今天小編給大家準備了:打仗用的糧草的文章,感興趣的小伙伴們快來看看吧!
常聽人說“兵馬未動,糧草先行”。糧草糧草,糧食和草。其中這個草就是普通的喂馬用的干草,糧食則是士兵的食物?,F代士兵都有壓縮食品做干糧,那在古代士兵們又用什么解決食物問題呢?
在唐朝以前士兵們以小米為主食,搭配大米和小麥。為什么以小米為主食?因為小米的保質期比較久,可以保存九年至十年,而大米的保質期只有五年。士兵征戰(zhàn)東奔西走沒有辦法及時的更新糧食,而且古代交通不發(fā)達,運輸糧草是一筆很大的開銷,一般是能盡量帶著就帶著。
古代的軍糧以粟米為主?!端问贰分杏小皞}贍軍粟陳腐不可”的文字記載,清代《皇朝經世文續(xù)編》也提到“古之餉軍以粟”。鹽一類的調味品也會作為物資一同運輸。
在宋朝之前中國是沒有鐵器的,所以士兵都用陶鍋煮粥。當然也不能只喝米粥,士兵們會在行進的途中補充一些蔬菜,在煮粥的時候加一點進去,做成稠菜粥。
除了主食,士兵們也帶一些肉類。在漢末時期臘肉就已經出現了,而且臘肉是可以保持很久的,所以士兵們也會背一些臘肉帶上征途。而且在古代,動物們也不像現在這樣稀少。士兵們也可以在平時用自己的武器去打獵捕魚,來改善自己的伙食。
蒙古族的干糧就更為豐盛了。他們有一種傳統(tǒng)的食物叫做風干牛羊肉。風干牛肉不僅口味好而且保存期限也長。蒙古軍一般都把這些牛羊肉磨成粉末,吃的時候再加水泡,這樣肉就會變成原來體積的幾倍大,這可以說是最早的壓縮軍糧了。
古代的軍隊還會帶“醬”,就像現在的留學生出國的,要帶老干媽一樣。秦國時期一斗米會配半升的醬,醬可以說是軍隊里重要的調味品之一。
至于馬草,除了采取馬草作為儲備,青草茂盛的時節(jié),各地也會將馬匹放出,就近放牧。采完馬草后,喂馬還要再篩選一遍。草需要打成高垛通風,喂的時候先抖去草中塵土,去掉老根,篩除草屑細灰,才算能吃。料豆則要放在干凈的房間內儲存,用的時候篩去塵灰碎石土塊,扔掉霉爛變色的豆子,然后刷干凈豆料鍋,以新打上來的甜井水或者河水,將豆子煮熟煮透,井水發(fā)苦或者隔夜水不要。喂馬之前,還要將馬槽清理干凈。
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