古代糧食不夠吃,古人為什么不去開荒

古代糧食不夠吃,古人為什么不去開荒

對古代開荒很感興趣的小伙伴們，小編帶來詳細(xì)的文章供大家參考。

現(xiàn)在我們的耕地非常緊張。緊張的原因，是因?yàn)槿丝诤芏?，因此平均每個(gè)人的耕地很少。同時(shí)各種各樣的建設(shè)，比如修路建房辦工廠等等，又會(huì)占用很多耕地。以至于全社會(huì)都在呼吁，要保護(hù)耕地。否則的話，我們將會(huì)落得個(gè)糧食不夠吃，再次鬧饑荒的危險(xiǎn)。

但是，古代和現(xiàn)在剛好相反。古代的人少，地多，糧食卻也經(jīng)常不夠吃，這又怎么理解呢?

(網(wǎng)絡(luò)配圖)

有人可能會(huì)說，古代地雖然多，但大都是荒地。這些荒地都不怎么出莊稼，所以種了也沒什么用，糧食依然不夠吃。

荒地不出莊稼可能是真的。因?yàn)榛牡氐哪嗤辽?，里面?huì)有很多石頭瓦礫，同時(shí)大樹的根須盤根錯(cuò)節(jié)，要想開墾出來，確實(shí)不太容易。

同時(shí)，古代的生產(chǎn)工具很落后，從最初的石器時(shí)代到青銅器時(shí)代，再到鐵器時(shí)代，人類經(jīng)歷了好幾千年的時(shí)間。在大部分時(shí)間里，這些生產(chǎn)工具都很落后，無法用這樣笨拙的生產(chǎn)工具，把荒地開墾出來。就算是后來出現(xiàn)了鐵器，其實(shí)也很笨拙，其生產(chǎn)效率也不高。陶淵明曾寫過一句“晨起理荒穢，戴月荷鋤歸”的詩句，他又寫過“種豆南山下，草盛豆苗稀”的詩句，這充分說明，由于古代的生產(chǎn)工具落后，技術(shù)落后，就算非常辛苦，也沒辦法取得好收成。

當(dāng)然了，有一利就有一弊。古代的荒地雖然不好收拾，卻也有優(yōu)勢，就是腐殖質(zhì)很多，這些腐殖質(zhì)是天然的肥料，莊稼種在里面，也會(huì)有收成的。再說了，古人擅長于刀耕火種，他們經(jīng)常會(huì)放一把火，把山林給燒光了。接著，便在這種燒過的地上種糧食。同時(shí)，古人還擅長于廣種薄收，他們會(huì)撒出很多種子在里面，隨便它生長。管理上也不會(huì)太在意。到了秋天的時(shí)候，能收多少就收多少。這樣一來，也能有一些收成，斷不至于太缺糧食。

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有人可能又會(huì)說，古代的水利建設(shè)不好，莊稼缺乏灌溉，只能靠天吃飯。如果出現(xiàn)干旱、水澇或者蟲災(zāi)，就會(huì)影響莊稼的收成。這種情況，在古代經(jīng)常出現(xiàn)。因此，莊稼欠收的時(shí)候總是非常多。

這個(gè)說法也是很有道理的。古代的水利設(shè)施確實(shí)不好，確實(shí)是影響收成的一個(gè)非常重要的原因。戰(zhàn)國末期，為什么秦國能夠快速地脫穎而出，就是他們進(jìn)行了包括都江堰、鄭國渠在內(nèi)的許多大興水利建設(shè)。而正是這樣的建設(shè)，才讓秦國有了豐富的糧食，才為秦國的南征北戰(zhàn)，做出了重要的保障。

但是，要進(jìn)行這樣的大興水利建設(shè)，卻并不容易，因?yàn)槟切枰浅６嗟娜肆ξ锪?。而古代統(tǒng)治者可能修萬里長城，可能修阿旁宮，卻很少有搞大型水利工程建設(shè)。鄭國渠，也是因?yàn)轫n國想騙秦國，消耗秦國的人力物力，無心插柳的結(jié)果。還有京杭大運(yùn)河，它是一個(gè)重要的灌溉工程。但是，當(dāng)初隋煬帝修建的時(shí)候，并不是用來灌溉的，而是用來游山玩水的。可見，古代的統(tǒng)治者們，確實(shí)從來也沒有想過，要真心修建水利工程。

不過，雖說古代的水利設(shè)施不是很發(fā)達(dá)，古代的生產(chǎn)技術(shù)水平不高，造成古代農(nóng)作物的收成不好。但是，真正讓古代總是缺糧的，卻主要并不是這些原因。那么是什么原因呢?

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其一，統(tǒng)治者的折騰。

古代統(tǒng)治者，為了私欲，從來不會(huì)讓老百姓安心地進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。他們總會(huì)把老百姓征集去打仗，去和別的國家和民族爭斗，或者搶奪地盤打天下。就算不打仗，他們也會(huì)征集老百姓去修建很多大型的，供統(tǒng)治者玩樂的工程。

本來古代由于生產(chǎn)力水平低下，需要足夠的人力，并且需要青壯勞動(dòng)力來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，才會(huì)有好的收成。但是統(tǒng)治者把老百姓中的青壯年征集去干這樣的事情了，種莊稼的就少了，荒地就開墾不出來了，因而收成就不好了。

我們只需要看看古代的“文景之治”就明白了，只要給老百姓一些時(shí)間，讓他們安心地生產(chǎn)，他們就能讓莊稼獲得豐收，也就不差糧食了。

其二，統(tǒng)治者的剝削。

古代土地確實(shí)很多，但是，真正歸老百姓占有的土地卻并不多。大部分土地，都在地主手里。老百姓需要租種地主的土地，而且土地上的糧食，有很大一部分到了地主的手里。而且越是到了王朝末年，這樣的情況越嚴(yán)重。

也就是說，實(shí)際上古代的糧食是不缺乏的。但是由于分配不公，大部分糧食在少部分人手里，因而造成大部分人缺糧的現(xiàn)象。杜甫所寫的“朱門酒肉臭，路有凍死骨”，講的就是這樣一種現(xiàn)實(shí)。

(參考資料：《漢書》《舊唐書》等)

古代農(nóng)民為何不開荒種地？他們究有何難言之隱？

從秦朝到清朝，我國經(jīng)歷了兩千多年的農(nóng)業(yè)發(fā)展，但卻還是有很多未被開發(fā)的荒地，而且這些荒地也很少會(huì)有農(nóng)民主動(dòng)去開墾。很多農(nóng)民寧愿為地主打工，被剝削，被壓迫。古代也出臺了一些鼓勵(lì)墾荒政策，農(nóng)民卻為何還是不開荒種地呢？

一、特別麻煩在古代，想要開墾荒地，過程非常困難。普天之下，莫非王土，包括那些沒開墾的荒地，都屬于帝王一人。農(nóng)民若是想開墾荒地，就要得到同意。要經(jīng)過一級級的審批，最后傳達(dá)到帝王手中，花費(fèi)的時(shí)間很多，過程很麻煩。而且大部分情況帝王是不會(huì)同意的，因?yàn)樵趪曳睒s穩(wěn)定時(shí)期，不需要開墾土地，只有在戰(zhàn)后修養(yǎng)或發(fā)生嚴(yán)重饑荒時(shí)才會(huì)同意。

二、缺少條件在古代社會(huì)，開墾荒地不是一件容易的事情，主要是缺少工具，荒地的開墾需要農(nóng)民一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)行，工作效率低下。并且想把荒地變成田地，最依賴的就是水源，遠(yuǎn)離水源的土地，運(yùn)送水源的成本太高，即使能開墾種物，也不會(huì)有很理想的效果，所以農(nóng)民不愿意冒這個(gè)險(xiǎn)。牛作為很重要的勞動(dòng)力，其自身價(jià)格非常昂貴，普通的農(nóng)民很難買下一頭牛，并且牛吃的一頓糧錢抵上五個(gè)人的飯錢，養(yǎng)牛條件苛刻。

三、征收賦稅在古代的田地和賦稅直接掛鉤，只要種田就要交稅。而在一些荒地，可能并不適合耕種，天災(zāi)人禍有可能毀掉一年的收成。所以在賦稅很重，或者是遇到天災(zāi)沒有糧食時(shí)，土地就變成了一種負(fù)擔(dān)。農(nóng)民無權(quán)無勢，無法承擔(dān)賦稅，所以更多的人會(huì)選擇給地主耕種，混口飯吃。開墾荒地若不能讓生活變好，又會(huì)有多少農(nóng)民選擇去開荒。

古代窮人為什么不自己去荒郊野外開墾一塊荒地自給自足，而要給地主打工？

眾所周知，古代城鎮(zhèn)化并不高，可用的農(nóng)耕地很多，但是令人疑惑的是，為什么古代窮人不去開荒，反而是自給自足，給地主打工呢？首先這跟古代的思想觀念有關(guān)

當(dāng)時(shí)在皇帝管控的土地都是屬于國家的，為了更好的管理，統(tǒng)治者把全國大部分的土地都劃分給貴族鄉(xiāng)紳管理，然后這些人按比例上交賦稅。

貴族士紳和地主們再把把土地里租給底層的窮苦老百姓，也就是史書上說的佃農(nóng)。還有一些農(nóng)民干脆就直接給地主家打工賺取微薄的薪水。

古代人大多是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的思想管您，基本上很難產(chǎn)生自負(fù)盈虧的思想觀念，所有大多數(shù)情況下，窮人根本沒有辦法去荒郊野嶺開墾荒地，自給自足。他們更多是給某家地主打打工，賺取一份微薄的收入。

第二個(gè)原因是優(yōu)質(zhì)肥沃的土地都被地主霸占了

就算農(nóng)民想要自己開墾荒地，條件也不允許，天下良田沃土都被土豪鄉(xiāng)紳們霸占了，根本沒有給底層的老百姓更多的選擇。就算有可以開墾的土地，要么是膠東不便距家較遠(yuǎn)，要么就是這塊地沒有開墾的價(jià)值，土地太過貧瘠，根本沒有辦法種出糧食。

比如果距家有10公里的地方有一塊肥沃的土地，以當(dāng)時(shí)的交通情況和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，這塊地根本沒有辦法經(jīng)營好，因此還不如就近選擇給地主打工。

第三個(gè)原因是生產(chǎn)力低下，自己開荒有被餓死的風(fēng)險(xiǎn)

說道開墾，首先要說的就是技術(shù)問題了，古代生產(chǎn)方式生產(chǎn)力低下，生產(chǎn)工具落后，一個(gè)農(nóng)民家庭去開荒基本都是手工作業(yè)。根們沒發(fā)跟我現(xiàn)在機(jī)械化可比。

首先說伐木，古代完全靠斧頭和刀去砍，況且古代的樹木大多粗壯，這項(xiàng)工作的艱辛一般是現(xiàn)在伐木工無法體會(huì)的。

把樹木都砍倒后，還要用火把這些樹木全部燒毀，再清理干凈后，才是最后的耕種?，F(xiàn)在有耕種機(jī)器，可以快速實(shí)現(xiàn)耕種一體化。而古代只能是用鋤頭挖一個(gè)坑，再放上種子蓋上土。

自己開荒種地，第一年可能趕不及種莊稼，第二年自然會(huì)顆粒無收，這對于一個(gè)窮苦的農(nóng)民家庭來說是致命的。當(dāng)你在等待自己開墾的土地出產(chǎn)糧食的時(shí)候，沒有余糧繼續(xù)，你只能乖乖的去給地主打工。

最后原因是開荒成果容易被竊取

窮人就算是辛苦的開荒之后，比農(nóng)民更開心的應(yīng)該是地主，因?yàn)榈刂鱾兛瓷狭四汩_墾的土地。一旦被地主惦記上，別人辛辛苦苦開墾得來的田地基本上就朝不保夕。在古代封建社會(huì)里，地主強(qiáng)搶豪奪窮人的財(cái)產(chǎn)的事兒數(shù)不勝數(shù)，因此古代窮人也是不敢隨意去開荒種地的。

總的來說，那個(gè)時(shí)候的土地都是屬于封建社會(huì)統(tǒng)治階級的，如果私自去開荒的話，只能是吃力不討好的事，所以很少有人去干這種事兒。

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