說，汴京城內(nèi)的百姓都知道徽宗喜歡去樊樓找李師師。因此，每當(dāng)徽宗和李師師進(jìn)入樊樓中的西樓時(shí)，客人們都心照不宣地離開了西樓。樊樓中的西樓，實(shí)際上，也成為了徽宗的私人包間。

金兵渡過黃河，攻下汴京后，北宋滅亡。曾經(jīng)錦衣玉食的徽宗，在金兵的挾持下一路向北，被囚禁在了金國的五國城。在遙遠(yuǎn)的北方，徽宗在聽說李師師已經(jīng)遇難的消息后，不禁懷念起兩人的過往。情至深處，徽宗揮筆寫下了一篇《李師師小傳》。

可惜，身在敵國，這篇小傳并未能流傳下來。

其實(shí)，在宋朝南渡后，李師師下落不明，有人說她捐出家資助宋軍抗金，自己在慈云觀出家做了道士;有人說她被金軍掠走，她蓬頭垢面，不肯盥洗更衣去見金人，乘人不備，吞金簪自殺;也有人說她隨便嫁了個(gè)商人為妾，后來在錢塘江淹死了。

現(xiàn)今，李師師已經(jīng)逝去八百多年了，但是，關(guān)于她的事跡仍然在流傳。那座華美的樊樓也早已煙消云散，但不知樊樓中的故事會不會再度上演?

宋朝的土豪是怎么變得奢侈的？連皇帝都敢強(qiáng)！

宋代名妓眾多，有劉鶚、甄金蓮、謝、女、朝云、玉溫柔娘、尤、燕喜嬌、謝素秋、李世石、華、辛七德、梁紅玉、譚怡閣、燕蕊等。名妓因?yàn)槊怂刭|(zhì)高，所以“人人控制”，到了官員和皇帝明爭暗斗的地步。


年，寇準(zhǔn)發(fā)了財(cái)，開始了他的奢華生活，一請客，二打蠟，三嫖。待人接物很正常，但經(jīng)常待人接物就不正常了?？軠?zhǔn)請客通宵點(diǎn)蠟燭。蠟燭在宋代是奢侈品，一般用煤油燈照明。每支蠟燭的價(jià)格從150到400便士不等。在寇準(zhǔn)，有官妓跳著類似大腿舞的西域性感折枝舞。說到興起，寇準(zhǔn)為官妓“裹頭”，演出結(jié)束后嘉賓酬謝演員。寇準(zhǔn)給的是絲、絹等高檔絲織品。他的一個(gè)妃子陶西不喜歡這樣。她寫了一首詩勸他，“一曲純歌一束絲，美人自愧不如。不知多少次，織女在寒窗下投梭?！彼嚰颂璩璧臅r(shí)候，你給一堆絲，人家不當(dāng)真。絲綢來之不易。請珍惜紡織女工的勞動成果。


從陶的詩中可以看出，“一曲帶絲”的意思是一頓飯不可能只唱一首歌，而寇準(zhǔn)在整個(gè)宴席結(jié)束后還要賞幾匹絲馬。那時(shí)候一條大絲綢值六到七克朗，一條小的總要0，660，接近兩克朗，夠一家五口吃半年飯了。而且，藝妓“手段太少”，人家也不把它當(dāng)回事。顯然，比寇準(zhǔn)更慷慨的官員大有人在?？軠?zhǔn)嘲笑這首詩，并回答說：“你的名聲和財(cái)富會怎么樣？這就像是一種沖擊。為什么非要問世間萬物，還要對著瓶子聽花花綠綠的歌?！边@首詩表達(dá)了做官的愿望。


更奢侈的人是惠宗時(shí)代的趙充之。


晁沖之出身名門，家境殷實(shí)?？贾羞M(jìn)士后，“少年放浪形骸”，與當(dāng)時(shí)京城三大名妓李世石、崔念月、趙元奴等游遍京城煙花柳巷，交流心得，探討人生。尤其是李世石，曾有“千萬人綁頭”的記錄，懸賞萬人。宋代名妓眾多，有劉鶚、甄金蓮、謝、女、朝云、玉溫柔娘、尤、燕喜嬌、謝素秋、李世石、華、辛七德、梁紅玉、譚一戈、燕蕊等。名妓因?yàn)槊怂刭|(zhì)高，所以“人人控制”，到了官員和皇帝明爭暗斗的地步。


例如，李世石被宋徽宗“承包”后，官員和學(xué)者只有高瞻遠(yuǎn)矚的態(tài)度。但也有膽大的，比如北宋末著名詞人周邦彥。有一次，周邦彥和李世石正在調(diào)情，恰巧惠宗來了。周邦彥逃不掉，趕緊鉆到床底下?；葑谀贸鲆粋€(gè)新葫蘆送給李世石，說是江南新進(jìn)的貢品。周邦彥在床下，受他創(chuàng)作的啟發(fā)，寫了一首詩《青瑣詩話》。


幾天后，李世石陪宋徽宗時(shí)，無意中唱到了“顏屋勝雪，手?jǐn)嘈聵洹薄．?dāng)宋徽宗問是誰寫的時(shí)，李世石脫口而出是周邦彥。宋徽宗也不傻。“用手折斷一棵新樹”是李世石剝橘子的描寫。更何況，周邦彥那天也在屋里。不然怎么會這么細(xì)致生動？宋徽宗生氣地叫來蔡京，指責(zé)他的對手周邦彥，并把他趕出了首都。幾天后，又去了李的辦公室，等了很久不見她回來。原來她去給周邦彥送行了?；葑诓桓吲d了，李世石唱了《少年游》字調(diào)節(jié)尷尬的氣氛，直到傷心到哭不出來。宋徽宗擦了擦眼淚

解密宋朝人美滋滋的小資生活：連漱口水都有賣，東京大酒樓有72戶

　　大宋王朝在政治軍事上，雖不像漢唐那樣有著顯赫而驕人的歷史成就可擺于后人面前，但其發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)，以及它所創(chuàng)建的城市文明也算是個(gè)奇跡。生活在宋代城市中的小市民，是十分幸福的，尤其是那些生活在大宋國都東京汴梁（今河南開封）的人們，可謂生活得很是小資。

　　早起床：洗臉?biāo)谒惨I來用

　　這群城市居民，每天在報(bào)時(shí)人清亮的嗓音中醒來后，如今人一樣吃完早餐才會去工作。

　　宋朝早市甚是熱鬧，據(jù)《夢粱錄》里記載，因那里的百姓，尋常家里都不開灶，所以早市上不僅有許多賣早點(diǎn)的鋪?zhàn)訜釤狒[鬧開始營業(yè)，供應(yīng)一些一二十文錢就可買到的「灌肺」、「炒肺」、粥飯之類的早點(diǎn)，同時(shí)開鋪的還有賣洗面湯的。何謂賣洗面湯？就是賣洗臉、漱口的水。洗臉、漱口水也有人買？在宋朝時(shí)是有的，那些尋常家里不開灶更不想點(diǎn)灶燒水的人，常常會去這些攤檔上洗臉、漱口。

　　吃完早餐的宋朝城市居民，于是該做什么做什么去，在途中見有僧侶化緣，偶爾還會隨便扔給他們幾文錢。

　　比如宋仁宗嘉佑三年（1058年），有個(gè)叫趙林的人，任開封府司戶參軍，他的工作就是登記幾戶新搬到城里的人家的情況，不到中午就完成了所有工作，于是就去自己常去的老店下館子去了。

　　中午下館子：酒店任挑，服務(wù)熱情周到

　　據(jù)《東京夢華錄》載：「在京正店七十二戶……其余皆謂之腳店。」也就是說當(dāng)時(shí)東京汴梁的酒樓正店有72戶，其余數(shù)不清的都是小店，謂之「腳店」。其中最有名的是位于馬行街的「白礬樓」，后改為「豐樂樓」。豐樂樓東接?xùn)|京最大的大道，宣和年間更三層相高，五樓相向，「各有飛橋欄檻，明暗相通，珠簾繡額，燈燭晃耀」，很是氣派。另外有名的正店還有：城東宋門外仁和店、姜店；城西宜城樓、金梁橋下劉樓、曹門蠻王家、乳酪張家；城北八仙樓、鄭門河王家等。

　　宋朝的酒店管理以及服務(wù)都是不錯(cuò)的，有包廂可以供客人挑選，還可以負(fù)責(zé)幫客人叫歌姬來助興。負(fù)責(zé)唱菜名的小二當(dāng)時(shí)叫「行菜」，廚房里面接聽的叫「著案」。這些人都相當(dāng)伶俐，基本上都是擅長「耳聽六路，眼觀八方」的角色，因?yàn)橐坏┬袆硬焕鞒隽隋e(cuò)，得罪了客人的話，不但會被客人罵，還要被酒店扣工錢，嚴(yán)重的甚至?xí)婚_除?！稏|京夢華錄》記載：「散下盡合各人呼索，不容差錯(cuò)。一有差錯(cuò)，坐客白之主人，必加叱罵，或罰工價(jià)，甚者逐之?！?/p>

　　而且，在東京汴梁的酒店里，還有專門幫著熱酒倒酒的人，稱之為「焌糟」?！稏|京夢華錄》載：「凡店內(nèi)賣下酒廚子，謂之『茶飯量酒博士』。更有街坊婦人，腰系青花布手巾，綰危髻，為酒客換湯斟酒，俗謂之『焌糟』。」不僅幫你把酒熱好，只要你的酒杯一空立馬給你滿上，這些「焌糟」也是一些很能察言觀色的人。不過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也不是那么好享受的，在宋朝喝一瓶好酒，最低也得70文錢才辦得到。

　　當(dāng)時(shí)有名的酒不少，浙西產(chǎn)的皇華堂、浙東產(chǎn)的爰咨堂、揚(yáng)州產(chǎn)的瓊花露、蘇州產(chǎn)的齊云清露、越州產(chǎn)的蓬萊春、南京產(chǎn)的秦淮春，應(yīng)有盡有，只要你兜里有足夠的錢，隨便你喝。像開封府司戶參軍趙林這樣官職的人，一般都還是有能力一個(gè)月去幾次豐樂樓的。

　　下午逛游樂場：看相撲雜劇，不亦樂乎

　　如果下午工作做完了，沒別的事的話，就可以約著朋友去游樂場逛逛，看看文藝演出什么的。宋朝的游樂場所叫「瓦子」、「瓦肆」、「勾欄」等。瓦子、瓦肆是城中較為大型的綜合性文藝演出場地，演出人員也大多是一些專業(yè)藝人，相對勾欄來說，要高檔不少。勾欄僅是用欄桿、繩索、幕幛圍成的一個(gè)個(gè)小場地而已。

　　但不管是瓦肆還是勾欄，節(jié)目都是異常豐富的。據(jù)史料記載，當(dāng)時(shí)汴梁城中有50多家瓦子，人們喜聞樂見的相撲、傀儡（木偶戲）、影戲、雜劇、背商謎、學(xué)鄉(xiāng)談等表演，應(yīng)有盡有。

　　完全解除宵禁是在北宋初年。兩宋有個(gè)很流行的詞——「籠袖驕民」，其意義一望而知。宋朝城里人的夜生活是異常豐富的，每到晚上，汴梁城內(nèi)便燈火通明，人潮洶涌，紅燈高掛。酒樓、茶館中不時(shí)傳來藝人演出、市民高談闊論的聲音。

　　在汴河虹橋的附近聚集了一些有名的茶館，常引得人們來此處斗茶玩樂。斗茶又稱「茗戰(zhàn)」，是以競賽的形式品評茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗，在茶文化發(fā)達(dá)的宋朝為不少人熱衷。

　　斗茶奪魁者，一般都會贏得茶館獎勵的一壺龍井。斗茶自然也不是單純的斗茶，人們會一邊喝著茶一邊聽人說書，不想喝茶的可以吃些零食。《喻世明言》載：「入來茶坊里坐下。開茶坊的王二拿著茶盞進(jìn)前，唱喏奉茶。那官人接茶吃罷，看著王二道：『少借這里等個(gè)人?！煌醵溃骸翰环痢！坏榷鄷r(shí)，只見一個(gè)男女，名叫僧兒，托個(gè)盤兒，口中叫：『賣鵪鶉馉饳（古時(shí)一種面制食品）兒！』官人把手打招，叫：『買馉饳兒?！簧畠阂娊校斜P兒入茶坊內(nèi)，放在桌上。將條篾黃穿那馉饳兒，捏些鹽放在官人面前，道：『官人，吃馉饳兒?！弧?/p>

　　當(dāng)時(shí)的開封，繁華而開放?！赴嘶臓帨?，萬國咸通」，「萬國舟車會，中天象魏雄」。來宋朝的外國人并不比唐朝時(shí)少，其商業(yè)氛圍也很濃郁，文明程度也比其他國家高。因而，宋人到國外也是相當(dāng)?shù)檬軞g迎。在高麗時(shí)，「是宜高麗人迎紹之日，傾國聳觀而歡呼嘉嘆也」。在當(dāng)時(shí)他國人眼中，宋朝是天國，是偉大的國度。

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